ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาส่งผลโดยตรงต่อการบริโภค การผลิต และกิจกรรมทางธุรกิจของผู้คนและองค์กรต่างๆ ในห่าติ๋ญ
ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน
ตามข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามสูงเกิน 600 เหรียญสหรัฐต่อตัน ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบกว่า 10 ปี ในจังหวัดห่าติ๋ญ ตามการเปิดเผยของตัวแทนรายใหญ่บางรายที่เชี่ยวชาญด้านการค้าและขายปลีกข้าว ระบุว่า ในปัจจุบันราคาข้าวมีการ "ตรึง" อยู่ที่ระดับสูงตามการปรับตัวสูงขึ้นของตลาดในประเทศและตลาดโลก
ทั้งนี้ ราคาข้าวจึงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อ 1 เดือนที่แล้ว โดยเฉพาะข้าวพันธุ์พื้นเมืองบางพันธุ์ เช่น เทียนอู่ 8, ไทยเซวียน 111... มีราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 - 1,200 ดอง/กก. ราคาข้าวสารภาคใต้คุณภาพสูง เช่น ข้าวพันธุ์ ST25 ข้าวหอมซ๊อกจาง ข้าวตังไท ข้าวลายเฮือง... ปรับตัวเพิ่มขึ้นตั้งแต่ 2,000 - 3,000 ดอง/กก. ขึ้นไป อยู่ที่ 13,500 - 21,500 ดอง/กก. ขึ้นกับประเภทข้าว
ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้น ราคาข้าวปลีกในห่าติ๋ญเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับ 1 เดือนที่ผ่านมา
นางสาวเหงียน ทิ ทัม เจ้าของร้านข้าวทัมเกือง (เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า “ไม่เคยเห็นราคาข้าวเพิ่มขึ้นอย่าง 'เวียนหัว' ขนาดนี้มาก่อน ราคาข้าวมีการปรับขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา โดยบางครั้งมีการเปลี่ยนแปลงทุกชั่วโมง ถึงแม้ราคาตลาดจะเพิ่มขึ้น แต่ตัวแทนอย่างเราก็ต้องปรับราคาขึ้นตามไปด้วย แต่หากราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าจะตอบสนองทันที”
ไม่เพียงแต่ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ราคารับซื้อข้าวเปลือกยัง “ร้อนแรง” ขึ้นตามข้อมูลจากกิจกรรมการส่งออกข้าวทั่วประเทศ แม้ว่าช่วงนี้จะไม่ใช่เวลาที่จะรวมการซื้อข้าวเปลือกให้แพร่หลายในพื้นที่ก็ตาม นางสาวเหงียน ถิ ฮันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์แปรรูปและค้าผลิตภัณฑ์การเกษตรฮาห์เกือง เปิดเผยว่า “ครั้งนี้ เราซื้อข้าวสารจากแหล่งต่างๆ เพียงวันละ 5 - 7 ตันเท่านั้น เพราะยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง” อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลตลาดภายในประเทศ ราคาข้าวในพื้นที่ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเช่นกัน ทั้งนี้ ราคาข้าวเปลือกพันธุ์คานดาน 18 และพันธุ์ซวนไหม ผันผวนอยู่ที่ 9,000 - 9,500 บาท/กก. ข้าวเหนียวราคาอยู่ที่ 8,000 - 8,500 VND/กก. เพิ่มขึ้น 600 - 1,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว
สหกรณ์แปรรูปและค้าขายผลิตภัณฑ์การเกษตรฮาญเกือง (ท่าจบิ่ญ เมืองห่าติ๋ง) ต้องยอมรับซื้อข้าวในราคาสูงเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อกับคู่ค้า
จากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้า พบว่าสาเหตุที่ข้าวราคาสูงนั้น เนื่องมาจากมีแหล่งและผู้ประกอบการหลายแห่งนำข้าวไปรวบรวมเพื่อส่งออก ปัจจุบันตลาดจีน ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย เพิ่มการนำเข้าข้าวเวียดนาม เนื่องจากกังวลว่าอุปทานของสินค้าหลักชนิดนี้อาจไม่เพียงพอ หลังจากอินเดียสั่งระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ห้ามส่งออกข้าวเป็นเวลา 4 เดือน (กรกฎาคม-พฤศจิกายน) ตั้งแต่วันที่ 28 กรกฎาคม และรัสเซียประกาศระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวจนถึงสิ้นปี 2566 ตั้งแต่วันที่ 29 กรกฎาคม...
