เมื่อเช้าวันที่ 9 มกราคม ในงานเปิดตัวหนังสือ Vietnam and World Agricultural Products ได้มีการแบ่งปันเรื่องราวทางธุรกิจของนาย Phan Minh Thong ประธานกรรมการบริหารของบริษัท Phuc Sinh Joint Stock Company (ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งออกกาแฟ พริกไทย อบเชย และอื่นๆ)
คาดราคากาแฟในปี 2024 จะเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบ 50 ปี โดยผู้เขียน Phan Minh Thong ประธานกรรมการบริหาร Phuc Sinh Joint Stock Company เล่าถึงเรื่องนี้ในพิธีเปิดตัวหนังสือ Vietnam and World Agricultural Products - ภาพโดย QUANG DINH
คุณทองเล่าเรื่องการดำเนินธุรกิจในหนังสือ 29 เรื่อง โดยเรื่องที่ฮอตที่สุดก็คือเรื่องราคาเมล็ดกาแฟที่เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบ 50 ปี เรื่องราวเกี่ยวกับราคากาแฟได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะจากบริษัทส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม
ราคากาแฟเพิ่มขึ้น 250-350%
นายทอง กล่าวว่า หากปี 2023 อุตสาหกรรมกาแฟดุเดือดมาก ปี 2024 ราคากาแฟที่สูงก็จะมาพร้อมกับความตึงเครียดยาวนาน
ราคากาแฟปี 2567 ปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่องในช่วง 6 เดือนแรกของปี จาก 58,000 ดอง/กก. เป็น 136,000 ดอง/กก. ทำให้ธุรกิจกาแฟเผชิญความยากลำบาก นายทอง กล่าวว่า ผู้ที่ได้รับประโยชน์ คือ เกษตรกร และพ่อค้า แม่ค้า ที่ซื้อสินค้าที่ขายไม่ออกในโกดัง
“บริษัทผู้ซื้อยังไม่ได้รับสินค้า โรงงานที่ขายกาแฟเวียดนามตอนนี้จำเป็นต้องซื้อกาแฟมาผลิตและส่งออก รวมไปถึงผู้คั่วกาแฟที่ขายให้ลูกค้าปลายทางก็ประสบปัญหาเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม” นายทอง กล่าว
หากปี 2024 นำข่าวดีมาสู่เกษตรกรและพ่อค้า ปีที่แล้วก็เป็นปีที่น่าเศร้าสำหรับโรงงานคั่วและกาแฟสำเร็จรูปหลายแห่งเช่นกันเนื่องจากต้องล้มละลาย - ภาพ: NGUYEN KHANH
ก่อนหน้านี้ราคาของกาแฟมีการผันผวนอยู่ระหว่าง 1,200 - 1,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยต่ำสุดอยู่ที่ 400 เหรียญสหรัฐต่อตัน และสูงสุดอยู่ที่ 2,600 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ในปัจจุบันราคากาแฟอยู่ที่ประมาณ 3,500 - 5,000 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้นจากปัจจัยการผลิตประมาณ 250 - 350%
โรงงานคั่วและกาแฟสำเร็จรูปหลายแห่งล้มละลาย
นายทอง กล่าวว่า การที่ราคากาแฟปัจจัยการผลิตเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดเรื่องราวเศร้าๆ มากมายจากโรงงานคั่วกาแฟและกาแฟสำเร็จรูปทั่วโลก
นายทองวิเคราะห์ว่า “นั่นหมายความว่าโรงงานคั่วและละลายต้องจ่ายเงินค่าปัจจัยการผลิตเพิ่มขึ้น 250-350% ทำให้บริหารจัดการได้ยาก โรงงานคั่วและละลายขนาดเล็กและขนาดกลางทั่วโลกอาจล้มละลายได้ 30-35% และตัวเลขอาจสูงถึง 60%”
เมื่อต้นทุนเพิ่มขึ้น 250-350% โดยไม่นับรวมวัตถุดิบอื่นๆ ที่ราคาเพิ่มขึ้น เช่น บรรจุภัณฑ์ และก๊าซเชื้อเพลิง วิธีเดียวคือการล้มละลาย
ราคาเมล็ดกาแฟในอเมริกานั้น “ราชา” มักตั้งไว้ที่ถ้วยละ 7-8 เหรียญสหรัฐ (ประมาณ 200,000 ดอง) ราคากาแฟปรับเพิ่มขึ้น โดยราคากาแฟหนึ่งแก้วอยู่ที่ 15-20 เหรียญสหรัฐ (ประมาณ 380,000 - 500,000 ดอง)
“ตอนเราไปที่ภูเขา มีลูกค้ารายหนึ่งล้มละลาย เสียเงินไปแทบหมด ลูกค้าเล่าให้ฟังว่า ในจำนวนลูกค้า 45 รายทั่วโลก มีถึง 42 รายที่เกือบจะล้มละลายหรือล้มละลาย” นายทองเล่าให้ฟัง
จากเรื่องเล่าประวัติศาสตร์กาแฟ คุณทองได้แบ่งปันแนวทางแก้ปัญหาด้วยการ “นั่งคุยกัน” เพื่อหาทางออกและคลี่คลายปัญหา
เมื่อพูดถึง “ประวัติศาสตร์” ของราคากาแฟ นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟ-โกโก้เวียดนาม ยอมรับว่า ในรอบ 50 ปี จะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้นที่ราคาของกาแฟอาราบิก้า (สูงสุดที่ 5,600 เหรียญสหรัฐต่อตัน) และสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมาคือราคาของกาแฟโรบัสต้า (5,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน)
“ราคาของกาแฟในช่วง 2 ปีที่ผ่านมานั้นไม่สามารถคาดเดาได้ แม้แต่ราคาของกาแฟในประเทศในช่วงเก็บเกี่ยวก็อยู่ที่ประมาณ 120,000 ดองต่อกิโลกรัม” นายไห่ยอมรับ
เรื่องราวราคาของกาแฟเป็นเอกสารทางธุรกิจสำหรับองค์กรโดยเฉพาะธุรกิจสตาร์ทอัพ
นางสาวเหงียน ถิ มินห์ ทัม บริษัท ฟาร์มเน็ต จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เปิดเผยว่า “ราคากาแฟ “พุ่ง” ขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมา เรามีลูกค้า แต่บางครั้งก็ไม่มีสินค้าเพราะราคายังคงเพิ่มขึ้น ชาวไร่และพ่อค้า “มองหน้ากัน ดูราคา” เพื่อชะลอการขายกาแฟ เรื่องของราคากาแฟเกิดขึ้นครั้งเดียวในรอบ 50 ปี ผู้ประกอบการส่งออกและนักธุรกิจสามารถอ่านซ้ำได้ในฐานะเอกสารทางธุรกิจ โดยเฉพาะสตาร์ทอัพ”
นอกจากนี้ นางสาวทัมยังเชื่ออีกว่าประสบการณ์ในการทำธุรกิจ การแข่งขัน ความเขินอาย และความยากลำบากที่ธุรกิจในผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ของเวียดนามต้องเผชิญ ช่วยให้ธุรกิจส่งออกได้รับประสบการณ์มากขึ้น
ที่มา: https://tuoitre.vn/doc-dao-cau-chuyen-gia-ca-phe-chi-xay-ra-50-nam-mot-lan-20250109110255278.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)