มรดกแห่งชีวิตในป่า

(CLO) บวนดงบัก (ยกดูอน) ตำบลยางเตา อำเภอหลัก จังหวัดดั๊กลัก เป็นที่ที่ชาวมนองราลัมอาศัยอยู่ พวกเขาพัฒนาหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาโบราณจนกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยมือล้วนๆ โดยให้ภาชนะเครื่องใช้ที่จำเป็นมากมายแก่กลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในภูมิภาคนี้ผ่านการแลกเปลี่ยนสินค้าในชีวิตประจำวัน

ในปัจจุบันแม้ว่าสังคมจะพัฒนาไปมากแล้ว แต่รุ่นต่อไปของครอบครัวที่ฝึกฝนงานปั้นเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมนี้ก็ยังคงอนุรักษ์และสานต่ออาชีพของบรรพบุรุษไว้ ครอบครัว Yo Khoanh ในหมู่บ้าน Dong Bak ซึ่งปัจจุบันคือ Yok Duon ในตำบล Yang Tao อำเภอ Lak จังหวัด Dak Lak ได้มีส่วนร่วมในอาชีพการปั้นเครื่องปั้นดินเผาแบบโบราณมาอย่างยาวนาน

ครอบครัวของโย โขอันห์ ยังคงรักษาประเพณีการใช้เครื่องปั้นดินเผาในการปรุงอาหาร

คุณโย โขอันห์ เกิดและเติบโตในอาชีพเครื่องปั้นดินเผาเป็นเวลากว่า 70 ปี เธอไม่ทราบว่าอาชีพเครื่องปั้นดินเผาในบ้านเกิดของเธอเริ่มต้นขึ้นเมื่อใด รู้เพียงว่าตั้งแต่บรรพบุรุษของเธอเป็นต้นมา ครอบครัวส่วนใหญ่ในหมู่บ้านก็ยึดถืออาชีพการปั้นดินเหนียวนี้มาโดยตลอด

ในวัยเด็ก โย โขอันห์มีความหลงใหลเป็นพิเศษในการทำเครื่องปั้นดินเผา ซึ่งเธอยังคงแนะนำอย่างกระตือรือร้นและบอกกับทุกคนเมื่อมีคนถามว่า "เมื่อฉันยังเด็ก ฉันตามปู่ย่าตายายไปทุกภูมิภาคของที่ราบสูงตอนกลางเพื่อแลกเปลี่ยนสิ่งของกัน ฉันสนใจมากที่จะเห็นปู่ย่าตายายและผู้ใหญ่ในบ้านปั้นดินเหนียวเพื่อทำหม้อ ถ้วย ชาม... และฉันก็ดูทุกวัน"

“ฉันและเพื่อนๆ ในหมู่บ้านเริ่มสนใจและเรียนรู้ซึ่งกันและกัน หลังจากทำงานหนักมาหลายเดือนและได้รับคำแนะนำจากผู้ใหญ่ เมื่ออายุได้ 14 หรือ 15 ปี ฉันก็สามารถทำผลิตภัณฑ์เซรามิกได้คล่องขึ้น จนถึงตอนนี้ ครอบครัวของฉันยังคงใช้เซรามิกในการทำอาหารทุกวัน” คุณโย กวนห์เล่า

ในการผลิตผลิตภัณฑ์เซรามิก จะต้องนำดินเหนียวมาจากเชิงเขา Chu Yang Sin ห่างจากหมู่บ้าน Yok Duon ไป 6 กม. โดยเดินตามเส้นทางผ่านทุ่งนา

กระบวนการผลิตเครื่องปั้นดินเผาโบราณของชาวมนองเป็นงานแฮนด์เมดทั้งหมด ประกอบไปด้วยหลายขั้นตอน แต่ในการทำให้ผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์นั้นประกอบด้วย 5 ขั้นตอนพื้นฐาน ได้แก่ การเตรียมดิน การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ การตกแต่งลวดลาย การเคลือบ และการเผา

ในสถานที่อื่นๆ การปั้นเครื่องปั้นดินเผาจะใช้ล้อหมุนเพื่อสร้างรูปทรงต่างๆ แต่ที่นี่จะทำด้วยมือทั้งหมด โดยการคลึงและตำด้วยสากโดยไม่ผสมเข้าด้วยกัน แสดงให้เห็นถึงความเรียบง่ายในการคิดและการใช้ชีวิตประจำวัน และสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นแก่นแท้ให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น

หากผลิตภัณฑ์เซรามิกในสมัยก่อนเป็นเพียงสิ่งของที่ใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น กาต้มน้ำ ชาม หม้อดิน อุปกรณ์หุงข้าวเหนียว โถไวน์ หน่อไม้ดอง... ที่มีดีไซน์เรียบง่าย แต่ในกระบวนการสร้างสรรค์เพื่อสนองรสนิยมของลูกค้าและคนรุ่นใหม่ โย ควันห์ยังได้ปั้นรูปสัตว์ต่างๆ เช่น ช้าง เต่า เสือ อีกด้วย กาน้ำชา

