ราคากาแฟขนุนพุ่งแตะ 23,000 ดอง/กก. สูงเป็นประวัติการณ์

พวกเราไปเยี่ยมเมื่อคุณนายโฮ่ ทิ ไห บ้านซารี ตำบลเฮืองฟุง (อำเภอเฮืองฮัว จังหวัดกวางตรี) กำลังเก็บขนุนกาแฟ ครอบครัวของเธอปลูกต้นกาแฟขนุน 100 ต้นรอบสวน แม้ว่าพืชผลนี้จะยังไม่เก็บเกี่ยวเต็มที่ แต่ก็สร้างรายได้ไปแล้วกว่า 10 ล้านดอง คุณไห่เผยว่าปีนี้เป็นปีที่กาแฟขนุนให้ผลผลิตสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา เมื่อการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น พ่อค้าจะมาที่สวนเพื่อซื้อในราคาสูงที่ไม่เคยมีมาก่อน

เกษตรกรในอำเภอเฮืองฮัวให้ความสำคัญกับการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟขนุน เนื่องจากได้รับผลผลิตอุดมสมบูรณ์และราคาที่สูงอย่างไม่เคยมีมาก่อน ภาพ : โว่ดุง

“มีต้นกาแฟสดให้ผลผลิตกาแฟได้ 100 กิโลกรัม ต้นกาแฟเล็กให้ผลผลิตได้ 30-40 กิโลกรัม ถ้าเราเก็บเกี่ยวทั้งหมด กาแฟขนุนเพียงอย่างเดียวอาจให้ผลผลิตได้หลายสิบล้านดอง ไม่เคยมีครั้งใดที่ผลผลิตกาแฟและราคาจะสูงเท่าปีนี้มาก่อน เกษตรกรตื่นเต้นมาก” นางสาวไห่เล่า

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

กาแฟขนุนเก็บเกี่ยวดีราคาปีละสองเท่า

นาย Phan Ngoc Long ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Huong Phung กล่าวว่า กาแฟขนุนไม่ใช่พืชผลหลักของท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ด้วยความจริงที่ว่าผลผลิตและราคาของกาแฟขนุนเพิ่มขึ้นในช่วงสองปีที่ผ่านมา พื้นที่ดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนในอนาคต

ในจังหวัดฮวงฟุง มีพื้นที่ปลูกกาแฟขนุนประมาณ 40 เฮกตาร์ทั้งในสวนครัวและในไร่ โดยส่วนใหญ่ปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาแก่กาแฟอาราบิกา กาแฟขนุนเป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดและสร้างรายได้ให้กับประชาชนเป็นอย่างมาก

ในเขตเฮืองฮัวมีตัวแทนจัดซื้อและแปรรูปกาแฟอยู่หลายแห่ง บางหน่วยซื้อเฉพาะกาแฟคุณภาพสูงเพื่อแปรรูปกาแฟพิเศษเท่านั้น ข้อกำหนดสำหรับกาแฟคุณภาพสูงคือจะต้องสุก 100% และซื้อในราคาที่สูงกว่ากาแฟดิบ 5,000-7,000 ดอง/กก. ในช่วงฤดูสำคัญ พ่อค้าแม่ค้าที่สวนจะซื้อกาแฟขนุนในราคา 15,000 - 17,000 ดอง/กก. สำหรับกาแฟหนึ่งถัง และ 20,000 - 23,000 ดอง/กก. สำหรับกาแฟสุกที่คัดสรรแล้ว

ปีนี้กาแฟขนุนในอำเภอเฮืองฮัวมีผลผลิตสูง คุณภาพดี และราคาดี ทำให้เกษตรกรมีความต้องการเป็นอย่างมาก ภาพ : โว่ดุง

“ในช่วงต้นฤดูกาล เรารับซื้อกาแฟที่คัดมาในราคา 23,000 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 21,000-22,000 ดอง/กก. ปีนี้ กาแฟขนุนในอำเภอเฮืองฮัวมีคุณภาพดีมาก” นางเหงียน ทิ ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน กล่าว

ปัจจุบันต้นกาแฟขนุนมีการปลูกส่วนใหญ่ในตำบลฮูก ตำบลตาลลอง ตำบลตาลเลียน ตำบลเฮืองฟุง ตำบลเฮืองเติน... ในเขตอำเภอเฮืองฮัว มีพื้นที่รวมประมาณ 700 ไร่ ในปีการเพาะปลูก 2567 ราคาของพันธุ์กาแฟ เช่น กาแฟอาราบิก้า และกาแฟขนุน จะมีการปรับเพิ่มขึ้น ทำให้ผู้คนต่างรีบเร่งลงทุนในการทำไร่แบบเข้มข้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมผลผลิตกาแฟจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีนี้

“ในปีที่ผ่านมา ผลผลิตกาแฟขนุนมีเพียง 12-13 ตันเท่านั้น แต่ปีนี้เพิ่มขึ้นเป็น 15-17 ตันต่อเฮกตาร์ กาแฟขนุนไม่ได้ปลูกแบบเข้มข้น แต่ปลูกเป็นไม้ร่มเงาเป็นหลัก ดังนั้นจึงไม่มีทุนสำหรับการลงทุนอย่างเข้มข้น ปีที่แล้ว ราคากาแฟที่ปรับสูงขึ้นทำให้คนหันมาให้ความสำคัญกับปุ๋ยมากขึ้น” นายฮวง ดิงห์ บิ่งห์ หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอเฮืองฮัว กล่าว

พ่อค้าแม่ค้ากำลังซื้อกาแฟในเขตเฮืองฮัวเพื่อแปรรูปกันอย่างคึกคัก ภาพ : โว่ดุง

ด้วยผลผลิตเฉลี่ย 16 ตันต่อเฮกตาร์ ปีนี้เกษตรกร Huong Hoa สามารถเก็บเกี่ยวกาแฟสดได้เกือบ 12,000 ตัน โดยราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 17,000 ดอง/กก. เกษตรกรในเขตนี้มีรายได้จากกาแฟประมาณ 180,000 ล้านดอง อุปทานกาแฟที่เพิ่มขึ้นยังช่วยให้หน่วยประมวลผลมีวัตถุดิบอุดมสมบูรณ์และดำเนินการอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาที่ผ่านมา ส่งผลให้มีงานมากขึ้นสำหรับคนงานในท้องถิ่น

“ ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นผลจากความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น และส่วนหนึ่งเป็นเพราะเกษตรกรหันมาให้ความสำคัญกับการลงทุนเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์มากขึ้น ซึ่งทำให้กาแฟในอำเภอเฮืองฮัวได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค” นางเหงียน ทิ ฮาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเคซัน กล่าว

ที่มา: https://nongnghiep.vn/gia-ca-phe-mit-can-moc-23-nghin-dong-kg-cao-chua-tung-thay-d745083.html