ราคากาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์

ตามรายงานของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาสินค้าวัตถุดิบอุตสาหกรรมปรับตัวสูงขึ้นทั่วทุกหมวด โดยเฉพาะกาแฟที่มีราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้น 6.64% สู่ระดับ 6,660 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ทำสถิติสูงสุดในรอบ 13.5 ปี ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้น 4.4% สู่ระดับเกือบ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน นับเป็นสัปดาห์ที่สามติดต่อกันที่ราคาสินค้าทั้งสองชนิดปรับตัวสูงขึ้น โดยมีสาเหตุหลักมาจากความกังวลเรื่องอุปทานในบราซิลและเวียดนาม

ในบราซิล แม้ว่าปริมาณน้ำฝนในรัฐมินาสเจไรส์ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตถึง 27% เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ตลาดยังคงกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนความชื้นในดินสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกปี 2025-2026 จากข้อมูลของ Barchart ปริมาณน้ำฝนในบราซิลต่ำกว่าค่าเฉลี่ยอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนเมษายน ส่งผลกระทบต่อช่วงเวลาสำคัญของการออกดอกและโอกาสของผลผลิตกาแฟอาราบิกา

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว กระทรวง เกษตร ของสหรัฐอเมริกา (USDA) ในบราซิล ได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟปี 2024-2025 ลงเหลือ 66.4 ล้านถุง (ขนาด 60 กิโลกรัม) ซึ่งลดลง 3.5 ล้านถุงจากที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ สาเหตุหลักของการลดลงนี้คือ ผลผลิตกาแฟอาราบิก้าลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงระยะการออกดอกและการพัฒนาของผล

ในขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ยังคาดการณ์ว่าการส่งออกสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกปี 2024-2025 จะลดลง 5% เมื่อเทียบกับการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ เหลือ 44.25 ล้านถุง ซึ่งต่ำกว่าฤดูกาลเพาะปลูกก่อนหน้า 2.5 ล้านถุง ที่สำคัญคือ ปริมาณสต็อกคงเหลือสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกปี 2024-2025 คาดว่าจะลดลงอย่างมากถึง 65% เมื่อเทียบกับรายงานก่อนหน้า เหลือ 1.24 ล้านถุง ขณะที่ปริมาณสต็อกคงเหลือสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกปี 2023-2024 ก็ได้รับการปรับลดลงจาก 2.885 ล้านถุง เหลือ 1.685 ล้านถุงเช่นกัน

ในเวียดนาม ตลาดกำลังเผชิญกับความท้าทายด้านอุปทานหลายประการ นอกจากความกังวลเกี่ยวกับปรากฏการณ์ลานินาที่อาจเกิดขึ้นในช่วงปลายปีซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตแล้ว ปริมาณกาแฟที่มีอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวหลักในปี 2024 ก็มีน้อยเช่นกัน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ผู้ค้าในเวียดนามกล่าวว่าความต้องการเพิ่มขึ้นในขณะที่อุปทานยังคงมีจำกัด แตกต่างจากฤดูกาลก่อนๆ ปีนี้เกษตรกรไม่รีบร้อนที่จะขายกาแฟของตนเนื่องจากมีฐานะทางการเงินที่มั่นคงจากรายได้จากการขายทุเรียนและพริกไทยก่อนหน้านี้

สถานการณ์อุปทานที่ต่ำยังสะท้อนให้เห็นในตัวเลขการส่งออกจากกรมศุลกากรด้วย โดยปริมาณกาแฟที่ส่งออกในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายนมีเพียง 20,933 ตัน ลดลง 45% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 และลดลง 3% เมื่อเทียบกับ 15 วันแรกของเดือนตุลาคม ปี 2024 ซึ่งสวนทางกับรูปแบบปกติที่ปริมาณการส่งออกในเดือนพฤศจิกายนมักจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากเกษตรกรเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก

ในตลาดภายในประเทศ ณ เวลา 11:30 น. ของวันนี้ (25 พฤศจิกายน) ราคาเมล็ดกาแฟในเวียดนามพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่คาดคิด โดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,000 ดง/กิโลกรัม ส่งผลให้ราคาผันผวนระหว่าง 118,800 ถึง 120,000 ดง/กิโลกรัม ราคาซื้อขายเฉลี่ยของเมล็ดกาแฟในจังหวัดภาคกลางตอนบนอยู่ที่ 120,000 ดง/กิโลกรัม

จังหวัด ลำดง ยังคงมีราคาซื้อขายกาแฟต่ำที่สุดในเขตที่ราบสูงตอนกลาง เมื่อเทียบกับราคาปิดเมื่อวานนี้ ราคากาแฟในพื้นที่นี้อยู่ที่ 118,800 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าจะเพิ่มขึ้น 800 ดง/กิโลกรัมก็ตาม

ในทำนองเดียวกัน ราคาซื้อขายกาแฟในจังหวัด เกียลาย วันนี้อยู่ในอันดับที่สอง โดยเพิ่มขึ้น 1,000 ดง อยู่ที่ 119,900 ดง/กิโลกรัม

ที่น่าสังเกตคือ จังหวัดดักลักและดักนองครองตำแหน่งจังหวัดและเมืองที่มีราคารับซื้อกาแฟสูงสุดทั่วประเทศมาหลายวันติดต่อกัน โดยราคาปรับตัวสูงขึ้น 1,000 ดง/กิโลกรัม แตะระดับ 120,000 ดง/กิโลกรัม

ราคากาแฟในประเทศยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องจากต้นสัปดาห์นี้ โดยจนถึงปัจจุบัน ราคากาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นมากกว่า 10,000 ดง/กิโลกรัม แตะระดับสูงสุดที่ 120,000 ดง/กิโลกรัม

ตามรายงานของ PV/VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-ca-phe-thiet-lap-muc-dinh-moi/20241125073140322