ราคาส่งออกข้าวต่ำ: แรงจูงใจในการพัฒนาตลาดใหม่

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามเชื่อว่าธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมีแผนการผลิตและธุรกิจที่เหมาะสม และถือว่านี่เป็นแรงผลักดันในการพัฒนาตลาดใหม่

นายเหงียน วินห์ ตง ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท เวียด หุ่ง จำกัด (เตี๊ยน ซาง) เปิดเผยว่า ราคาส่งออกข้าวลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากตลาดส่งออกไม่ได้ดีขึ้น โดยฟิลิปปินส์รับซื้อข้าวเข้ามาเป็นจำนวนน้อย และอินโดนีเซียจำกัดการนำเข้า ขณะเดียวกัน เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ผู้ประกอบการส่งออกข้าวยังคงรอและติดตามความเคลื่อนไหวของราคาในตลาด

นาย Pham Thai Binh ประธานกรรมการบริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company กล่าวว่า สต๊อกข้าวของประเทศผู้นำเข้าข้าวแบบดั้งเดิมของเวียดนามอยู่ในระดับสูง ทำให้ประเทศเหล่านี้ไม่รีบเร่งซื้อ นอกจากนี้ ข้อมูลด้านอุปทานที่ล้นเกินยังทำให้ราคาข้าวได้รับแรงกดดันเพิ่มมากขึ้น

จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดว่าผลผลิตข้าวในปี 2568 จะอยู่ที่ 43.143 ล้านตัน ลดลง 323,000 ตัน เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยคาดการณ์ว่าพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพียงแห่งเดียวจะผลิตข้าวได้ 23.965 ล้านตัน โดยจะแบ่งเป็นการบริโภคภายในประเทศหรือใช้เป็นเมล็ดพันธุ์และอาหารสัตว์ประมาณ 8.9 ล้านตัน ส่วนการส่งออกประมาณ 15.085 ล้านตัน เทียบเท่ากับข้าวหอมมะลิ 7.542 ล้านตัน

จากผลผลิตข้าวส่งออกดังกล่าวข้างต้น ประมาณร้อยละ 75 จะเป็นข้าวคุณภาพดีและข้าวหอม เทียบเท่ากับ 5.657 ล้านตัน ประมาณร้อยละ 10 จะเป็นข้าวเหนียวเทียบเท่า 754,000 ตัน และที่เหลือร้อยละ 15 จะเป็นข้าวสารคุณภาพปานกลางเทียบเท่า 1.131 ล้านตัน

ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามเชื่อว่าตั้งแต่ต้นปี 2568 จะต้องมีแผนการผลิตและธุรกิจที่เหมาะสม ในด้านตลาดส่งออก นอกเหนือจากการรักษาการส่งออกไปยังตลาดสำคัญ เช่น ฟิลิปปินส์และอินโดนีเซียแล้ว เวียดนามยังต้องกระจายตลาดและผลิตภัณฑ์อย่างเชิงรุก โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ยุโรป สหรัฐฯ ตะวันออกกลาง เอเชียตะวันตก และแอฟริกา ท้องถิ่นต้องเน้นการผลิตข้าวพันธุ์พิเศษคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมในตลาด

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้เสนอให้ท้องถิ่นมุ่งเน้นทรัพยากรในการดำเนินโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำหนึ่งล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573" เพื่อช่วยให้เวียดนามกลายเป็นผู้บุกเบิกในการผลิตข้าวคุณภาพสูงที่สอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคทั่วโลก

จากสถานการณ์อุปทานที่คาดการณ์ไว้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้เสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าส่งเสริมการส่งออกข้าวในช่วงเดือนที่มีผลผลิตการเก็บเกี่ยวสูง (กุมภาพันธ์ มีนาคม เมษายน กรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน ในปี 2568) เพื่อตอบสนองต่อการพัฒนาของตลาด ขณะเดียวกัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจำเป็นต้องเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าและขยายตลาดส่งออกเพื่อให้แน่ใจว่าการส่งออกสินค้าข้าวทุกชนิดเป็นไปตามเป้าหมาย ขณะเดียวกันก็ต้องรักษาผลประโยชน์ที่กลมกลืนระหว่างผู้ผลิตและบริษัทผู้ส่งออกด้วย

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังได้เสนอกลไกในการบริหารจัดการระบบจัดซื้อจัดจ้างข้าวอย่างมืออาชีพ มีสัญญาที่ชัดเจน และนโยบายสนับสนุนแบบธุรกิจ เพื่อให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพและเสถียรภาพในการจัดหาเพื่อการส่งออก

ก่อนหน้านี้ ราคาส่งออกข้าวในประเทศสำคัญลดลงอย่างรวดเร็ว โดยแตะระดับต่ำสุดในรอบ 2 ปีที่ผ่านมา หลังจากอินเดียผ่อนปรนข้อจำกัดในการส่งออกข้าว ปัจจุบันราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามตกลงมาต่ำกว่า 400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาข้าวหัก 5% ของไทยอยู่ที่เพียงกว่า 410 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลงกว่า 200 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในประเทศราคาเฉลี่ยข้าวหอมมะลิ (แห้ง) ในบางจังหวัดของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่ที่ 8,250 ดองต่อกิโลกรัม ข้าวสาร IR50404 (แห้ง) เฉลี่ย 6,680 บาท/กก. ข้าวหอม OM6976 (แห้ง) เฉลี่ย 7,250 บาท/กก...

ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ตลาดข้าวโลกเพิ่งจะประสบกับช่วงที่มีการซื้อขายชะลอตัว ซึ่งต่ำกว่ารอบประจำปีมาก ราคาข้าวในประเทศและราคาข้าวส่งออกที่ลดลงตั้งแต่ปลายปี 2567 คาดว่าจะเกิดจากอุปทานส่วนเกินในตลาดโลก

ในขณะที่ตลาดนำเข้าข้าวรายใหญ่ เช่น อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ กำลังระงับหรือลดการซื้อเพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงของราคา ผลผลิตข้าวจากประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ โดยเฉพาะอินเดีย กลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อินโดนีเซีย (ตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม) เป็นประเทศที่สามารถพึ่งตนเองด้านอาหารได้ และนำเข้าข้าวในปริมาณเพียงเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณอุปทาน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนาม

รายงานล่าสุดจากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าการผลิตข้าวทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2024-2025 จะสูงถึงระดับสูงสุดที่ 532.66 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 10 ล้านตันจากปีก่อน อินเดียเพียงประเทศเดียวจะผลิตข้าวได้ 145 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 7.2 ล้านตันจากปีก่อน ทำให้มีข้าวล้นตลาด และทำให้ลูกค้ารายเดิมของเวียดนามจำนวนมากชะลอการซื้อเนื่องจากคาดว่าราคาจะลดลงอีก

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-gao-xuat-khau-xuong-thap-dong-luc-de-phat-trien-thi-truong-moi/20250219102225978