DNVN - ราคาของกาแฟในประเทศ ณ วันที่ 6 มีนาคม 2568 ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีการผันผวนระหว่าง 2,000 - 2,700 VND/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 135,000 VND/กก. ราคาพริกไทยยังคงปรับเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า แต่การปรับเพิ่มขึ้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ โดยบางพื้นที่ราคาคงที่
พัฒนาการราคากาแฟ
ณ ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 ราคาของกาแฟโรบัสต้าเริ่มแสดงสัญญาณชะลอตัวหลังจากที่เคยปรับขึ้นมาก่อนหน้านี้ โดยแกว่งตัวอยู่ระหว่าง 5,400 - 5,735 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาในการส่งมอบ โดยเฉพาะราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,643 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ลดลง 2 เหรียญสหรัฐต่อตัน) เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,603 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 4 เหรียญสหรัฐต่อตัน) กันยายน 2568 อยู่ที่ 5,539 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 16 เหรียญสหรัฐต่อตัน) และเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,441 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 17 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
ในนิวยอร์ก ราคาของกาแฟอาราบิก้ายังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงการซื้อขาย โดยมีช่วงเพิ่มขึ้นระหว่าง 11.55 - 11.95 เซ็นต์ต่อปอนด์ ราคาที่บันทึกตามเงื่อนไขต่อไปนี้คือ: พฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 409.95 เซ็นต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.55 เซ็นต์/ปอนด์) กรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 399.55 เซ็นต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.85 เซ็นต์/ปอนด์) กันยายน 2568 อยู่ที่ 389.50 เซ็นต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.95 เซ็นต์/ปอนด์) และธันวาคม 2568 อยู่ที่ 377.70 เซ็นต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.95 เซ็นต์/ปอนด์)
ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของบราซิลเช้าวันที่ 6 มี.ค. ผันผวนเล็กน้อยระหว่างช่วงซื้อขาย อยู่ที่ 482.00 - 509.45 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน โดยราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 509.45 เหรียญสหรัฐต่อตัน เดือนพฤษภาคม 2568 ลดลงเหลือ 502.00 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ลดลง 8.70 เหรียญสหรัฐต่อตัน) เดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้นเป็น 504.00 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 46.05 เหรียญสหรัฐต่อตัน) และเดือนกันยายน 2568 ลดลงเหลือ 482.50 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ลดลง 5.50 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
ราคากาแฟในประเทศสร้างสถิติใหม่
ในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศ ณ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 ปรับขึ้นจาก 2,000 - 2,700 ดอง/กก. ทำให้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 135,000 ดอง/กก.
โดยละเอียด ราคาของกาแฟตามท้องถิ่นในจังหวัด Dak Lak อยู่ที่ 135,000 ดอง/กก. จังหวัด Lam Dong อยู่ที่ 133,700 ดอง/กก. จังหวัด Gia Lai อยู่ที่ 134,800 ดอง/กก. และจังหวัด Dak Nong อยู่ที่ 135,000 ดอง/กก.
ราคาสูงสุดที่เคยบันทึกไว้ในตลาดกาแฟภายในประเทศ คือ เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2567 อยู่ที่ 134,400 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาของกาแฟในจังหวัดดั๊กลักและดั๊กนงแตะระดับสูงสุดใหม่ที่ 135,000 ดอง/กก.
สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็นผลมาจากปริมาณกาแฟที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในขณะที่ความต้องการยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ปัจจัยต่างๆ เช่น การเก็งกำไรทางการเงิน ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น และนโยบายการค้า ต่างก็มีส่วนทำให้ราคาสูงขึ้นเช่นกัน
ผู้บริโภคได้รับผลกระทบอย่างชัดเจนเมื่อราคากาแฟปลีกและในร้านเพิ่มขึ้นพร้อมๆ กัน ส่งผลให้ลูกค้าบางกลุ่มหันไปเลือกทางเลือกที่ถูกกว่า เช่น ชาหรือกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับเกษตรกร ราคาที่สูงขึ้นจะทำให้รายได้ดีขึ้น แต่ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นกลับกดดันผลกำไรที่แท้จริง นอกจากนี้ สภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงและต้นทุนการลงทุนที่สูงเป็นอุปสรรคต่อการขยายพื้นที่ปลูกพืชแห่งใหม่ ทำให้อุปทานในอนาคตลดลง
ราคาพริกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ราคาพริกไทยในประเทศ ณ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 ยังคงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวาน แต่มีความแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ในปัจจุบันราคาพริกไทยเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 159,100 ดอง/กก.
ในจังหวัดญาลาย ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง ปัจจุบันอยู่ที่ 158,000 ดอง/กก. ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,300 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้ออยู่ที่ 160,500 ดอง/กก. ดั๊กนงบันทึกราคาปรับขึ้นสูงสุด 1,800 บาท/กก. ทำให้ราคาพุ่งแตะระดับ 161,000 บาท/กก. สูงที่สุดในประเทศ
ราคาพริกไทยในจังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่า และบิ่ญเฟื้อก ยังคงอยู่ที่ 158,000 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากการซื้อขายช่วงก่อนหน้า
พัฒนาการตลาดพริกไทยโลก
ตามข้อมูลของชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ตลาดพริกไทยโลกยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ในอินโดนีเซียราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นจาก 32 - 45 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ปัจจุบันราคาพริกไทยดำลัมปุงอินโดนีเซียอยู่ที่ 7,360 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 32 เหรียญสหรัฐต่อตัน) ในขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกมีราคาอยู่ที่ 10,220 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 45 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
ตลาดมาเลเซียยังคงมีเสถียรภาพ โดยพริกไทยดำ ASTA ถูกซื้อในราคา 9,700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาว ASTA มีราคาอยู่ที่ 12,200 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
ในบราซิล ราคาพริกไทยหลังจากปรับขึ้นครั้งก่อน ปัจจุบันอยู่ที่ 6,850 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเท่าเดิม
สำหรับตลาดส่งออกของเวียดนาม ราคาพริกไทยยังคงอยู่ที่เดิม แต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยราคาพริกไทยดำ 500 กรัมต่อลิตรอยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน 550 กรัมต่อลิตรอยู่ที่ 7,100 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาวยังคงอยู่ที่ 9,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน
สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว คือ ปริมาณการผลิตพริกไทยทั่วโลกลดลง ขณะที่ความต้องการในสหรัฐ ยุโรป และจีนยังคงอยู่ในระดับสูง การที่เกษตรกรหันมาปลูกพืชที่มีมูลค่าสูง เช่น กาแฟและทุเรียนในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาส่งผลให้ผลผลิตพริกไทยลดลงด้วยเช่นกัน
แม้ว่าราคาพริกไทยจะน่าดึงดูด แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไม่ควรขยายพื้นที่ปลูกมากเกินไป ในทางกลับกัน อุตสาหกรรมพริกไทยจะต้องมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการเกษตรอินทรีย์ การควบคุมโรค และการเสริมสร้างความร่วมมือกับภาคธุรกิจ เหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมพริกไทยอย่างยั่งยืนและการลดความเสี่ยงในอนาคต
หลานเล่อ (ท/ช)
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-3-2025-ca-phe-cung-ho-tieu-bat-tang-manh/20250306084345267
การแสดงความคิดเห็น (0)