ลูกค้ากำลังรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Smith กรุงวอชิงตัน ดีซี สหรัฐอเมริกา - ภาพ: CNN
ตามรายงานของ CNN รูปแบบเดิมของการรับประทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหารกำลังค่อยๆ จางหายไปในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ทำการจองโต๊ะสำหรับคนเดียวที่ร้านอาหาร
บนแพลตฟอร์มการจองของ OpenTable จำนวนการจองร้านอาหารสำหรับบุคคลเดียวเพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบเป็นรายปี ณ วันที่ 31 พฤษภาคม
นอกจากนี้ การสำรวจออนไลน์ในเดือนมิถุนายนซึ่งมีผู้เข้าร่วม 2,000 คนโดย OpenTable ยังพบว่าผู้ตอบแบบสำรวจ 60% ระบุว่าตนรับประทานอาหารคนเดียวระหว่างเดือนมิถุนายน 2023 ถึงมิถุนายน 2024
ส่วนเหตุผลที่เลือกทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหาร บางคนบอกว่าชอบทานอาหารคนเดียวเพราะสะดวก ไม่ต้องเตรียมอาหารหรือทำความสะอาดบ้าน นอกจากนี้ยังมีผู้คนอีกจำนวนมากที่เลือกที่จะรับประทานอาหารคนเดียวเพื่อสัมผัสประสบการณ์และสำรวจร้านอาหารใหม่ๆ มากมาย
ในการสำรวจของ OpenTable ผู้ตอบแบบสอบถาม 68% ที่เคยรับประทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหารคือกลุ่ม Gen Z (ผู้ที่เกิดระหว่างปี 1997-2012) และกลุ่ม Millennials (เกิดระหว่างปี 1981-1996)
บุคคลในสองช่วงอายุข้างต้นก็เป็นกลุ่มคนที่สามารถค้นหาร้านอาหารที่เหมาะกับการกินข้าวคนเดียวได้ง่ายๆ บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียหรือสื่อต่างๆ
นายสตีเฟน แซกอร์ ที่ปรึกษา Columbia Business School (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า กระแสการรับประทานอาหารคนเดียวยังสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและประชากรครั้งใหญ่ในสังคมปัจจุบันอีกด้วย
ในปัจจุบันคนอเมริกันร้อยละ 30 อาศัยอยู่คนเดียว อายุเฉลี่ยของการแต่งงานในสหรัฐฯ ช้ากว่าคนรุ่นก่อนๆ อัตราการแต่งงานก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน
นอกจากนี้ หลายๆ คนยังมองว่าการรับประทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหารเป็นหนทางในการหลบหนีจากงานยุ่งๆ และถือเป็นรางวัลให้กับตัวเองท่ามกลางความวุ่นวายในชีวิต
ในสังคมยุคปัจจุบัน เวลาส่วนตัวลดน้อยลง ทำให้หลายคนต้องการใช้เวลาและพื้นที่ให้กับตัวเองมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำไมผู้คนจำนวนมากจึงรับประทานอาหารคนเดียว ตามผลสำรวจจากแอปจองโต๊ะ Resy
ที่มา: https://tuoitre.vn/gen-z-my-chuong-di-an-mot-minh-dat-ban-1-nguoi-khong-con-la-chuyen-la-20240902145830981.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)