ราคาพริกวันนี้ 8 ก.ย. 66 ตลาดส่งสัญญาณบวก ยังกังวลขาดแคลน

ราคาพริกไทยในตลาดภายในประเทศวันนี้ยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายระหว่าง 70,500 - 73,500 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 8 กันยายน 2566 ตลาดส่งสัญญาณบวก คาดการณ์อุปทานขาดแคลน (ที่มา: Shutterstock)

ราคาพริกไทยในตลาดภายในประเทศวันนี้ยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 70,500 - 73,500 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 70,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (71,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง ดั๊กลัก (71,500 VND/กก.) ราคาข้าวบิ่ญฟื๊อก (72,500 ดอง/กก.) และบ่าเรีย-วุงเต่า อยู่ที่ระดับสูงที่สุดที่ 73,500 ดอง/กก.

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของเวียดนามไว้ที่ 3,500 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร และ 3,600 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 550 กรัมต่อลิตร ราคาพริกไทยขาว 5,100 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC ยังคงปรับราคาพริกไทยในอินโดนีเซียลง เนื่องจากฤดูเก็บเกี่ยวในบางพื้นที่กำลังจะสิ้นสุดลง

ทั้งนี้ ตลาดพริกไทยในประเทศยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่องเป็นวันที่ 3 ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ สาเหตุคือตลาดจีนได้กลับมาดำเนินการจัดซื้ออีกครั้ง พร้อมทั้งมีความต้องการคำสั่งซื้อจากยุโรปและสหรัฐฯ ในไตรมาสที่ 4 ปี 2566

ตามข้อมูลล่าสุดของสำนักงานสถิติแห่งชาติ ระบุว่าการส่งออกพริกไทยของเวียดนามในเดือนสิงหาคมอยู่ที่ 16,009 ตัน เพิ่มขึ้น 4.9% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม แต่ลดลง 13.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน -

มูลค่าการส่งออกเดือนสิงหาคมอยู่ที่ 60.01 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.4 เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม แต่ลดลงร้อยละ 20.2 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกพริกไทยอยู่ที่ 183,919 ตัน เพิ่มขึ้น 14.5% จากช่วงเดียวกันของปี 2565

ราคาส่งออกเฉลี่ยของพริกไทยเวียดนามในเดือนสิงหาคม เพิ่มขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 3 โดยแตะระดับสูงสุดในรอบ 10 เดือนที่ผ่านมาที่ 3,748 ดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม

โดยที่ปริมาณการส่งออกจะเท่ากับผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด โดยสินค้าคงคลังจากปีก่อนๆ จะถูกใช้เพื่อการส่งออกไปจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปในปี 2567 ซึ่งยังเหลือเวลาอีก 5-6 เดือน

สถานการณ์ดังกล่าวคาดว่าจะส่งผลให้เกิดการขาดแคลนและราคาพุ่งสูงขึ้น เนื่องจากสินค้าคงคลังจากปีก่อนๆ ยังคงอยู่โดยเกษตรกร พ่อค้า และบริษัทส่งออกที่มีฐานะทางการเงินแข็งแกร่ง

จากการสำรวจการผลิตและการบริโภคตลาดพริกไทยทั่วโลกพบว่าในบราซิล การเก็บเกี่ยวพริกไทยได้เริ่มต้นขึ้นในรัฐเอสปิริตูซานตูแล้ว และคาดว่าผลผลิตจะลดลงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักตั้งแต่เดือนตุลาคมปีที่แล้วจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้

ในขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวของอินโดนีเซียได้เริ่มต้นขึ้นแล้วและกินเวลาตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน และคาดว่าผลผลิตพริกไทยของประเทศในปี 2566 จะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2565

ตลาดอินเดียสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวปี 2023 ในเดือนเมษายน โดยคาดการณ์ผลผลิตไว้ที่ 64,000 ตัน ลดลง 9% เมื่อเทียบเป็นรายปี สำหรับผลผลิตพืชที่คาดว่าจะได้รับนั้น พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งได้รับฝนก่อนฤดูมรสุมในเดือนพฤษภาคม ทำให้มีดอกบานดี แม้ว่าในเดือนมิถุนายนจะมีฝนจากฤดูมรสุมไม่เพียงพอ แต่ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมก็มีฝนตกมาชดเชยปริมาณฝนที่ไม่เพียงพอได้บางส่วน

นอกจากนี้ จากข้อมูลของ International Pepper Community (IPC) คาดว่าพื้นที่เพาะปลูกของมาเลเซียในปี 2566 จะเพิ่มขึ้นร้อยละ 2 เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยจะอยู่ที่ 8,170 เฮกตาร์

ฤดูเก็บเกี่ยวของศรีลังกาสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคม โดยมีการคาดการณ์การผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปีก่อน และประมาณไว้ที่ 25,550 ตัน

แหล่งที่มา