รายได้ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเติบโตอย่างรวดเร็ว

[โฆษณา_1]

จากข้อมูลที่เผยแพร่โดย IPOS.vn พบว่า ในช่วงครึ่งแรกของปี 2024 อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) ของเวียดนามมีรายได้ถึง 403.9 ล้านล้านดอง ซึ่งคิดเป็น 68.46% ของรายได้รวมทั้งหมดในปี 2023 นับเป็นก้าวสำคัญที่น่าจับตามองและเป็นปัจจัยสำคัญในการเร่งการเติบโตในช่วงที่เหลือของปี

จากข้อมูลของ IPOS.vn พบว่า ในช่วงครึ่งแรกของปี 2024 อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามมีรายได้ถึง 403.9 ล้านล้านดอง ซึ่งคิดเป็น 68.46% ของรายได้รวมทั้งปี 2023 นับเป็นก้าวสำคัญที่น่าจับตามองสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ที่จะคว้าโอกาสและเป็นปัจจัยสำคัญในการเร่งการเติบโตในช่วงที่เหลือของปี

ฐานลูกค้าของตลาดอาหารและเครื่องดื่มกำลังขยายตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนชั้นกลางและคนรุ่น Gen Z ที่มีบทบาทสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ เฉพาะชนชั้นกลางเพียงอย่างเดียวก็คิดเป็นประมาณ 13% ของประชากรทั้งหมด และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก 4 ล้านคนภายในปี 2024 โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตเมือง

ในขณะเดียวกัน ลูกค้ากลุ่ม Gen Z มักมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แปลกใหม่และยินดีที่จะใช้จ่ายเงินกับผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย หากธุรกิจในภาคอาหารและเครื่องดื่มสามารถตอบสนองความต้องการของทั้งสองกลุ่มนี้ได้อย่างเหมาะสมในช่วงปลายปี พวกเขาจะได้รับลูกค้าที่มีศักยภาพจำนวนมาก

ในขณะเดียวกัน อุตสาหกรรม การท่องเที่ยว ก็มีส่วนช่วยในการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติระบุว่า ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2024 เวียดนามต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ 11.4 ล้านคน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023

บูธในงานนิทรรศการนานาชาติครั้งที่ 10 ด้านอุปกรณ์เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม

รายได้จากธุรกิจที่พักและบริการอาหารคาดการณ์อยู่ที่ 481.2 ล้านล้านด่อง เพิ่มขึ้น 14.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว พัฒนาการเชิงบวกเหล่านี้ทำให้เกิดความคาดหวังว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจะเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวและการใช้จ่ายสูงสุดในปลายปี

งานแสดงสินค้านานาชาติครั้งที่ 10 ด้านอุปกรณ์เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-9 พฤศจิกายน ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ฮานอย (ICE) เลขที่ 91 ถนนเจิ่นฮุงดาว เขตฮว่านเกี๋ยม ก็กำลังสร้างชื่อเสียงให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเช่นกัน งานนี้รวบรวมธุรกิจกว่า 300 แห่งจาก 8 ประเทศและดินแดน และคาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่า 10,000 คน

เมื่อเทียบกับปี 2023 งานแสดงสินค้าครั้งนี้มีขนาดใหญ่ขึ้น แสดงให้เห็นถึงขอบเขตที่กว้างขวางและทำให้เป็นแพลตฟอร์มที่น่าเชื่อถือสำหรับธุรกิจและองค์กรในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในการส่งเสริมแบรนด์ของตน ความหลากหลายของกิจกรรมในงานแสดงสินค้า รวมถึงการมีส่วนร่วมของธุรกิจกว่า 300 ราย ยังคงเป็นแรงผลักดันสำคัญสำหรับการเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

ฮา อันห์

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998