ราคาไก่เนื้อในฮาติญเพิ่มขึ้น ทำให้หลายครัวเรือนแห่กลับมา “ซื้อ” กันอีกครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ด

ราคาไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ปรับตัวเพิ่มขึ้นแตะ 80,000 - 100,000 บาท/กก. นี่เป็นแรงจูงใจให้ผู้เลี้ยงไก่ในจังหวัดห่าติ๋ญฟื้นฝูงไก่ของตนเพื่อจำหน่ายในตลาดเทศกาลเต๊ตที่กำลังจะมาถึง

ครอบครัวของนายเหงียน ดินห์ เกวง (หมู่บ้าน Kim Son ตำบล Luu Vinh Son จังหวัด Thach Ha) เพิ่งขายไก่จำนวน 500 ตัวไปได้ในราคา 100,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นประมาณ 30,000 ดองต่อกิโลกรัมจากเมื่อ 3 เดือนก่อน ด้วยราคาเท่านี้ ครอบครัวของนายเกืองก็ได้กำไรสูง จึงได้ระดมทุนเพิ่มอีกกว่า 1,000 เหรียญเพื่อรองรับตลาดเต๊ต

ครอบครัวของ Mr. Nguyen Dinh Cuong (หมู่บ้าน Kim Son, ชุมชน Luu Vinh Son, Thach Ha) เพิ่งขายไก่ได้ 500 ตัวในราคา 100,000 VND/กก.

นายเหงียน ดิงห์ เกวง กล่าวว่า “ราคาไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อต้นปี ดังนั้นเราจึงไม่สนใจที่จะเลี้ยงไก่เนื้อเพิ่ม ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นมา ราคาไก่เนื้อเริ่มเพิ่มขึ้นและปัจจุบันอยู่ที่ระดับสูงสุดในปีนี้ คาดการณ์ว่าในช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการไก่เนื้อจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นเราจึงเลี้ยงไก่เนื้อเพิ่มจำนวนขึ้นอีกกว่า 1,000 ตัว”

ในตำบลหลือวิงห์เซิน (Thach Ha) ขณะนี้หลายครัวเรือนกำลังเลี้ยงไก่ชุดใหม่เพื่อ "ต้อนรับ" ตลาดเทศกาลเต๊ต จนถึงขณะนี้ทั้งตำบลมีฝูงไก่ทั้งหมดประมาณ 125,000 ตัว เพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับต้นปี 2566 เพื่อความปลอดภัยของสัตว์ปีก ทางการท้องถิ่นยังส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อผ่านระบบเครื่องขยายเสียงเป็นประจำ โดยสั่งสอนให้ประชาชนใส่ใจในการป้องกันและควบคุมโรค

นางสาว Tran Thi Quy (หมู่บ้าน Bac Hoa ตำบล Yen Hoa จังหวัด Cam Xuyen) ดูแลฝูงไก่ที่กำลังจะถูกขาย

ขณะนี้ฟาร์มและปศุสัตว์ในตำบลห่าติ๋ญไม่เพียงแต่ในตำบลหลือวิงห์เซินเท่านั้นที่กำลังเติมไก่ลงในสต๊อก เนื่องจากราคาไก่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น นางสาวทราน ทิ กวี เจ้าของฟาร์มไก่ขนาด 7,000 ตัวต่อฝูงในหมู่บ้านบั๊กฮวา ตำบลเอียนฮวา (กั๋มเซวียน) เปิดเผยว่า เมื่อต้นปีนี้ ราคาไก่ตกต่ำ การเลี้ยงไก่ขาดทุน ทำให้หลายคนต้องทิ้งโรงเลี้ยงว่างเปล่า ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นมา ราคาไก่ค่อยๆ ปรับตัวสูงขึ้น โดยปัจจุบันอยู่ที่ 80,000 - 100,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท โดยสูงกว่าเดือนกุมภาพันธ์ประมาณ 20,000 - 30,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นมา ราคาอาหารสัตว์ปีกมีแนวโน้มลดลง ทำให้เกษตรกรมีแรงจูงใจในการฟื้นฟูฝูงสัตว์ของตนมากขึ้น

