ราคาข้าวที่พุ่งสูงทำให้โรงงานผลิตและธุรกิจส่งออกประสบปัญหา

ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาส่งผลโดยตรงต่อการบริโภค การผลิต และกิจกรรมทางธุรกิจของผู้คนและองค์กรต่างๆ ใน อำเภอห่าติ๋ญ

ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน

ตามข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามสูงเกิน 600 เหรียญสหรัฐต่อตัน ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบกว่า 10 ปี ในจังหวัดห่าติ๋ญ ตามคำกล่าวของตัวแทนรายใหญ่บางรายที่เชี่ยวชาญด้านการค้าและขายปลีกข้าว ระบุว่า ในปัจจุบันราคาข้าวมีการ "ตรึง" อยู่ที่ระดับสูงเนื่องมาจากการเพิ่มขึ้นของตลาดในประเทศและตลาดโลก

ทั้งนี้ ราคาข้าวจึงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อ 1 เดือนที่แล้ว โดยเฉพาะข้าวพันธุ์พื้นเมืองบางพันธุ์ เช่น เทียนอู้ 8, ไทยเซวียน 111... มีราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 - 1,200 ดอง/กก. ราคาข้าวสารภาคใต้คุณภาพสูง เช่น ข้าวพันธุ์ ST25 ข้าวหอม ซ๊อกจาง ข้าวตังไท ข้าวลายเฮือง... ปรับตัวเพิ่มขึ้นตั้งแต่ 2,000 - 3,000 ดอง/กก. ขึ้นไป อยู่ที่ 13,500 - 21,500 ดอง/กก. ขึ้นกับประเภทข้าว

ราคาข้าวปรับตัวเพิ่มขึ้นแล้ว ราคาข้าวขายปลีกในจังหวัดห่าติ๋ญเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อ 1 เดือนที่ผ่านมา

นางสาวเหงียน ถิ ทัม เจ้าของร้านข้าวทัมเกือง (เมืองห่าติ๋ง) กล่าวว่า “ไม่เคยเห็นราคาข้าวขึ้นสูงขนาดนี้มาก่อน ราคาข้าวก็ขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตลอด 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา บางครั้งก็เปลี่ยนทุกชั่วโมง ถึงแม้ราคาตลาดจะเพิ่มขึ้น แต่พ่อค้าอย่างเราก็ต้องปรับราคาขึ้น แต่ถ้าราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าก็จะตอบสนองทันที”

ไม่เพียงแต่ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ราคารับซื้อข้าวเปลือกยัง “ร้อนแรง” ขึ้นตามข้อมูลจากกิจกรรมการส่งออกข้าวทั่วประเทศ แม้ว่าช่วงนี้จะไม่ใช่ช่วงเวลาที่จะรวมการซื้อข้าวเปลือกอย่างแพร่หลายในพื้นที่ก็ตาม นางสาวเหงียน ถิ ฮันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การค้าและแปรรูปการเกษตรฮานห์ เกือง เปิดเผยว่า “ครั้งนี้ เราซื้อข้าวสารเพียงวันละ 5-7 ตันจากแหล่งต่างๆ เนื่องจากฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงยังไม่เริ่ม อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของตลาดในประเทศ ราคาข้าวในพื้นที่ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ดังนั้น ราคาข้าวเปลือกพันธุ์คังดาน 18 และพันธุ์ซวนไมจึงผันผวนอยู่ที่ 9,000-9,500 ดอง/กก. ส่วนข้าวเหนียวอยู่ที่ 8,000-8,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 600-1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว”

สหกรณ์แปรรูปและค้าขายผลิตภัณฑ์การเกษตรฮาญเกือง (ท่าช์บิ่ญ เมืองห่าติ๋ง) ต้องยอมรับซื้อข้าวในราคาสูงเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อกับคู่ค้า

จากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้า พบว่าสาเหตุที่ข้าวราคาสูงนั้น เนื่องมาจากมีแหล่งและผู้ประกอบการหลายแห่งที่รวบรวมสินค้าไปจำหน่ายเพื่อส่งออก ปัจจุบันตลาดจีน ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย เพิ่มการนำเข้าข้าวเวียดนาม เนื่องจากกังวลว่าอุปทานของสินค้าหลักชนิดนี้อาจไม่เพียงพอ หลังจากอินเดียสั่งระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ห้ามส่งออกข้าวเป็นเวลา 4 เดือน (กรกฎาคม-พฤศจิกายน) ตั้งแต่วันที่ 28 กรกฎาคม และรัสเซียประกาศระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวจนถึงสิ้นปี 2566 ตั้งแต่วันที่ 29 กรกฎาคม...

