นักท่องเที่ยวแห่กินแพนเค้กยักษ์พร้อมกุ้งมังกร 100 ตัวอย่างสนุกสนาน

บั๋นแซวขนาดยักษ์ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินในเทศกาลเค้กดั้งเดิมภาคใต้ในปี 2568

Báo Thanh niên•06/04/2025

เมื่อเช้าวันที่ 6 เมษายน ในงานมหกรรมเค้กดั้งเดิมภาคใต้ ครั้งที่ 12 ประจำปี 2568 ที่จัดขึ้นที่จัตุรัสเขตบิ่ญถวี (เมือง กานโธ ) มีการจัดกิจกรรมราดแพนเค้กยักษ์ไส้กุ้งมังกรของเมืองญาจาง

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 1. — แพนเค้กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ม. เส้นรอบวง 9 ม. ไส้มีกุ้งมังกรนาตรัง 100 ตัว

แม้ว่าอากาศจะร้อน แต่ผู้คนก็ยังคงเบียดเสียดกันเพื่อรับชมการแสดงพิเศษนี้ บริเวณแสดงเต็มไปด้วยผู้คน มีกล้องและโทรศัพท์จำนวนมากยกสูงเพื่อบันทึกภาพช่วงเวลาการทำแพนเค้กขนาดยักษ์

คุณเหงียน บิญ (อายุ 20 ปี อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ไปงานเทศกาลเค้กและได้เห็นช่างฝีมือทำบั๋นซั่วขนาดยักษ์ด้วยตาตัวเอง ขั้นตอนการทำเค้กนั้นซับซ้อนมาก ทุกคนต่างตั้งตารอเวลาที่เค้กจะเสร็จและถ่ายรูปเพื่อเช็คอินกับบั๋นซั่วขนาดยักษ์นี้”

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 2. — 15 ศิลปินร่วมโชว์เทแพนเค้กยักษ์

ตามรายงานของผู้จัดงาน มีช่างฝีมือ 15 คนจากเมืองกานโธ, เตี๊ยนซาง , วินห์ลอง และโฮจิมินห์ เข้าร่วมทำเค้ก ส่วนผสมของเค้กได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความสดและสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

แพนเค้กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3ม. และเส้นรอบวง 9ม. ไส้ประกอบด้วยเนื้อเป็ดมัสโควี แครอท ถั่วเขียว และผัก โดยเฉพาะกุ้งมังกรนาตรัง 100 ตัว

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 3. — บั๋นจุงมีน้ำหนัก 1.6 ตัน

ตามคำบอกเล่าของช่างฝีมือ Le Thi Hong Dung ในงานเทศกาลเค้กพื้นบ้านภาคใต้ปี 2024 ได้มีการทำแพนเค้กขนาดยักษ์ด้วย ปีนี้เค้กมี "รูปลักษณ์ใหม่" โดยใส่ไส้กุ้งมังกรนาตรัง 100 ตัวเข้าไป

หลังจากทำเค้กเสร็จเรียบร้อยแล้ว ผู้จัดงานจะแบ่งเค้กออกเป็นชิ้นเล็กๆ และแจกฟรีให้กับผู้เข้าร่วมงานเทศกาล

Du khách hào hứng thưởng thức bánh xèo khổng lồ có nhân 100 con tôm hùm- Ảnh 4. — บั๋นจุงจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และเสิร์ฟฟรีให้กับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมและเข้าร่วมพิธี

นาย Trong Nhon (อายุ 34 ปี อาศัยอยู่ในเมือง Can Tho) กล่าวว่า “ช่างฝีมือได้ร่วมกันทำขนมบั๋นซั่วแบบตะวันตกมาตรฐานที่ปรุงจนเหลืองทองและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแบ่งปันให้คนหลายพันคนได้ทานฟรี ดึงดูดให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเพลิดเพลินกับขนมนี้”

นอกจากบั๋นซั่วขนาดยักษ์แล้ว ในงานเทศกาลเค้กพื้นเมืองภาคใต้ ปีนี้ยังมีบั๋นจุงขนาดยักษ์อีกด้วย โดยมีขนาด 1.9 x 1.9 ม. หนา 0.8 ม. และหนัก 1.6 ตัน เค้กใช้เวลาทำ 3 วัน โดยใช้เวลาปรุงประมาณ 20 ชั่วโมง เช้าวันที่ 6 เมษายน ผู้จัดงานได้ตัดเค้กชิ้นนี้แจกฟรีให้กับผู้เข้าชม

ที่มา: https://thanhnien.vn/du-khach-hao-hung-thuong-thuc-banh-xeo-khong-lo-co-nhan-100-con-tom-hum-1852504061337426.htm