ราคากาแฟโลกพุ่งสูง คนดื่มกาแฟจะเลิกไหม?

CEO ของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐฯ กล่าวว่าราคากาแฟสูงเกินไป ผู้บริโภคไม่ต้องการจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพียงเพื่อซื้อกาแฟ

สวนกาแฟใน Guaxupe รัฐ Minas Gerais ประเทศบราซิล - ภาพถ่าย: REUTERS

ในการประชุมประจำปีของสมาคมกาแฟแห่งชาติ (NCA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เมืองฮูสตัน รัฐเท็กซัส ผู้ผลิตกาแฟและผู้เข้าร่วมการประชุมต่างบอกว่าพวกเขาตกใจกับข่าวที่ว่าราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าบน Intercontinental Exchange (ICE) เพิ่มขึ้น 70% นับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2024

ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นเนื่องจากปริมาณการผลิตที่ลดลงในแหล่งปลูกกาแฟหลัก โดยเฉพาะบราซิลซึ่งเป็นประเทศผู้ปลูกกาแฟชั้นนำของโลก ส่งผลให้อุปทานกาแฟลดลง ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นกว่าเดิมมาก

สาเหตุหลักคือบราซิลกำลังเผชิญกับภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดเป็นประวัติการณ์ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในบราซิลต่างพากันขายสต็อกกาแฟที่เหลืออยู่ เนื่องจากเกรงว่ากาแฟพันธุ์ใหม่จะขายไม่ได้ เนื่องจากราคากาแฟทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นเกือบสองเท่าสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟอาราบิก้าที่บันทึกเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 4.3 USD/0.45 กก.

ในปัจจุบัน การผลิตกาแฟในคลังสินค้าที่รับเมล็ดกาแฟสดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ที่ท่าเรือในสหรัฐฯ ก็ลดลงเหลือเพียงครึ่งหนึ่งของเดิม

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐ ซึ่งเป็นตลาดบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวว่า พันธมิตรและลูกค้าบางรายที่ซื้อกาแฟของบริษัทไม่แน่ใจว่าจะสามารถขายกาแฟต่อไปได้หรือไม่ เนื่องจากราคาของกาแฟสูงมาก ผู้บริโภคจึงไม่ต้องการจ่ายเงินจำนวนมากเพียงเพื่อซื้อกาแฟ

บุคคลผู้นี้ยังเปิดเผยด้วยว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกกำลังประท้วงราคาขายกาแฟที่ผู้ผลิตกำหนดไว้ในปัจจุบัน

ผู้ผลิตกาแฟ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีก ต่างใช้เวลานานในการเจรจาต่อรองราคากาแฟให้เหมาะสมสำหรับทั้งสองฝ่าย ส่งผลให้ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเริ่มขาดแคลนกาแฟ

ที่มา: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm