โครงการ "การสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าของสินค้าพิเศษลำไยหุงเอี้ยน" โดยกลุ่มผู้เขียน Nguyen Thi My, Nguyen Thi Vui และ Nguyen Thi Nhung จากสหกรณ์การผลิตทางการเกษตร การค้า และบริการฮ่องนาม (ตำบลฮ่องนาม เมืองฮ่องเอี้ยน) เป็น 1 ใน 36 แนวคิด/โครงการที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับรอบสุดท้ายของการแข่งขัน
การแข่งขันไอเดีย/โครงการสตาร์ทอัพสีเขียว – การพัฒนาที่ยั่งยืน 2024 (Green Startup Competition) จัดโดยศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ – BSA, บริษัท Vinamit Joint Stock Company, Trung Nguyen Coffee Group และสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI)
การแข่งขันได้รับการออกแบบเพื่อพัฒนาศักยภาพทางธุรกิจเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารของเกษตรกรรุ่นใหม่ เสริมสร้างทีมผู้ประกอบการสู่เศรษฐกิจสีเขียวและการพัฒนาที่ยั่งยืน ส่งเสริมนวัตกรรมของธุรกิจรุ่นใหม่ในด้านเศรษฐกิจสีเขียว สร้างผลกระทบเชิงสังคม
ทราบว่านับตั้งแต่เปิดตัวการแข่งขัน (มี.ค. 2567) จนถึงสิ้นเดือนก.ค. 2567 คณะกรรมการจัดงานได้รับไอเดีย/โครงการสตาร์ทอัพจำนวน 199 โครงการ จาก 46 จังหวัดและเมือง ทั้งบุคคลและกลุ่มต่างๆ หลังจากขั้นตอนการประเมิน คณะกรรมการได้เลือก 119 ไอเดีย/โครงการ จาก 44 จังหวัดและเมือง เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันรอบรองชนะเลิศที่จัดขึ้นใน 3 จังหวัดและเมือง ได้แก่ ด่งท้าป ดั๊กลัก และฮานอย
คณะผู้แต่งถ่ายรูปที่ระลึกร่วมกับคณะกรรมการจัดงาน คณะกรรมการตัดสิน และตัวแทนโครงการที่เข้าสู่รอบชิงชนะเลิศของการประกวด
หลังจากรอบรองชนะเลิศ 3 จังหวัดและเมืองแล้ว คณะกรรมการจัดงานได้คัดเลือก 36 แนวคิด/โครงการสำหรับรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ คาดว่ารอบสุดท้ายจะจัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567
โครงการ “สร้างโรงงานการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ลำไยฮังเยน” ไม่เพียงแต่ตอกย้ำคุณค่าแบรนด์ต้นลำไยฮังเยนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสการพัฒนาที่ยั่งยืนให้กับภาคการเกษตรของจังหวัดอีกด้วย นับเป็นโครงการเดียวของฮังเยนที่เข้าร่วมแข่งขันสตาร์ทอัพสีเขียว โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ลำไยฮังเยนในตลาด
ผลิตภัณฑ์ของโครงการผลิตขึ้นในกระบวนการปิดทางเดียวในห้องเย็นด้วยวัตถุดิบนำเข้าที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGap โดยใช้เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยไฟฟ้าขั้นสูง รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร และเป็นไปตามมาตรฐาน HCCP ระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการนี้ไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูปเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีของหุงเยน ซึ่งต้นลำไยได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์พิเศษที่มีชื่อเสียงอีกด้วย
โครงการ "สร้างโรงงานแปรรูปและผลิตผลทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์พิเศษลำไยฮังเยน" โดยกลุ่มผู้เขียนไม่เพียงแต่สัญญาว่าจะเสริมสร้างระบบนิเวศเกษตรสีเขียวเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นต้นแบบของการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรสีเขียวที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่นอีกด้วย
การแสดงความคิดเห็น (0)