นำองุ่น Black Summer มาที่ตะวันตกเฉียงเหนือ กำไรเกินคาด

SON LA ปลูกองุ่นแบบเกษตรอินทรีย์ ครอบครัวของนายตวนในตำบลเชียงมุงมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะบริโภคในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตภายในประเทศ

SON LA ปลูกองุ่นแบบเกษตรอินทรีย์ ครอบครัวของนายตวนในตำบลเชียงมุงมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะบริโภคในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตภายในประเทศ

ไร่องุ่นแบล็คซัมเมอร์ไร้เมล็ดของคุณตวน ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ให้ได้ผลไม้รสอร่อยในราคาสูง ภาพถ่าย : ดึ๊กบิ่ญ

ไม่ไกลจากตัวเมืองซอนลา (Son La) ในตำบลเชียงมุง (อำเภอแม่สอด) ชาวบ้านยังคงให้ความสำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ต้องขอบคุณกาแฟอาราบิก้า เพราะพืชชนิดนี้สร้างความประทับใจให้กับตลาดต่างประเทศเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ดินห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรด๋านเก็ต (หมู่บ้าน 6 ตำบลเชียงมุง) ได้เลือกแนวทางใหม่ด้วยรูปแบบการปลูกองุ่นห่าเด็นไร้เมล็ด ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงโดยใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์และยั่งยืน

หลังจากเดินทางไปประเทศจีน คุณตวนก็ตระหนักถึงศักยภาพขององุ่นพันธุ์แบล็กซัมเมอร์ไร้เมล็ด เนื่องจากพืชชนิดนี้มีการปลูกอย่างประสบความสำเร็จในประเทศจีนมาเป็นเวลานานและมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงมาก ในประเทศจีน องุ่น 1 เฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 20 ตัน และสภาพการปลูกก็ไม่เข้มงวดเกินไป ประเด็นที่ต้องสังเกตคือจะต้องมีเรือนกระจกเพื่อป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างและฝน และป้องกันแมลงที่เป็นอันตราย

“พวกเขาส่งออกองุ่นไปยังหลายประเทศ รวมทั้งเวียดนามด้วย ดังนั้น ฉันจึงมองเห็นศักยภาพในการปลูกพืชผลชนิดนี้ในบ้านเกิดของฉัน ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นในเชียงมุง สภาพแวดล้อมในการปลูกองุ่นฮาเด็นไร้เมล็ดจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง” ตวนเล่า

ในช่วงเดือนมกราคมของทุกปี เมื่อเริ่มมีการเพาะปลูกองุ่นใหม่ ตาข่ายเรือนกระจกจะถูกดึงลงมาเพื่อคลุมพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมด ภาพถ่าย : ดึ๊กบิ่ญ

ในปี 2021 เขาตัดสินใจลงทุนที่ดิน 6,000 ตร.ม. เพื่อปลูกต้นองุ่น Black Summer ไร้เมล็ดจำนวน 3,000 ต้น โดยมีต้นทุนเริ่มต้นสูงถึง 1.2 พันล้านดอง การลงทุนครั้งนี้รวมถึงการก่อสร้างระบบเรือนกระจก ระบบชลประทานอัตโนมัติ (60 ล้านดอง) และต้นกล้าองุ่นห่าเด่นราคา 77,000 ดอง/ต้น

องุ่นรุ่นแรกของนายตวนให้ผล 6 ตัน โดยแต่ละต้นให้ผล 5-7 กำ แต่ละกำมีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม องุ่นขายให้ซุปเปอร์มาร์เก็ตในราคา 110,000 - 120,000 ดอง/กก. สร้างกำไรได้ประมาณ 300 ล้านดอง

การดูแลองุ่นต้องอาศัยความพิถีพิถันและปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิค หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งในเดือนมกราคมของทุกปี เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับผลผลิตดอกไม้ชุดใหม่ ในเดือนกุมภาพันธ์ เขาเริ่มใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากปุ๋ยหมักผสมกับส่วนผสมอื่นๆ โดยเฉพาะปุ๋ยหมักมูลวัวและแพะผสมกับข้าวโพด ถั่วเหลือง และเปลือกไข่ที่บดแล้ว ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 5-7 กก. ต่อต้นองุ่น 1 ต้น นอกจากนี้ให้ผสมโปรตีนปลาและรดน้ำทุกๆ 10 วัน

แม้ว่าจะมีเรือนกระจก แต่ต้นองุ่นก็ยังได้รับการฉีดพ่นด้วยสารชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคเดือนละครั้ง ช่วยให้มั่นใจได้ว่าต้นไม้จะมีสุขภาพดีและให้ผลผลิตสูงสุด คนงานจะทำความสะอาดและตัดแต่งไร่องุ่นเป็นประจำหรือคลุมด้วยผ้าชนิดพิเศษเพื่อป้องกันวัชพืช ไม่มีการใช้สารกำจัดวัชพืชใดๆ เพื่อปกป้องจุลินทรีย์ในดิน

ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ ไร่องุ่นของนายตวนจึงมีความยั่งยืน ให้ผลผลิตสูง และคุณภาพผลไม้ที่อร่อย ภาพถ่าย : ดึ๊กบิ่ญ

ภายในปี 2567 ด้วยประสบการณ์ในการดูแลและการประยุกต์ใช้เทคนิคสมัยใหม่ คุณตวนจึงสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้เกือบ 10 ตัน สินค้าชนิดนี้จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตภาคเหนือเป็นหลัก ในราคากิโลกรัมละประมาณ 110,000 บาท สหกรณ์ดอกเกตุยังจัดทัวร์ฟรีให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปและซื้อสินค้าที่สวนในราคา 150,000 บาท/กก. กำไรรวมที่ได้รับในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 700 ล้านดอง

นอกจากจะประสบความสำเร็จกับองุ่นพันธุ์แบล็คซัมเมอร์ไร้เมล็ดแล้ว คุณตวนยังมีแผนจะขยายฟาร์มเพื่อนำเข้าองุ่นนมจากเกาหลีมาปลูกด้วย เพราะเป็นองุ่นพันธุ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง คุณภาพดี และราคาขายประมาณ 250,000 ดอง/กก.

ในปีหน้า เขากับสมาชิกสหกรณ์มีแผนที่จะลงทุนในระบบเรือนกระจกเพิ่มเติม ขยายไร่องุ่นให้ใหญ่ขึ้นอีก 8,000 ตร.ม. มุ่งพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ และขายผลิตภัณฑ์โดยตรงในสวนองุ่น ขณะเดียวกันก็พัฒนารูปแบบการส่งออกต่อไป

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-nho-ha-den-len-tay-bac-loi-nhuan-bat-ngo-d406398.html