Sso และ Sam เป็นคู่รักจากเกาหลี พวกเขาชื่นชอบการเดินทางและเคยไปเยี่ยมชมหลายประเทศ เช่น ตุรกี จอร์เจีย ไทยแลนด์ และเวียดนาม เมื่อไม่นานมานี้ พวกเขาได้ไปเที่ยวเมืองดานังเป็นเวลานาน และใช้เวลาสำรวจอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่นั่นเป็นจำนวนมาก

นอกจากการไปเยือนร้านอาหารท้องถิ่นแล้ว ทั้งคู่ยังได้ไปที่ร้านที่ได้รับการยกย่องจากมิชลินเมื่อไม่นานมานี้ด้วย

ร้านโจ๊กเป็ดที่โซแวะไปในเขตงูฮันซอน เมืองดานัง

ในจำนวนนี้มีร้านอาหารริมทางเท้าแห่งหนึ่งตั้งอยู่ในแขวงมีอัน อำเภองูฮันเซิน ร้านอาหารได้รับรางวัล Michelin Bid Gourmand 2024 สำหรับ “อาหารคุณภาพดีในราคาไม่แพง”

สโซเล่าว่าก่อนที่ร้านอาหารแห่งนี้จะได้รับเลือกจากมิชลิน ก็มีเพื่อนชาวเวียดนามคนหนึ่งแนะนำร้านนี้ให้เธอด้วย ร้านอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญด้านอาหารเป็ด และเปิดให้บริการจนดึกดื่น

“เพื่อนบอกฉันว่านี่เป็นร้านอาหารที่อร่อยและราคาถูก และยังเปิดดึกด้วย ดังนั้นเราจึงอยากลองไปเยี่ยมชมดูวันนี้” Sso กล่าว

นักท่องเที่ยวสาวชาวเกาหลียังเผยอีกว่า แม้จะมาถึงร้านอาหารตอน 21.00 น. ก็ยังรู้สึกแปลกใจ เพราะยังมีลูกค้าอยู่เป็นจำนวนมาก “ทุกๆ ครั้งที่ผ่านไป ที่นี่ก็จะคึกคักและพลุกพล่าน”

เป็ดมิชลิน 1.png
แขกชาวเกาหลีสองท่านเพลิดเพลินกับโจ๊กเป็ดและสลัดเป็ด

ที่ร้านอาหาร สโซและภรรยาสั่งโจ๊กเป็ดสำหรับ 2 คน และสลัดเป็ด 1 จาน นี่คือสองเมนูยอดนิยมที่นี่และได้รับคำชมมากมายจากผู้วิจารณ์มิชลิน

สโซ ยอมรับว่าการสั่งอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่นมักจะเป็นความท้าทายใหญ่สำหรับเธอ อย่างไรก็ตาม เมื่อเธอมาที่นี่ เธอไม่ได้รู้สึกแบบนั้นอีกต่อไป เนื่องจากเจ้าของสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ และพนักงานก็กระตือรือร้นและเป็นมืออาชีพ

หลังจากรอเพียงไม่กี่นาที อาหารก็เสิร์ฟ ทั้งสองคนตื่นเต้นมากเพราะอาหารดูน่ารับประทานมาก

มิชลินดั๊ก.gif
คุณ Sso รู้สึกแปลกใจเพราะว่ามื้ออาหารเต็มอิ่มที่มีอาหาร 2 จานมีราคาเพียง 70,000 ดองเท่านั้น

Sso ถึงกับ “หยุดนิ่ง” ไปไม่กี่วินาทีเมื่อรู้ว่ามื้ออาหารสำหรับ 2 คนมีราคาเพียง 70,000 ดอง ซึ่งโจ๊กเป็ดราคา 10,000 ดอง และสลัดเป็ดราคา 60,000 ดอง

เธอประหลาดใจกับโจ๊กเป็ดมากที่สุดเพราะว่าเธอสั่งชามใหญ่สำหรับสองคน

“ฉันเห็นว่าโต๊ะข้างๆ มีลูกค้ากินข้าวต้มในปริมาณที่น้อยกว่า โจ๊กของฉันค่อนข้างใหญ่เพราะกินได้ 2 คนและมีราคาแค่ 10,000 ดอง รวมแล้วแต่ละคนจ่ายไป 5,000 ดองสำหรับโจ๊ก” นักท่องเที่ยวหญิงคำนวณ

เป็ดยินดีต้อนรับ.gif
นักท่องเที่ยวสาวได้ชิมโจ๊กเป็ดและชื่นชมว่าอร่อย

ตอนลองทาน ส.ส. ได้คอมเม้นท์ว่า “กินง่าย รู้สึกเหมือนโจ๊กไก่เลย” โจ๊กเป็ดทำจากข้าว ถั่วเขียว และน้ำซุปเป็ด จึงมีรสชาติเข้มข้นและหอมอร่อย

ยำเป็ดมีเนื้อเยอะ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ชวนรับประทาน เพราะผสมด้วยส่วนผสมบางอย่าง เช่น มะม่วงดิบ กล้วยดิบ มะกอก ใบโหระพา ฯลฯ เธอให้คะแนนอาหารจานนี้ว่านอกจากจะถูกแล้ว ยังให้มาแบบเต็มที่และมีรสชาติที่น่าดึงดูดอีกด้วย

สิ่งเดียวที่เสียคือสลัดเป็ดมีกระดูกติดอยู่ ซึ่งทำให้เธอรู้สึกว่ากินไม่สะดวกสักเท่าไร “จะดีมากเลยถ้าเมนูนี้ทำจากเนื้อไม่มีกระดูก”

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ สโซสังเกตเห็นว่าร้านอาหารยังคงคับคั่งอยู่ เธอเล่าว่าบาร์เปิดจนดึก ดังนั้น “ดูเหมือนว่าจะเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับคนที่จะมาคลายเครียดหลังปาร์ตี้”

ภาพ: Ssotravel

ชายหนุ่มจากบิ่ญเซืองใช้เงิน 70 ล้านเหรียญเดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ระยะทาง 2,900 กม. ไปยังสิงคโปร์ ในเวลา 8 วัน การเดินทางเกือบ 2,900 กม. ผ่าน 4 ประเทศ ด้วยค่าใช้จ่ายราว 70 ล้านดอง ถือเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจในการเดินทาง "ไปต่างประเทศ" ด้วยมอเตอร์ไซค์จากบ้านเกิดสู่สิงคโปร์ของชายวัย 34 ปีจากจังหวัดบิ่ญเซือง