นางสาว Tran Thi Quy เล่าว่า “เมื่อต้นปี ราคาไก่ตกต่ำ โดยอยู่ที่ 60,000 - 65,000 VND/กก. ทำให้หลายคนเลิกเลี้ยงไก่ ดังนั้นช่วงนี้อุปทานจึงขาดแคลน ในขณะที่ความต้องการเพิ่มขึ้น ราคาจึงเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ด้วยราคาปัจจุบัน ผู้เลี้ยงไก่จึงทำกำไรได้มาก ปัจจุบัน โรงเรือน 6 แห่งของครอบครัวฉันเต็มไปด้วยไก่หลากหลายชนิด โดยวางซ้อนกันเพื่อให้มีไก่เพียงพอสำหรับจำหน่ายในตลาด นอกจากนี้ ฉันยังเพิ่งสร้างโรงเรือนอีกแห่ง เลี้ยงไก่ได้มากกว่า 1,300 ตัว ทำให้จำนวนฝูงเพิ่มขึ้นเป็น 8,000 ตัวต่อชุด”

ชาวห่าติ๋ญเร่งฉีดวัคซีนไก่

ขณะนี้ทั้งตำบลเยนหว่ามีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ประมาณ 700 หลังคาเรือน มีฝูงไก่ทั้งหมดประมาณ 90,000 ตัว เพิ่มขึ้น 20,000 ตัวเมื่อเทียบกับต้นปี โดยมีประมาณ 130 ครัวเรือนที่เลี้ยงหมูตั้งแต่ 500 ตัวขึ้นไป อีกกว่า 2 เดือนจะถึงเทศกาลตรุษจีน เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในตำบลเอียนหว่าจึงเริ่มเลี้ยงสัตว์ ดูแล และขุนสัตว์เลี้ยงของตนให้อ้วนขึ้น ดำเนินการป้องกันและควบคุมโรคให้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกเจริญเติบโตได้ดีและตอบสนองต่อตลาดอาหารได้ทันเทศกาลตรุษจีน

จากสถิติของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดห่าติ๋ญ พบว่าจนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีฝูงสัตว์ปีกรวมมากกว่า 10 ล้านตัว ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 100.5% เมื่อเทียบกับจำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดในปี 2565 (ในปี 2565 จำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดของจังหวัดเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 9.9 ล้านตัว) ตามแผนคาดว่าในปี 2566 จังหวัดห่าติ๋ญจะมีเนื้อสัตว์ปีกเพื่อการขายถึง 26,500 ตัน อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบันผลผลิตเนื้อสัตว์ปีกเพื่อการขายประมาณการไว้เพียง 25,703 ตันเท่านั้น ดังนั้น ทางการจึงเร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงตลาดและดำเนินการฟื้นฟูฝูงสัตว์ได้

ชาวบ้านในเขตกามเซวียนแห่แหนกันมา “ซื้อ” ของในตลาดเต๊ต

นาย Phan Quy Duong หัวหน้าแผนกการจัดการปศุสัตว์ (แผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของจังหวัดห่าติ๋ญ) ให้คำแนะนำว่า “สถานการณ์ปศุสัตว์ในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปีเริ่มมีความคึกคักมากขึ้น คาดการณ์ว่าราคาสัตว์ปีกจะคงที่และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ด”

อย่างไรก็ตาม ในช่วงนี้ยังเป็นช่วงที่มีอากาศหนาวและฝนตก โรงเรือนเปียก และอาจเกิดโรคได้ ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องรณรงค์ป้องกันโรคในฝูงสัตว์ปีก เช่น ไข้หวัดนก H5N1 โรคติดเชื้อในกระแสเลือด... นอกจากนี้ประชาชนควรเลือกสายพันธุ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน “ใช้แหล่งอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่นแทนที่จะพึ่งพาอาหารจากอุตสาหกรรมเพียงอย่างเดียวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ส่งผลให้มีกำไรมากขึ้น”

ฟานทราม - ทูฟอง

แหล่งที่มา