พืชกาแฟปี 2024-2025 เริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว โดยคาดว่าผลผลิตของประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 1.47 ล้านตัน ลดลงอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับพืชผลก่อนหน้าเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย แต่ราคาจะดีกว่าปีที่แล้วมาก ตามการประเมินของ Vicofa
ราคากาแฟ วันนี้ 11/8/2024
ราคาของกาแฟโลกพุ่งสูงถึงสามหลักอย่างกะทันหัน หลังจากที่มีการผันผวนอย่างหนักมาหลายรอบ ราคาของกาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงสุดในรอบ 3 สัปดาห์ และกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดในรอบ 1 สัปดาห์
ราคากาแฟภายในประเทศปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 107,500 - 108,000 ดอง/กก.
ส่งผลให้ราคาของกาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหันกว่า 4% ทั้งในตลาดหลักทรัพย์และต่างประเทศ โดยสาเหตุหลักมาจากกองทุนป้องกันความเสี่ยงเข้าซื้อมากขึ้นในตลาดหลักทรัพย์ และสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในประเทศผู้ผลิตชั้นนำอย่างบราซิลและเวียดนาม ปัจจุบันบราซิลเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีส่วนแบ่งการส่งออกโดยเฉลี่ยในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาอยู่ที่ 32% ของตลาดโลก เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลกและเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้าชั้นนำ
ราคาของกาแฟในทั้งสองตลาดปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อค่าเงินดอลลาร์สหรัฐกลับมาอ่อนค่าลงอีกครั้ง ซึ่งนายเจอโรม พาวเวลล์ ประธานธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) ไม่ได้ให้สัญญาณใดๆ ว่าธนาคารกลางของสหรัฐมีแนวโน้มที่จะหยุดปรับลดอัตราดอกเบี้ยเป็นการชั่วคราวในอนาคตอันใกล้นี้ หลังจากการปรับลดอัตราดอกเบี้ยลง 25 จุดพื้นฐานในการประชุมนโยบายเมื่อเร็วๆ นี้
หากราคากาแฟอาราบิก้าได้รับการสนับสนุนจากความกังวลว่าสภาพอากาศที่แห้งแล้งผิดปกติในบราซิลอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตกาแฟของประเทศ ราคาของกาแฟโรบัสต้ากำลังเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เนื่องจากฝนที่ตกหนักในเวียดนามอาจทำให้ไร่กาแฟท่วมได้ เวียดนาม ซึ่งเป็นแหล่งกาแฟโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก กำลังเข้าสู่ช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวกาแฟ อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคที่ผลิตกาแฟหลักจะมีฝนตกหนักจนถึงวันศุกร์ ตามพยากรณ์อากาศของศูนย์พยากรณ์อุทกวิทยาแห่งชาติ
ขณะนี้คาดว่าพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามจะประสบกับปรากฏการณ์สภาพอากาศที่เป็นอันตราย เช่น พายุดีเปรสชัน ฝนตกหนัก พายุฝนฟ้าคะนอง พายุทอร์นาโด ฟ้าแลบ และลูกเห็บ นอกจากนี้ คาดการณ์ว่าปริมาณน้ำฝนตั้งแต่พฤศจิกายน 2567 ถึงมกราคม 2568 จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยหลายปีประมาณ 10-30% ฝนที่ตกผิดฤดูกาลเกิดขึ้นบ่อยครั้งและฤดูฝนมีแนวโน้มที่จะสิ้นสุดช้ากว่าปกติหลายปี
อย่างไรก็ตาม ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ การเพิ่มขึ้นของราคาจะจำกัดอยู่บ้างเนื่องจากยอดขายที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งจากบราซิล ข้อมูลเบื้องต้นของรัฐบาลบราซิลระบุว่าการส่งออกกาแฟเขียวของประเทศในเดือนตุลาคมเพิ่มขึ้นร้อยละ 12 เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่ปริมาณ 4.65 ล้านถุง ราคาที่น่าดึงดูดช่วยกระตุ้นยอดขายของผู้ผลิตในบราซิล ในขณะเดียวกัน การบริโภคกาแฟภายในประเทศของบราซิลก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ทำให้เป็นผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา โดยมีปริมาณราว 22.5 ล้านถุงต่อปี
บราซิลส่งออกข้าว 15.64 ล้านกระสอบในช่วงสี่เดือนแรกของปีการเพาะปลูกปัจจุบัน (กรกฎาคม-ตุลาคม) เพิ่มขึ้น 18.75% เมื่อเทียบกับปีก่อน ถึงแม้ว่าท่าเรือของประเทศจะคับคั่งก็ตาม
 |
| ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน ลดลง 1,000 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา : YouTube) |
ตามข้อมูลของ World & Vietnam ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีกำหนดส่งมอบในเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้น 179 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 4,486 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบล่วงหน้าเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 เพิ่มขึ้น 176 ดอลลาร์สหรัฐฯ สู่ระดับ 4,424 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายต่ำ
ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบนตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ ที่นิวยอร์กปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยราคาส่งมอบในเดือนธันวาคม 2024 เพิ่มขึ้น 11.65 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 260.40 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 เพิ่มขึ้น 11.70 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 259.75 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง
ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน ลดลง 1,000 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง หน่วย : VND/กก.
(ที่มา: giacaphe.com) |
ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 กาแฟดีแคฟจะกลายเป็น 1 ใน 3 ประเภทหลักของการส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนาม
เมื่อปีที่แล้ว การส่งออกกาแฟดีแคฟมีจำนวนถึง 37,000 ตัน มูลค่า 172 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยมูลค่าการส่งออกนี้ทำให้กาแฟดีแคฟรั้งอันดับ 3 ในกลุ่มเมล็ดกาแฟ รองจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้า โดยมีปริมาณ 1.2 ล้านตัน มูลค่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ และเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ซึ่งมีปริมาณ 53,000 ตัน มูลค่า 212 ล้านเหรียญสหรัฐ
ในกลุ่มการส่งออกกาแฟเขียว ปีการเพาะปลูก 2566 - 2567 ราคาส่งออกกาแฟดีแคฟสูงที่สุด โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,695 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ทั้งนี้ ราคาเฉลี่ยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ 4,004 เหรียญสหรัฐต่อตัน และเมล็ดกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 3,298 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในตลาดเวียดนาม กระแสการดื่มกาแฟดีแคฟก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะในเมืองใหญ่
กาแฟดีแคฟคืออะไร? กาแฟดีแคฟเป็นคำย่อของคำว่า decaffeinated coffee ในภาษาอังกฤษ ซึ่งหมายถึงกาแฟที่เอาคาเฟอีนออก เป็นกาแฟที่มาจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการกำจัดคาเฟอีนออกไปอย่างน้อย 97% ก่อนผ่านขั้นตอนการคั่วและบด
ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html
การแสดงความคิดเห็น (0)