มูลค่าการส่งออกเหล้าโซจูแบบดั้งเดิมเกิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ข้อมูลที่กรมศุลกากรเกาหลีเผยแพร่เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ระบุว่าในปี 2566 การส่งออกโซจู ซึ่งเป็นเหล้ากลั่นแบบดั้งเดิมของเกาหลี มีมูลค่าเกิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐเป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปี

Giá trị xuất khẩu rượu soju của Hàn Quốc vượt mốc 100 triệu USD sau 10 năm

มูลค่าการส่งออกโซจูของเกาหลีเกิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หลังจาก 10 ปี ภาพประกอบ (ที่มา: สมาร์ทอินดัสทรี)

ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเกาหลี มูลค่าการส่งออกโซจูทั้งหมดในปี 2023 อยู่ที่ 101.4 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 8.7% เมื่อเทียบกับปี 2022 โดยครั้งสุดท้ายที่การส่งออกโซจูเกิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คือในปี 2013

โซจูคือสุรากลั่นที่ทำจากเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำ โดยมีสารให้ความหวานเพิ่มเข้าไป

แหล่งข่าวในอุตสาหกรรมรายหนึ่งกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ โซจูที่ขายในต่างประเทศนั้นส่วนใหญ่จะดื่มโดยชาวเกาหลี แต่ตอนนี้ โซจูได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้คนในประเทศที่นำเข้ามา เนื่องจากกระแสวัฒนธรรมป็อปเกาหลีได้รับความนิยมมากขึ้น

การส่งออกโซจูลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จาก 97.6 ล้านดอลลาร์เหลือ 89.7 ล้านดอลลาร์ในปี 2019 และ 82.4 ล้านดอลลาร์ในปี 2021 ตัวเลขดังกล่าวดีดตัวขึ้นมาเป็น 93.3 ล้านดอลลาร์ในปี 2022 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก

ญี่ปุ่นเป็นผู้นำเข้าโซจูเกาหลีรายใหญ่ที่สุด ด้วยมูลค่ามากกว่า 30 ล้านเหรียญสหรัฐ รองลงมาคือสหรัฐอเมริกาที่ 23.6 ล้านเหรียญสหรัฐ

โซจู ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติของชาวเกาหลี ไวน์นี้โดยปกติแล้วจะไม่แรงเกินไป มีปริมาณแอลกอฮอล์ปานกลาง เหมาะกับทั้งผู้ชายและผู้หญิง

คนเกาหลีมักชอบดื่มไวน์เย็นๆ เพื่อให้สัมผัสได้ถึงรสชาติที่น่าดึงดูดใจมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การชอบดื่มไวน์เย็นไม่ได้หมายความว่าต้องใส่น้ำแข็งลงในไวน์ เพราะจะทำให้รสชาติที่แท้จริงเจือจางลง นี่ก็เป็นเหตุผลที่คนเกาหลีไม่เคยใส่น้ำแข็งลงไปในไวน์ขณะดื่ม

แหล่งที่มา