ราคากาแฟฟื้นตัวหมดแล้ว โรบัสต้าอุปทานตึงตัว

ราคาส่งออกกาแฟฟื้นตัวแม้จะมีอุปทานเพิ่มขึ้น สต็อกกาแฟในคลังเพิ่มขึ้นส่งผลให้ราคาส่งออกกาแฟพลิกกลับและลดลง

เมื่อปิดตลาดวันที่ 14 มี.ค. ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ประเภทปรับตัวดีขึ้นพร้อมๆ กัน โดยราคากาแฟอาราบิก้าฟื้นตัวขึ้น 0.66% และกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 0.52% แนวโน้มอุปทานเชิงบวกและค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่แข็งค่าไม่เพียงพอที่จะรักษาแรงกดดันต่อราคาของกาแฟไว้ได้

สต๊อกกาแฟอาราบิก้าที่มีคุณภาพที่เพิ่มขึ้นยังคงส่งผลให้อุปทานในตลาดแข็งแกร่งขึ้น เมื่อสิ้นสุดเซสชันวันที่ 13 มีนาคม สินค้าคงคลังของกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการรับรองบน ICE-US Exchange เพิ่มขึ้น 7,380 กระสอบ ส่งผลให้จำนวนกาแฟที่ผ่านการรับรองทั้งหมดอยู่ที่ 458,107 กระสอบ

Giá cà phê xuất khẩu khởi sắc bất chấp nguồn cung ngày cải thiện

ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่ง 0.66% และกาแฟโรบัสต้าพุ่ง 0.52%

พร้อมกันนั้น ดัชนีดอลลาร์ก็เพิ่มขึ้น 0.55% เมื่อวานนี้ เนื่องจากข้อมูลจำนวนสวัสดิการการว่างงานรายสัปดาห์ลดลง ส่งผลให้เงินไหลออกจากตลาด เช่น หุ้นหรือสินค้าโภคภัณฑ์ ไปยังสินทรัพย์ปลอดภัย ส่งผลให้เกิดแรงกดดันต่อราคากาแฟเพิ่มมากขึ้น

สำหรับหุ้น Robusta สินค้าคงคลังบนตลาด ICE-EU Exchange ปรับตัวดีขึ้นเป็นเวลา 4 เซสชันติดต่อกัน ซึ่งเป็นปัจจัยที่จำกัดการฟื้นตัวของราคาในเซสชันซื้อขาย เมื่อสิ้นสุดเซสชันวันที่ 12 มีนาคม สต๊อกโรบัสต้าบน ICE เพิ่มขึ้น 760 ตัน เป็น 25,470 ตัน

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2024 ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด Intercontinental European Exchange (ICE-EU) ทำลายสถิติอย่างต่อเนื่อง ตามข้อมูลของ MXV ราคาของกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดในรอบ 30 ปี เมื่อวันที่ 7 มีนาคม ปิดที่ 3,381 ดอลลาร์ต่อตัน

ในตลาดภายในประเทศ ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยราคาเพิ่มขึ้นนี้ยิ่ง “น่าเวียนหัว” กว่าราคาของกาแฟโลกเสียอีก ข้อมูลจาก giacaphe.com ระบุว่าราคาเมล็ดกาแฟเขียวในเวียดนามแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ หลังจากทะลุ 92,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อวันที่ 8 มีนาคม ราคาทำลายสถิติใหม่นี้เพิ่มขึ้น 35% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี และสูงขึ้นเกือบสองเท่าจากราคา 48,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงเดียวกันของปีก่อน

ข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่า การส่งออกกาแฟสะสมตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2566 ถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2567 สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน 9% และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ผ่านมา 22%

คาดว่าผลผลิตกาแฟในเวียดนามในปีการเพาะปลูก 23/24 จะยังคงอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 23/24 จะลดลงร้อยละ 10 เมื่อเปรียบเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.6 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปีการเพาะปลูกที่ผ่านมา

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ประมาณการว่าสต็อกกาแฟของเวียดนามเมื่อสิ้นปีการเพาะปลูก 22/23 อยู่ที่ 339,000 กระสอบ และคาดว่าจะเหลือเพียง 359,000 กระสอบเมื่อสิ้นปีการเพาะปลูก 23/24 ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดเป็นอันดับสามในรอบ 17 ปีการเพาะปลูกที่ผ่านมา

ราคาส่งออกกาแฟปรับตัวดีขึ้นทั่วกระดาน

จากข้อมูลขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) พบว่าความต้องการกาแฟทั่วโลกเปลี่ยนจากกาแฟอาราบิก้ามาเป็นกาแฟโรบัสต้าเมื่อเร็วๆ นี้

สะท้อนให้เห็นจากส่วนแบ่งของโรบัสต้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในการส่งออกกาแฟทั่วโลกในช่วงสามปีที่ผ่านมา จาก 33.8% ในสี่เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2020-21 มาเป็น 39.1% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีการเพาะปลูก 2022-23 และ 39.3% ในปีการเพาะปลูก 2023-24

ตามข้อมูลของ ICO ในช่วง 4 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2023-2024 (ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2023 ถึงเดือนมกราคม 2024) กาแฟโรบัสต้าถูกส่งออกทั่วโลก 16.1 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 14.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

อย่างไรก็ตาม คาดว่าอุปทานของกาแฟรสขมชนิดนี้จะเริ่มตึงตัวในช่วงข้างหน้านี้ ตามการคาดการณ์ของ ICO ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกในปีการเพาะปลูกปัจจุบันจะลดลง 2.1% เหลือ 75.8 ล้านกระสอบ

สต๊อกกาแฟโรบัสต้าที่ผ่านการรับรองในตลาดกาแฟลอนดอนลดลงเหลือ 0.4 ล้านถุง (60 กิโลกรัม) ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 10 ปีที่ผ่านมา

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ก็ได้ให้ความเห็นในทำนองเดียวกัน เมื่อคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลงเป็นปีที่ 2 ติดต่อกันเหลือ 74.1 ล้านกระสอบ เมื่อเทียบกับ 76.6 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูกก่อนหน้า และถือเป็นระดับต่ำสุดในช่วง 4 ปีการเพาะปลูกที่ผ่านมา เนื่องมาจากผลผลิตของชาวอินโดนีเซียลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

ตามข้อมูลของ USDA เวียดนามเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณการส่งออกกาแฟประจำปีของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 1.6 ล้านตัน (เทียบเท่ากับ 26-27 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม) ซึ่งมากกว่าปริมาณการส่งออกกาแฟโรบัสต้าทั้งหมดของสองประเทศที่ตามหลัง คือ บราซิลและอินโดนีเซีย ที่อยู่ที่ประมาณ 11 ล้านกระสอบถึงสองเท่า

เวียดนามจะยังคงเป็นตลาดสำคัญสำหรับกาแฟโรบัสต้าในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 ก่อนที่บราซิลจะเริ่มการเพาะปลูกใหม่ ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนามกล่าว นอกจากนี้ สถานการณ์อุปทานและแนวโน้มผลผลิตใหม่ในประเทศของเรายังไม่ดีมากนัก ซึ่งน่าจะผลักดันให้ราคาโรบัสต้ายังคงอยู่ในระดับสูงต่อไปในช่วงต้นไตรมาสที่ 2 ปี 2567

แหล่งที่มา