ค้นหาเส้นทางของคุณเอง
ตามแนวแม่น้ำแยงซีเกียงมีคนขุดบ่อเลี้ยงกุ้งและปูมาหลายปีแล้ว โดยใช้น้ำกร่อยเนื่องจากความเค็มของแม่น้ำแยงซีเกียง ครอบครัวของนายตงมีร้านขายของชำเล็ก ๆ และไม่เลี้ยงกุ้งและปูเหมือนคนรอบตัวเขา
บ้านของนายดงอยู่ริมแม่น้ำจึงเข้าใจถึงความยากลำบากและความเสี่ยงของการเลี้ยงกุ้ง สภาพอากาศที่แปรปรวนและกระแสน้ำที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาทำให้กุ้งและปูป่วยเป็นโรคต่างๆ มากมายซึ่งควบคุมได้ยาก เนื่องจากน้ำจากแม่น้ำถูกนำขึ้นมาโดยธรรมชาติ ตัวบ่งชี้จึงมักมีการผันผวนซึ่งส่งผลเสียต่อกุ้งและปู
“ภาคใต้เลี้ยงกุ้งเก่งเพราะอากาศค่อนข้างคงที่ ภาคกลางบางทีร้อนเกิน 40 องศา ตอนเย็นหนาวเกิน 20 องศา น้ำขึ้นน้ำลงไม่สม่ำเสมอ วัดค่าความเค็ม ค่า pH และค่าความเป็นด่างไม่เท่ากันทุกครั้ง พี่น้องเลี้ยงกุ้งแต่บางทีก็เหมือนพนันกับฟ้า...แน่นอนว่ามีช่วงที่อากาศดี ราคาดี ธุรกิจดี แต่เห็นว่าล้มเหลวหลายจุดเหมือนกัน พยายามเพิ่มจำนวนกุ้งในบ่อให้ป้องกันโรคต้องใช้ยาเยอะมาก กุ้งและปูเลยคุณภาพไม่ดี” - คุณตงกล่าว
[วิดีโอ] - คุณดงเล่าถึงความจริงของความโชคดีในการเลี้ยงกุ้งและปูในกวางนาม:
ครั้งหนึ่ง เมื่อเขาพบรูปแบบการเลี้ยงปูบนอินเทอร์เน็ต เขาดีใจมากที่ได้เห็นกรงเล็กๆ ปูถูกเลี้ยงในกล่องพลาสติก ควบคุมด้วยเครื่องจักร และแหล่งน้ำก็ได้รับการบำบัดด้วยเทคโนโลยีจุลชีววิทยาขั้นสูงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบนี้ต้องการพื้นที่เล็ก ต้นทุนการลงทุนต่ำ และสามารถเลี้ยงปูได้
หลังจากค้นคว้าเป็นเวลาหลายเดือน โดยใช้ประโยชน์จากบ้านร้างของครอบครัว เขาก็ซื้อท่อส่งน้ำ ตั้งผ้าใบ สั่งซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์วัดเพื่อประกอบเป็นแบบจำลองทดสอบ
“การเลี้ยงปูบนบกแบบนี้เคยเกิดขึ้นที่สิงคโปร์และไทย แต่เพิ่งจะมีการกำหนดมาตรฐานเมื่อไม่นานนี้เอง ฉันดูวิธีการเลี้ยงปูบนบกแล้วจึงทำตามเพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดใดๆ แน่นอนว่าต้องมีการปรับบางประเด็นให้เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติของกวางนาม”
เล ง็อกดง
การควบคุมทรัพยากรน้ำถือเป็นสิ่งสำคัญ
หลังจากประกอบระบบส่งน้ำเพื่อการเพาะเลี้ยงปูได้สำเร็จจำนวน 4 แห่ง ซึ่งได้แก่ ทะเลสาบหลักมีกระชังมากกว่า 50 กระชัง พร้อมเมล็ดปูมากกว่า 50 เมล็ด ถังบำบัดขยะเศษอาหารด้วยจุลินทรีย์; สระฆ่าเชื้อ; บ่อตกตะกอน ทะเลสาบเหล่านี้เชื่อมต่อถึงกันด้วยวงจรน้ำที่ไหลอย่างต่อเนื่องเหมือนแม่น้ำ แต่ในแต่ละขั้นตอน พารามิเตอร์ต่างๆ จะได้รับการประมวลผลและควบคุม
คุณตงเริ่มโครงการนำร่องเลี้ยงปู 50 ตัวที่นำเข้าจากจังหวัดก่าเมาเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2566 จนถึงปัจจุบัน หลังจากแก้ไขข้อผิดพลาดทางเทคนิคหลายครั้ง ปู 5 ตัวตาย ส่วนที่เหลือเจริญเติบโตตามปกติ
“อัตราการตาย 10% เป็นตัวเลขที่ผมคาดไม่ถึง ภายใน 6 เดือนของการเลี้ยง คุณสามารถขายและเลี้ยงต่ออีกชุดได้ คุณสามารถเลี้ยงได้ถึง 2 ชุดต่อปี ขึ้นอยู่กับขนาดของบ่อและแหล่งน้ำในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาประชากร ในความคิดของผม โมเดลนี้มีศักยภาพค่อนข้างมากในภูมิภาค Quang Nam ทางตะวันออก เพราะปูได้รับอาหารเป็นปลาตัวเล็กและหอยทาก และให้อาหารวันละ 2 ครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการควบคุมแหล่งน้ำ เพราะคิดเป็น 80% ของอัตราความสำเร็จหรือความล้มเหลวของโมเดล ตรวจสอบดัชนีความเป็นด่าง ค่า pH และความเค็มอย่างใกล้ชิด...” - คุณดงกล่าว
[วิดีโอ] - คุณเล หง็อก ดอง เล่าประสบการณ์การเลี้ยงปูบนบก:
เขายังกล่าวอีกว่าด้วยการลงทุนในอุปกรณ์ทางเทคนิคและอ่างเก็บน้ำ เกษตรกรสามารถดำเนินการสองรูปแบบควบคู่กันไปได้ นั่นก็คือ เลี้ยงปูตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ และซื้อปูธรรมชาติที่นิ่มและหย่อนยานเนื่องจากขาดสารอาหารเพื่อเลี้ยงจนกระทั่งได้คุณภาพแล้วจึงขาย โดยราคารับซื้อปูเปลือกนิ่มกิโลกรัมละ 1 แสนบาท หลังจากเลี้ยงตามแบบอย่างของนายตง 10 วัน ปูจะขายได้กิโลกรัมละ 3 แสนบาท เพิ่มขึ้นทั้งราคาและน้ำหนัก
“จนถึงตอนนี้ โมเดลของผมได้ควบคุมตัวชี้วัดทั้งหมดได้ค่อนข้างดี จำนวนปูที่ตายนั้นเกิดจากความไม่เข้าใจในตอนแรก และเนื่องจากผมเข้าใจวิธีการแล้ว ทุกอย่างจึงได้รับการจัดการอย่างละเอียดถี่ถ้วน แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับแหล่งพลังงานในการใช้งานเครื่องจักร แต่ปูสามารถอยู่ได้หนึ่งวันโดยไม่ต้องมีออกซิเจน ดังนั้นปัญหานี้จึงไม่ซับซ้อนเกินไป ในอนาคตอันใกล้นี้ ผมจะขยายโมเดล สร้างพื้นที่เพิ่มเติม หลังคา และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิคงที่ที่ 30-32 องศา” นายตงกล่าว
ที่มา: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-cua-tren-can-3141530.html
การแสดงความคิดเห็น (0)