ราคาสุกรวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 : ทรงตัวทั้งประเทศ

DNVN - เช้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 ราคาหมูมีชีวิตยังคงเท่าเดิมเหมือนเมื่อวาน ในขณะนี้ราคาซื้อขายในทั้งสามภูมิภาคผันผวนระหว่าง 68,000 - 73,000 VND/kg

ราคาหมูภาคเหนือ

ตลาดหมูมีชีวิตในภาคเหนือยังคงมีเสถียรภาพหลังจากรักษาราคาไว้เท่าเดิมเมื่อเช้าวันที่ 13 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

ปัจจุบันพ่อค้าในบริเวณนี้รับซื้อในราคาตั้งแต่ 70,000 - 72,000 ดอง/กก. โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 72,000 ดอง/กก. ในเขตฟู้โถและบั๊กซาง ในทางกลับกัน ราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาคอยู่ที่ 70,000 ดอง/กก. โดยพบในจังหวัดลาวไก นามดิ่ญ และนิญบิ่ญ

ราคาหมูในพื้นที่สูงตอนกลาง

ในภูมิภาคที่สูงตอนกลาง ตลาดยังคงมีเสถียรภาพ ราคาลูกหมูมีชีวิตในปัจจุบันผันผวนอยู่ในช่วง 68,000 - 72,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะระดับต่ำสุดในภูมิภาคอยู่ที่ 68,000 ดอง/กก. พบได้ที่จังหวัดกวางตรี จังหวัดกวางนาม จังหวัดคานห์ฮัว และจังหวัดดั๊กลัก ราคาซื้อขายในจังหวัดห่าติ๋ญ กวางบิ่ญ เว้ กวางงาย บินห์ดิ่ญ และนิญถ่วน สูงขึ้นอีกหนึ่งระดับ หยุดอยู่ที่ 69,000 ดอง/กก.

ราคาหมูใต้

ราคาหมูมีชีวิตภาคใต้วันนี้ก็ไม่ได้ผันผวนเช่นกัน ในปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตที่นี่มีราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 70,000 - 73,000 ดอง/กก.

โดยราคาข้าวด่งนายยังคงเป็นผู้นำในประเทศเมื่อราคาแตะ 73,000 ดอง/กก. ขณะเดียวกัน จังหวัดลองอาน วิญลอง เกียนซาง เหาซาง และบั๊กเลียว มีราคาต่ำที่สุดในภูมิภาค โดยอยู่ที่ 70,000 ดอง/กก.

แม้ว่าตลาดจะไม่ผันผวนมากนัก แต่ราคาหมูมีชีวิตยังคงสูงอยู่ เนื่องจากอุปทานยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ แม้ว่าฟาร์มต่างๆ จะเริ่มส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์มาตั้งแต่ปลายปี 2567 แต่ผลผลิตหมูเพื่อการฆ่าก็ยังไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการบริโภค จำนวนลูกสุกรมีชีวิตที่ส่งสู่ตลาดต่ำกว่าที่คาดไว้ ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยยังอยู่ในระดับสูง

นอกจากนี้ ความต้องการเนื้อหมูหลังเทศกาลตรุษจีนยังคงมีเสถียรภาพ ตามข้อมูลขององค์กรเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (OECD) การบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามคาดว่าจะสูงถึง 4 ล้านตันในปี 2025 ซึ่งเทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้น 3.3% เมื่อเทียบกับปี 2024 ความต้องการส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดค้าส่ง และร้านอาหาร ซึ่งช่วยให้รักษาราคาปัจจุบันไว้ได้

นอกจากนี้ ต้นทุนการเลี้ยงปศุสัตว์และการผลิตยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลง แม้ว่าราคาสุกรจะยังคงอยู่ทรงตัว แต่ต้นทุนการผลิตยังคงสูง ปัจจัยต่างๆ เช่น ราคาอาหารสัตว์ ยาสำหรับสัตวแพทย์ และต้นทุนการขนส่งยังคงอยู่ในระดับสูง ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตปศุสัตว์ไม่สามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์ Duong Tat Thang ยืนยันว่า “ด้วยฝูงสัตว์ที่มีอยู่ในปัจจุบัน ปัญหาการขาดแคลนอุปทานเกิดขึ้นเฉพาะในพื้นที่เท่านั้น” ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ VietNamNet

จากการเปิดเผยของผู้นำในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ พบว่าความต้องการบริโภคเนื้อหมูก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ดเพิ่มขึ้น 15-20% เมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ ตั้งแต่ชนบทไปจนถึงเขตเมือง ครัวเรือนมักเก็บเนื้อสัตว์ในตู้เย็นเพื่อนำมาใช้

นอกจากนี้ในช่วงนี้ราคาหมูมีชีวิตเพื่อนำไปฆ่าก็สูง ดังนั้นทั้งภาคธุรกิจและเกษตรกรต่างก็ต้องการขายหมูตั้งแต่เนิ่นๆ ก่อนที่จะถึง 100 กิโลกรัมต่อตัว เพื่อเพิ่มกำไรให้สูงสุดและตอบสนองความต้องการของตลาด ส่งผลให้จำนวนฝูงสัตว์รวมลดลงอย่างมาก หลังจากเทศกาลตรุษจีน เมื่อจำนวนหมูมีชีวิตถึง 100 กิโลกรัมต่อตัว ซึ่งเป็นมาตรฐานในการขาย ปัญหาการขาดแคลนจึงทำให้ราคาสูงขึ้น

“การขึ้นหรือลงของราคาถือเป็นกฎปกติของตลาด” นายทังกล่าว

อธิบดีกรมปศุสัตว์ ย้ำอุปทานเนื้อหมูยังเพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศ การปรับขึ้นราคานี้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI)

นายทัง เปิดเผยว่า ราคาเนื้อหมูที่สูงนั้นไม่น่าจะยาวนาน เนื่องจากหมูในฝูงทั้งหมดกว่า 30 ล้านตัวนั้นยังเพียงพอต่อความต้องการภายในประเทศ

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมปศุสัตว์กล่าวว่าราคาสุกรจะยังคงสูงในระยะสั้นแต่ไม่นานนัก เมื่อราคาขายหมูมีชีวิตมีกำไรดี เกษตรกรจะส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์ เมื่ออุปทานเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ราคาเนื้อหมูจะค่อยๆ ลดลง

หุงเล (ท/เอช)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250214093627267