ราคากาแฟ วันนี้ 23/3 : ถึงเวลาขายหรือยัง?

ณ ช่วงส่งมอบสินค้าเดียวกันในเดือนพฤษภาคม 2568 ณ สิ้นสัปดาห์ซื้อขายกาแฟบนพื้นที่ลอนดอน - อังกฤษ ราคาของกาแฟโรบัสต้าในสัปดาห์นี้สูงถึง 5,514 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงขึ้น 117 เหรียญสหรัฐต่อตันจากราคาปิดของสัปดาห์ก่อนหน้า เพิ่มขึ้น 2.19% ราคากาแฟอาราบิก้าปิดที่ 8,600 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้น 280 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน จากราคาปิดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เพิ่มขึ้น 3.37%

หากเทียบกับช่วงเดียวกันปี 2567 ราคาของกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 113% ขณะที่กาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 84%

ราคากาแฟภายในประเทศวันนี้อยู่ที่ 133,900 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว หรือเพิ่มขึ้น 1.52 %

ด้วยราคาเมล็ดกาแฟในปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟจึงได้กำไรสูงมาก ซึ่งเมื่อ 3 ปีก่อน ราคา 50,000 ดอง/กก. ถือเป็นเพียงความฝันเท่านั้น

แม้ว่าราคาของกาแฟจะดีมากและเมื่อขายได้กำไรมาก แต่เกษตรกรหลายรายยังเลือกที่จะเก็บกาแฟไว้แทนที่จะขายแล้วฝากไว้ในธนาคารเพราะว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า

พืชผลกาแฟของเวียดนามเริ่มในเดือนตุลาคมของทุกปีและสูงสุดก่อนวันตรุษจีน (มกราคม) แต่ก็ยังมีพื้นที่เพาะปลูกบางส่วนที่ยังคงเก็บเกี่ยวได้อยู่

กาแฟขนุนใน Quang Tri - ภาพถ่าย: DUY PHUONG

นั่นก็คือกาแฟขนุน (เรียกอีกอย่างว่า กาแฟลิเบอริกา) ซึ่งยังคงมีการปลูกกันมากในจังหวัดกวางตรี นี่เป็นสายพันธุ์กาแฟที่แตกต่างจากโรบัสต้าหรืออาราบิก้า

ในโลก กาแฟขนุนปลูกมากที่สุดในประเทศฟิลิปปินส์ แต่ผลผลิตกาแฟขนุนคิดเป็นเพียง 1% ของกาแฟทั่วโลกเท่านั้น

เมื่อวันที่ 23 มีนาคม นายเหงียน ดุย ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร นิเวศบอนฟอง (เขตเฮืองฮัว จังหวัดกวางตรี) กล่าวว่าเขากำลังเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟขนุน และคาดว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเดือนหน้า

นี้เป็นพันธุ์กาแฟที่มีลำต้นสูงเป็นไม้ ใบใหญ่และกว้างคล้ายใบขนุน และมีกลิ่นขนุนอ่อนๆ เนื่องจากกาแฟขนุนจะสุกช้าในฤดูแล้ง จึงสะดวกต่อการเก็บเกี่ยวและแปรรูปเป็นอย่างยิ่ง

ในจังหวัดกวางตรี ราคากาแฟขนุนสูงถึง 20,000 ดองต่อกิโลกรัม เนื่องมาจากราคาเมล็ดกาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในปัจจุบันการแปรรูปกาแฟขนุนใช้วิธีการเฉพาะ โดยประเภทคั่วจะมีราคาอยู่ที่ 500,000 - 600,000 ดอง/กก.

ตามรายงานของ ง็อก อันห์ (NLDO)

ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-3-da-den-luc-ban-ra-post316004.html