ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 14 มี.ค. 68 พริกไทยยังขึ้น กาแฟลดกระหน่ำ

DNVN - วันที่ 14 มีนาคม 2568 ราคาของกาแฟในประเทศลดลงอย่างกะทันหันอีกครั้งหลังจากการขึ้นราคาครั้งก่อน โดยราคาลดลงมีความผันผวนระหว่าง 1,000 - 1,500 VND/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยลดลงเหลือ 132,900 VND/กก. ตรงกันข้ามกับแนวโน้มดังกล่าว ราคาพริกไทยยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยเพิ่มขึ้น 500 - 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ความผันผวนของตลาดกาแฟ

เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มี.ค. 68 ณ ตลาดลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้า ปิดตลาดด้วยการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 20 - 24 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยแกว่งตัวอยู่ระหว่าง 5,254 - 5,585 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน โดยเฉพาะราคาสัญญาส่งมอบเดือน พ.ค. 68 อยู่ที่ 5,528 เหรียญสหรัฐต่อตัน กรกฎาคม 2568 บันทึก 5,506 เหรียญสหรัฐต่อตัน กันยายน 2568: 5,542 เหรียญสหรัฐต่อตัน และเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ซื้อขายที่ 5,343 ดอลลาร์ต่อตัน

ในนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าในช่วงเช้าวันที่ 14 มีนาคม ผันผวนไม่แน่นอนระหว่างช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ระหว่าง 350.80 - 391.70 เซ็นต์ต่อปอนด์ โดยราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 385.70 เซ็นต์ต่อปอนด์ เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 378.65 เซ็นต์ต่อปอนด์ กันยายน 2568 อยู่ที่ 371.20 เซ็นต์ต่อปอนด์ และเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 359.90 เซ็นต์ต่อปอนด์

ราคาของกาแฟอาราบิก้าของบราซิลก็มีความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขการจัดส่งอยู่ที่ 452.00 - 476.55 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยเฉพาะสัญญาเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 476.55 เหรียญสหรัฐต่อตัน พฤษภาคม 2568: 480.60 เหรียญสหรัฐ/ตัน กรกฎาคม 2568 บันทึก 476.40 เหรียญสหรัฐต่อตัน และเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 462.50 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในตลาดภายในประเทศ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ราคาเมล็ดกาแฟเซ็นทรัลไฮแลนด์พลิกกลับและลดลงจากวันก่อนหน้า โดยลดลงอยู่ในช่วง 1,000 - 1,500 บาท/กก. ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 132,900 บาท/กก.

การเปลี่ยนแปลงราคากาแฟในแต่ละพื้นที่

ราคากาแฟใน จังหวัดดักลัก วันนี้ อยู่ที่ 133,000 ดอง/กก. พื้นที่ลัมดงบันทึกราคา 131,000 ดอง/กก. ในเมืองจาลาย ราคาซื้อขายอยู่ที่ 132,800 ดอง/กก. ในขณะที่ในเมืองดักนง กาแฟก็มีราคาอยู่ที่ 133,000 ดอง/กก. เช่นกัน

อุปทานกาแฟในเวียดนามมีมากมายทำให้มีแรงขายเพิ่มมากขึ้น ในบริบทนั้น กองทุนการลงทุนได้ปรับสถานะการซื้อระยะยาว และความต้องการซื้อจากผู้คั่วก็ลดลง ส่งผลให้เกิดภาวะผันผวนอย่างต่อเนื่องในตลาด

ตามการวิเคราะห์ ตลาดกาแฟในปัจจุบันได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอุปทานที่อุดมสมบูรณ์จากประเทศผู้ผลิตหลักสองประเทศ ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ยอดขายเริ่มมีแนวโน้มชะลอตัวลง เนื่องจากเกษตรกรคาดว่าราคาจะสูงขึ้น

นอกจากนี้ ปริมาณสต็อกโรบัสต้าที่ตรวจสอบโดย ICE ก็ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบสองเดือน ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐยังส่งผลกระทบต่อตลาดสินค้าโภคภัณฑ์รวมถึงกาแฟด้วย

ตลาดกาแฟยังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ของเศรษฐกิจมหภาค โดยเฉพาะอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐเทียบกับสกุลเงินหลักอื่นๆ เรอัลของบราซิลแข็งค่าขึ้น 1.8% เทียบกับดอลลาร์สหรัฐในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในระยะสั้นราคาของกาแฟอาจยังคงผันผวนต่อไปเนื่องจากแรงกดดันจากอุปทาน อย่างไรก็ตาม ในระยะกลาง ตลาดอาจฟื้นตัว เนื่องจากอุปสงค์เพิ่มขึ้น และอุปทานค่อยๆ ลดลง

ราคาพริกไทยขยับขึ้นเล็กน้อย

ข้อมูลจากการอัปเดตเมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ตลาดพริกไทยภายในประเทศยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากเมื่อวาน โดยเพิ่มขึ้นประมาณ 500 - 1,000 บาท/กก. ขณะนี้ราคาเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 160,200 บาท/กก.

โดยเฉพาะใน จังหวัดญาลาย ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้น 500 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ส่งผลให้ราคาซื้อเพิ่มขึ้นเป็น 159,000 ดองต่อกิโลกรัม

จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. ไปถึง 160,000 ดอง/กก.

ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยปรับตัวเพิ่มขึ้นในระดับเดียวกัน โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 160,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอีก 500 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้ออยู่ที่ 161,000 ดอง/กก.

ในจังหวัดดั๊กนงเพียงแห่งเดียว ราคาพริกไทยไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยยังคงอยู่ที่ 161,000 ดอง/กก.

ตามข้อมูลของประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568 ตลาดพริกไทยโลกโดยรวมมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนรุนแรง ยกเว้นอินโดนีเซียที่บันทึกการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

โดยราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียปัจจุบันอยู่ที่ 7,254 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 10,252 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 15 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

ราคาพริกไทยในมาเลเซียคงที่จากช่วงก่อนหน้า โดยพริกไทยดำ ASTA ซื้อที่ 9,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาว ASTA ซื้อขายที่ 12,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ในบราซิล ราคาพริกไทยมีความผันผวนน้อยมาก โดยปัจจุบันยังคงอยู่ในระดับสูงที่ 6,900 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

การส่งออกพริกไทยจากเวียดนามยังคงมีเสถียรภาพ แต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยเฉพาะพริกไทยดำ 500 กรัมต่อลิตร ปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 7,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน เกรด 550 กรัมต่อลิตรอยู่ที่ 7,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวอยู่ที่ 10,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเผยการเก็บเกี่ยวพริกปี 2568 กำลังเข้าสู่ช่วงพีค โดยคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดราวเดือนมีนาคม-เมษายน อย่างไรก็ตาม คาดว่าผลผลิตทั่วโลกจะลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องมาจากพื้นที่เพาะปลูกในเวียดนามหดตัว และสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในอินเดีย

ในเวียดนาม เกษตรกรในพื้นที่ปลูกพริกไทยกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ปัจจุบันในพื้นที่ดั๊กนงซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผลผลิตพริกไทยมากที่สุดในประเทศ มีการเก็บเกี่ยวพริกไทยไปแล้วประมาณร้อยละ 40 ในขณะเดียวกัน ในจังหวัดดั๊กลัก ซึ่งเป็นพื้นที่การผลิตที่ใหญ่เป็นอันดับสอง มีพื้นที่ที่เก็บเกี่ยวได้เพียง 5 - 10% เท่านั้น

ที่น่าสังเกตอย่างหนึ่งคือปีนี้เกษตรกรจำนวนมากได้กำไรจากทุเรียนและกาแฟ ทำให้ไม่รีบขายพริกออกสู่ตลาดจนเกิดภาวะกักตุนสินค้า ซึ่งทำให้มีอุปทานขาดแคลนแม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด

หลานเล่อ (ท/ช)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-3-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-ca-phe-dot-ngot-giam/20250314100115347