สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภทเกือบ 242,000 ตัน ทำรายได้ 1.26 พันล้านเหรียญสหรัฐ ด้วยเหตุนี้ มูลค่าการส่งออกของสิ่งของที่เรียกว่า “ทองคำดำ” ของเวียดนาม จึงสูงเกินตัวเลข 910.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สำหรับทั้งปี 2023 อย่างมาก ในขณะที่ปริมาณการส่งออกลดลงประมาณ 23,900 ตัน ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยนับตั้งแต่ปี 2017 ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ “ทองคำดำ” กลับมาสู่ยุคทองอีกครั้ง
สาเหตุคือราคาพริกไทยพุ่งสูงตั้งแต่ต้นปี โดยเฉพาะในเดือนมกราคมปีนี้ ราคาส่งออกพริกไทยอยู่ที่เพียง 4,003 เหรียญสหรัฐต่อตัน แต่ในเดือนตุลาคม ราคาได้พุ่งขึ้นเป็น 6,501 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 72.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน รายงานล่าสุดของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังแสดงให้เห็นว่าราคาส่งออกเฉลี่ยของเมล็ดพันธุ์เครื่องเทศของประเทศเราในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2024 อยู่ที่ 5,198 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 53.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 ในตลาดภายในประเทศ ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 80,000 ดอง/กก. ในเดือนมกราคมเป็น 180,000 ดอง/กก. ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน หลังจากนั้น ราคาก็ลดลงแต่ยังคงอยู่ในระดับสูง ช่วยให้ผู้ปลูกพริกไทยในประเทศของเราทำกำไรได้มาก ในปัจจุบัน ตลาดส่งออกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดสามแห่งของเวียดนามคือ สหรัฐอเมริกา เยอรมนี และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ คิดเป็น 44.1% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของอุตสาหกรรมนี้ โดยการส่งออกไปตลาดเยอรมนีได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น 2.4 เท่าจากช่วงเดียวกันในปี 2566 ในอนาคต เมืองหลวง “ทองคำดำ” ที่กำลังเติบโตของประเทศเราจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ โดยมีผลผลิตประมาณ 170,000 ตัน ที่น่าสังเกตคือ หลังจากที่ราคาพริกดีมาเป็นเวลา 1 ปี เกษตรกรก็ไม่มีความคิดที่จะรีบเร่งปลูกพืชผลใหม่ๆ อีกต่อไป แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพริกโดยใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ แทนที่จะปลูกพริกเพียงอย่างเดียว เกษตรกรได้หันมาปลูกพืชแซมด้วยกาแฟและไม้ผลแทน ช่วยให้พืชผลเสริมซึ่งกันและกันในด้านคุณค่าทางโภชนาการและการควบคุมศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผลผลิตยังคงรักษาตำแหน่งอันดับ 1 ในตลาดโลกได้ต่อไป

เวียดนามเน็ต.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/gia-tang-vun-vut-viet-nam-ban-242-nghin-tan-vang-den-thu-gan-1-3-ty-usd-2355620.html