การขึ้นราคาข้าวส่งผลโดยตรงต่อการบริโภคของประชาชน
ผู้คนและธุรกิจต่างวิตกกังวล
ตลาดข้าวในห่าติ๋ญมีขนาดเล็ก โดยส่วนใหญ่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้กับประชาชน อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ข้อมูลเกี่ยวกับราคาข้าวภายในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องได้ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากรู้สึกวิตกกังวล นายฟาน ซวน มานห์ (แขวงบั๊กห่า เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า “ข้าวเป็นอาหารที่จำเป็น ดังนั้นราคาที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลต่อการใช้จ่ายของแต่ละครอบครัว ผมไม่ทราบว่าราคาจะเพิ่มขึ้นเมื่อใด ดังนั้น แทนที่จะซื้อ 1 เยนเหมือนปกติ ครั้งนี้ ผมจึงใช้โอกาสนี้ซื้อ 3 เยนไว้เก็บกินที่บ้าน”
สำรองข้าวของสถานประกอบการและโรงงานจัดซื้อในจังหวัดห่าติ๋ญนั้นโดยพื้นฐานแล้วมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงค่อนข้างเฉื่อยชาต่อการผันผวนของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้
สำหรับนางสาวทราน ทิ วัน เจ้าของโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอในชุมชนเวียดเตียน (ทาจฮา) ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นกลายเป็นเรื่องที่น่ากังวลอยู่เสมอในเวลานี้ นางสาวแวน เปิดเผยว่า “ราคาวัตถุดิบข้าวสารเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลางเดือนผมนำเข้าข้าวแค่กิโลกรัมละ 13,000 - 13,500 บาทเท่านั้น แต่ตอนนี้ราคานำเข้าปรับขึ้นมา 2,000 บาทต่อกิโลกรัม และคาดว่าจะปรับเพิ่มขึ้นอีกในระยะหน้า อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถเพิ่มราคาเส้นก๋วยเตี๋ยวและเฝอได้ทันทีเพราะเรายังต้องรักษาลูกค้าอยู่ อย่างไรก็ตาม ด้วยคาดการณ์ว่าราคาข้าวจะยังคงปรับเพิ่มขึ้นต่อไป จึงจำเป็นต้องพิจารณาปรับราคาขายของข้าวเปลือกบ้าง เพราะการผลิตในระดับปัจจุบันทำได้ยากมาก”
ในขณะเดียวกันผู้ประกอบการซื้อและส่งออกข้าวในจังหวัดก็เกิดความกังวลเช่นกัน เนื่องจากราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลโดยตรงต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ นายเหงียน ข่าน ตุง กรรมการ บริษัท เคซี ห่า ติ๋ง จำกัด กล่าวว่า “ในปัจจุบัน บริษัทส่งออกข้าวไปยังประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาเป็นหลัก ราคารับซื้อข้าวปรับตัวเพิ่มขึ้น แต่เรายังต้องปฏิบัติตามราคาสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ ทำให้ธุรกิจต่างๆ น่าจะต้องชดเชยความสูญเสียเพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อการส่งออก สำหรับสัญญาใหม่นั้น เราต้องพิจารณาตลาดในประเทศและตลาดโลก โดยเฉพาะการรอให้อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว”
ปัจจุบัน บริษัท เคซี ฮาติญ จำกัด ส่งออกข้าวไปยังตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาเป็นหลัก
นายโว ต่า เหงีย รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้าห่าติ๋ญ กล่าวว่า ตามคำสั่งที่ 24/CT-TTg ลงวันที่ 5 สิงหาคม 2566 ของนายกรัฐมนตรีเรื่องการรับรองความมั่นคงด้านอาหารของประเทศและการส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวอย่างยั่งยืนในช่วงปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งให้หน่วยงาน สาขา และภาคส่วนที่เกี่ยวข้องทบทวนสถานการณ์การผลิตและการส่งออกข้าวในพื้นที่อย่างจริงจัง อุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ มีแผนการจัดการแหล่งข้าวและข้าวเปลือกให้เพียงพอต่ออุปทานเข้าสู่ตลาดตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2566 และช่วงเทศกาลตรุษจีน 2567 เพื่อให้มีข้าวและข้าวเปลือกเพียงพอต่ออุปทานและสร้างเสถียรภาพให้ตลาด พร้อมกันนี้ ให้ติดตามความเคลื่อนไหวของตลาด ป้องกันการละเมิดราคา การเก็งกำไร การกักตุน ราคาซื้อขายที่ไม่สมเหตุสมผลของผลิตภัณฑ์ข้าว...
ไทยอ๋าน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)