ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พฤศจิกายน 2566 ตลาดเริ่มดีขึ้น; ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามลดลงมากกว่า 23% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พ.ย. 66 ในตลาดภายในประเทศทรงตัวในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายอยู่ที่ 69,000 - 72,000 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พฤศจิกายน 2566 ตลาดเริ่มดีขึ้น; ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามลดลงมากกว่า 23% ในช่วงเวลาเดียวกัน (ที่มา: ไทม์สออฟอินเดีย)

ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พ.ย. 66 ในตลาดภายในประเทศทรงตัวในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 69,000 - 72,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 69,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (69,000 ดอง/กก.) ดักนอง ดักหลัก (70,500 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (71,500 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (72,000 VND/กก.)

ดังนั้นราคาพริกไทยในสัปดาห์ที่แล้วโดยทั่วไปมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น เมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์ ราคาซื้อขายในจังหวัดสำคัญเพิ่มขึ้น 1,000 - 1,500 บาท/กก.

ณ สิ้นเดือนตุลาคม 2566 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามอยู่ที่ 225,438 ตัน มูลค่า 755.63 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 17.5% แต่มูลค่าการส่งออกลดลง 9.7%

ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามเฉลี่ยอยู่ที่ 3,772 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.2 เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า แต่ลดลงเล็กน้อยร้อยละ 0.8 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน โดยเฉลี่ยในช่วง 10 เดือนแรกของปี ราคาส่งออกพริกไทยอยู่ที่ 3,352 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 23.1% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ณ สิ้นเดือนตุลาคม พริกไทยดำทั้งเมล็ดยังคงเป็นพันธุ์ที่ส่งออกมากที่สุด โดยมีปริมาณ 162,091 ตัน เพิ่มขึ้น 15.6% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และคิดเป็น 72.5% ของสัดส่วน

ถัดมาคือพริกไทยดำป่น มีปริมาณ 20,040 ตัน ลดลง 26.5% คิดเป็น 9% ของสัดส่วน ส่วนที่เหลือเป็นพริกไทยขาวทั้งเมล็ดคิดเป็น 6.9% พริกไทยขาวป่นคิดเป็น 2.4% และพริกไทยดอง พริกไทยดำ พริกไทยหัวตะปู พริกเขียว พริกไทยชมพู...คิดเป็น 0.6%

นางสาวเหงียน ถิ เกวี๋น ผู้จัดการโครงการ IDH เวียดนาม กล่าวว่า เป้าหมายเชิงกลยุทธ์ของกลุ่มหุ้นส่วนภาครัฐและเอกชน PPP ในอุตสาหกรรมพริกไทยภายในปี 2568 คือ พริกไทยเวียดนาม 70% เป็นไปตามข้อกำหนดสารตกค้าง MRL เกษตรกรผู้ปลูกพริก 25% มีรายได้เพิ่มขึ้น 20% เกษตรกรจำนวน 25,000 รายได้รับการฝึกอบรมและสามารถเข้าถึงบริการ ด้านการเกษตร ได้ ผลิตพริกไทยได้อย่างยั่งยืนจำนวน 75,000 ตัน

อย่างไรก็ตาม จากผลการประเมินคาดว่าภายในสิ้นปี 2566 ด้วยความพยายามของทุกภาคส่วน รวมถึงการมีส่วนร่วมของเกษตรกร ทำให้เป้าหมายดังกล่าวบรรลุผลสำเร็จที่น่าประทับใจ

คาดว่าภายในสิ้นปี 2566 ผลผลิตพริกไทย 60% จะตรงตามข้อกำหนดของสารตกค้าง เกษตรกรผู้ปลูกพริก 10% มีรายได้เพิ่มขึ้น 20% เกษตรกรจำนวน 8,000 รายได้รับการฝึกอบรมและสามารถเข้าถึงบริการด้านการเกษตรได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพริกไทย 120,000 ตันได้รับการผลิตอย่างยั่งยืน และลดการใช้น้ำลงร้อยละ 15 ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

นางสาวเควน กล่าวว่าด้วยการแทรกแซงอย่างแข็งขันของคณะทำงาน PPP รวมถึงการตอบสนองของเกษตรกรในการสร้างความตระหนักรู้และการเปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตร ทำให้อัตราการใช้ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ถูกห้ามใช้กับต้นพริกลดลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ดังนั้น เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาอุตสาหกรรมพริกไทยและเครื่องเทศอย่างยั่งยืน ในปี 2567 คณะทำงานหุ้นส่วน PPP จะประสานงานกับภาคีต่างๆ ในการติดตามและบริหารจัดการการใช้สารเคมีทางการเกษตร โดยเฉพาะการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้อง

พร้อมกันนี้ กลุ่มบริษัทจะดำเนินโครงการด้านแรงงานเด็กด้วย จัดทำเอกสารเสนอระดับสารตกค้างของพริกไทยเวียดนามที่จะเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ระดมทรัพยากรและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อพัฒนาและดำเนินกิจกรรมภายในกลยุทธ์ของกลุ่ม PPP

แหล่งที่มา