การขึ้นราคาข้าวส่งผลโดยตรงต่อการบริโภคของประชาชน

ผู้คนและธุรกิจต่างวิตกกังวล

ตลาดข้าวในห่าติ๋ญมีขนาดเล็ก โดยส่วนใหญ่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้กับประชาชน อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ข้อมูลเกี่ยวกับราคาข้าวภายในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องได้ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากรู้สึกวิตกกังวล นายฟาน ซวน มานห์ (แขวงบั๊กห่า เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า “ข้าวเป็นอาหารที่จำเป็น ดังนั้นราคาที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลต่อการใช้จ่ายของแต่ละครอบครัว ผมไม่ทราบว่าราคาจะเพิ่มขึ้นเมื่อใด ดังนั้น แทนที่จะซื้อ 1 เยนเหมือนปกติ ครั้งนี้ ผมจึงใช้โอกาสนี้ซื้อ 3 เยนไว้เก็บกินที่บ้าน”

สำรองข้าวของสถานประกอบการและโรงงานจัดซื้อในจังหวัดห่าติ๋ญนั้นโดยพื้นฐานแล้วมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงค่อนข้างเฉื่อยชาต่อการผันผวนของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้

สำหรับนางสาวทราน ทิ วัน เจ้าของโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอในชุมชนเวียดเตียน (ทาจฮา) ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นกลายเป็นเรื่องที่น่ากังวลอยู่เสมอในเวลานี้ นางสาวแวน เล่าว่า “ราคาวัตถุดิบข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลางเดือนนี้ นำเข้าข้าวได้เพียง 13,000 - 13,500 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคานำเข้าปรับขึ้น 2,000 ดอง/กก. และคาดว่าจะปรับขึ้นอีกในช่วงต่อไป อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถปรับราคาเส้นหมี่และเฝอได้ทันที เพราะยังต้องรักษาลูกค้าเอาไว้ อย่างไรก็ตาม จากการพยากรณ์ว่าราคาข้าวจะปรับขึ้นอีก จึงต้องพิจารณาปรับราคาขาย เพราะการผลิตในระดับปัจจุบันยากมาก”

ในขณะเดียวกันผู้ประกอบการซื้อและส่งออกข้าวในจังหวัดก็เกิดความกังวลเช่นกัน เนื่องจากราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลโดยตรงต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ นายเหงียน คานห์ ตุง กรรมการบริษัท เคซี ฮาติญ จำกัด กล่าวว่า “ปัจจุบัน บริษัทส่งออกข้าวไปยังประเทศต่างๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาเป็นหลัก ราคารับซื้อข้าวได้ปรับตัวสูงขึ้น ในขณะที่บริษัทยังต้องปฏิบัติตามราคาสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ ดังนั้น บริษัทอาจต้องชดเชยความสูญเสียเพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อการส่งออก ส่วนสัญญาใหม่นั้น เราต้องพิจารณาตลาดในประเทศและตลาดโลก โดยเฉพาะการรอให้อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว”

ปัจจุบัน บริษัท เคซี ฮาติญ จำกัด ส่งออกข้าวไปยังตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาเป็นหลัก

นายโว ต่า เหงีย รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้าห่าติ๋ญ กล่าวว่า ตามคำสั่งที่ 24/CT-TTg ลงวันที่ 5 สิงหาคม 2566 ของนายกรัฐมนตรีเกี่ยวกับการประกันความมั่นคงด้านอาหารของประเทศและการส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวอย่างยั่งยืนในช่วงปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งให้หน่วยงาน สาขา และภาคส่วนที่เกี่ยวข้องทบทวนสถานการณ์การผลิตและการส่งออกข้าวในพื้นที่อย่างจริงจัง อุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ มีแผนการจัดการแหล่งข้าวและข้าวเปลือกให้เพียงพอต่ออุปทานเข้าสู่ตลาดตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2566 และช่วงเทศกาลตรุษจีน 2567 เพื่อให้มีข้าวและข้าวเปลือกเพียงพอต่ออุปทานและสร้างเสถียรภาพให้ตลาด พร้อมกันนี้ ให้ติดตามความเคลื่อนไหวของตลาด ป้องกันการละเมิดราคา การเก็งกำไร การกักตุน ราคาซื้อขายที่ไม่สมเหตุสมผลของผลิตภัณฑ์ข้าว...

ไทยอ๋าน

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/gia-gao-tang-nong-lam-kho-co-so-san-xuat-doanh-nghiep-xuat-khau/252680.htm