| ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงต่อเนื่องสร้างสถิติใหม่ |
สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) เปิดเผยว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายนอยู่ที่ 17,305 ตัน คิดเป็นมูลค่ามากกว่า 87 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงประมาณ 18% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นประมาณ 55.1% ในแง่ของมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
โดยผลิตภัณฑ์หลักยังคงเป็นกาแฟโรบัสต้า จำนวน 15,155 ตัน ราคาต่อหน่วยเฉลี่ย 5,053 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน คิดเป็นมูลค่า 76.583 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
ส่งออกกาแฟอาราบิก้า 1,129 ตัน ราคาต่อหน่วยเฉลี่ย 4,166 เหรียญสหรัฐ/ตัน คิดเป็นมูลค่า 4.705 ล้านเหรียญสหรัฐ ดังนั้นราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามจึงสูงกว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าถึง 887 เหรียญสหรัฐต่อตัน
 |
| ราคาส่งออกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเกินราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าถึง 887 เหรียญสหรัฐต่อตัน ภาพโดย : ง็อกไห่ |
ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าถูกบันทึกครั้งแรกว่าสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าในเดือนพฤษภาคม โดยมีความแตกต่างกัน 32 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เมล็ดกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 3,920 เหรียญสหรัฐต่อตัน และกาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ 3,888 เหรียญสหรัฐต่อตัน) จากนั้นความแตกต่างก็กว้างขึ้นเมื่อราคากาแฟโรบัสต้าปรับตัวสูงขึ้น
ตามองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กาแฟมีสองประเภทที่ได้รับความนิยมในโลก ได้แก่ อาราบิก้า คิดเป็น 55-60% ของผลผลิต และโรบัสต้า คิดเป็น 40-45% ของผลผลิต
ในขณะเดียวกัน ในเวียดนาม VICOFA กล่าวว่าเนื่องจากสภาพดิน ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าคิดเป็น 94% ของผลผลิตทั้งหมด ในขณะที่กาแฟอาราบิก้าคิดเป็นเพียง 6% เท่านั้น
ผู้เชี่ยวชาญตลาดกาแฟรายหนึ่งกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ราคาของกาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียง 1/3 ถึง 1/2 ของราคากาแฟอาราบิก้าเท่านั้น เพียง 2 ปีที่ผ่านมา ในปีการเพาะปลูกกาแฟ (ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกันยายนของปีถัดไป) 2021 - 2022 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 1,980 เหรียญสหรัฐต่อตัน น้อยกว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าครึ่งหนึ่ง (4,333 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
ในปัจจุบันราคาของกาแฟโรบัสต้าเกือบจะเท่ากับราคาของกาแฟอาราบิก้าระดับพรีเมียมซึ่งในช่วงหลังนี้ราคาก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน Volcafe ซึ่งเป็นผู้ค้ากาแฟรายใหญ่รายหนึ่ง คาดการณ์ว่าอุปทานโรบัสต้าทั่วโลกจะขาดแคลนอย่างรุนแรงในปี 2567-2568 ซึ่งถือเป็นปีที่ 4 ติดต่อกันที่เกิดสถานการณ์เช่นนี้
ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) โรบัสต้าคิดเป็นมากกว่าร้อยละ 95 ของผลผลิตกาแฟของเวียดนามในฤดูกาลหน้า ความต้องการที่สูงแต่ปริมาณการผลิตได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศทำให้ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าในช่วงปีที่ผ่านมา
คุณโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) แสดงความเห็นว่า การที่ราคากาแฟโรบัสต้าสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าถือเป็นเรื่องผิดปกติมาก ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันราคาของกาแฟอาราบิก้าค่อนข้างสูงและสูงกว่ากาแฟโรบัสต้ามาก โดยมักจะแพงกว่าถึงสองเท่า
นายนาม อธิบายว่า ในโลกนี้ผู้คนนิยมดื่มกาแฟอาราบิก้ากันมาก ขณะที่กาแฟโรบัสต้า มักจะนิยมนำมาผสมกับกาแฟอาราบิก้า กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีราคาถูกกว่ากาแฟโรบัสต้าจากหลายประเทศ ดังนั้นผู้ค้ากาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกจึงซื้อกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามกันหมด
ในทางกลับกัน สหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดนำเข้ากาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กำลังออกกฎระเบียบเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร สิ่งแวดล้อม และอื่นๆ เพิ่มมากขึ้น ซึ่งยังสร้างโอกาสให้กับกาแฟเวียดนามอีกด้วย
นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot จังหวัด Dak Lak คาดว่าผลผลิตการเก็บเกี่ยวของเวียดนามจะลดลงประมาณ 10-15% ในฤดูเพาะปลูกนี้ เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ปลูกกาแฟที่ลดลง
“ภัยแล้งทำให้ต้นไม้ให้ผลน้อยลงและผลก็เล็กลงด้วย “ฝนตกหนักทำให้เกษตรกรไม่สามารถเก็บเกี่ยวและตากกาแฟได้ และยังทำให้เกิดความยากลำบากในการขนส่ง” นายมินห์ กล่าว
กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามจะลดลงร้อยละ 1 ในฤดูเพาะปลูกหน้า เหลือเพียง 27.85 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามตัวเลขดังกล่าวลดลงประมาณ 9% เมื่อเทียบกับฤดูกาล 2021-2022 สะท้อนถึงแนวโน้มระยะยาวของผลผลิตที่ลดลง ในขณะที่อุปสงค์ทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้น
คาดว่ากาแฟโรบัสต้าจะเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดต่อไป เนื่องจากทนความร้อนและต้านทานโรคได้ดีกว่ากาแฟอาราบิก้า อย่างไรก็ตาม การลดลงของผลผลิตอาจเป็นข่าวร้ายสำหรับผู้ดื่มกาแฟทั่วโลก เนื่องจากราคากาแฟมีแนวโน้มที่จะยังคงสูงต่อไป
ฝนที่ตกต่อเนื่องหลังจากพายุไต้ฝุ่นยางิถล่มทางตอนเหนือของเวียดนาม ส่งผลให้พื้นที่ปลูกกาแฟต้องจมอยู่ใต้น้ำ
ตามการคำนวณของชาวสวน โดยที่ราคากาแฟในช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยวของปีนี้อยู่ที่ 120,000 ดอง/กก. สวนกาแฟสามารถสร้างกำไรได้ 200 - 250 ล้านดอง/เฮกตาร์ แม้ว่าผลกำไรจะสูงมากเมื่อเทียบกับการปลูกกาแฟหลายปี แต่ก็ยังต่ำกว่าการปลูกทุเรียนซึ่งมีกำไรมากถึง 500 - 700 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ดังนั้น ในพื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกทุเรียน เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟก็ยังสามารถแปลงเป็นเกษตรกรได้
ตามรายงานของ VICOFA พืชกาแฟปี 2023-2024 กำลังจะสิ้นสุดลง (เหลือเพียงครึ่งหลังเดือนกันยายน) ส่งผลให้เวียดนามส่งออกกาแฟได้ 1.43 ล้านตัน มีมูลค่าการซื้อขายประมาณ 5.23 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยรวมราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามเฉลี่ยอยู่ที่ 3,657 เหรียญสหรัฐต่อตันในปีการเพาะปลูกนี้ ประเทศเวียดนามส่งออกกาแฟดิบประเภทโรบัสต้าและอาราบิก้า กาแฟดิบแบบไม่มีคาเฟอีน และกาแฟแปรรูป (คั่ว บด ชงสำเร็จรูป) เป็นหลัก...
การแสดงความคิดเห็น (0)