กระบวนการทำเซรามิคโบราณทำด้วยมือทั้งหมด

รุ่นต่อไปของ Yo Khoanh เช่น May Kim ก็มีความหลงใหลในงานปั้นเครื่องปั้นดินเผาเช่นเดียวกัน ทุกครั้งที่มีแขกมาเยี่ยมเยียน เมย์คิมและผู้หญิงในหมู่บ้านจะแนะนำผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาทำอย่างกระตือรือร้นและตื่นเต้น เมย์ คิมกล่าวว่า “ฉันอาศัยอยู่ในละแวกเดียวกับโย ควันห์ ดังนั้นเราจึงมักแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ประสบการณ์ในการทำเครื่องปั้นดินเผา” ในขณะเดียวกัน ฉันยังสอนลูกๆ และหลานๆ ของฉันด้วยว่าอย่างน้อยถ้าพวกเขาไม่ได้หลงใหลในงานปั้นหม้อ พวกเขาก็จะรู้ว่าหมู่บ้านของเรามีงานหัตถกรรมดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ

แม้ว่าผลิตภัณฑ์เซรามิกจะไม่ได้มีจำนวนมากเท่ากับผลิตภัณฑ์เซรามิกอุตสาหกรรมอื่นๆ ในท้องตลาด แต่ราคาก็ไม่แน่นอนเช่นกัน แต่ผู้หญิงอย่าง May Kim, Yo Khoanh และคนอื่นๆ ไม่เคยละทิ้งการทำเซรามิกโบราณที่ทิ้งไว้โดยบรรพบุรุษ เพราะเซรามิกไม่เพียงแต่เป็นความหลงใหลและหัตถกรรมดั้งเดิมที่ทิ้งไว้โดยบรรพบุรุษเท่านั้น แต่ยังเป็นลมหายใจของพ่อค้าชาว Yok Duon อีกด้วย

“ในอดีตตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย อุปกรณ์ที่ใช้หุงข้าวและซุปทั้งหมดล้วนทำจากเซรามิก เมื่อไม่นานมานี้มีอลูมิเนียมหรือวัตถุอื่นๆ ปรากฏขึ้น และเซรามิกก็ค่อยๆ ล้าสมัยไป ทุกวันนี้ การปรุงอาหารด้วยเซรามิกต้องใช้เวลาและความพยายาม เนื่องจากมีเวลาจำกัด ทำให้หลายครอบครัวไม่สนใจอีกต่อไป แต่ส่วนตัวแล้ว ฉันยังคงดำเนินวิถีชีวิตแบบนี้มาโดยตลอด” คุณโย กวนห์ เปิดใจขณะที่ยังคงรักษาไฟไว้กับตัวเอง

ผู้นำตำบลยางเตา อำเภอหลัก กล่าวว่า ชาวบ้านยกดูอนที่ทำเครื่องปั้นดินเผาโบราณไม่ได้ร่ำรวยอะไร แต่ก็เพียงพอเลี้ยงตัวเองได้ ปัจจุบัน ในชุมชนหยางเต้าทั้งหมดมีครัวเรือนประมาณ 10 หลังคาเรือนที่ยังคงประกอบอาชีพทำเครื่องปั้นดินเผา เนื่องด้วยปัจจัยหลายประการ ทำให้อาชีพทำเครื่องปั้นดินเผาค่อยๆ เลือนหายไปตามกาลเวลา

คุณนาย ยา โข่วญ แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของเธอ

เพื่อให้หัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของชาวมนองยังคงสามารถดำรงอยู่ต่อไปได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา และในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ช่างฝีมือมีแหล่งทุนที่มั่นคง จำเป็นที่หน่วยงานและองค์กรต่างๆ จะต้องเข้ามามีส่วนร่วมสนับสนุนคนรุ่นใหม่ให้เข้าใกล้หัตถกรรมแบบดั้งเดิมของบรรพบุรุษมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยสร้างหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านและสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

ก่อนหน้านี้พิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดดั๊กลักได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อเปิดชั้นเรียนสอนทำเครื่องปั้นดินเผาให้กับเยาวชนในหมู่บ้าน พร้อมนำผลิตภัณฑ์เซรามิคที่ชาวบ้านผลิตขึ้น ไปแนะนำแหล่งท่องเที่ยวบ้าง

นอกจากนี้ พิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดดักลักยังจัดให้ช่างมนงค์มาปั้นเครื่องปั้นดินเผาตามแบบที่มีจำหน่ายเป็นของที่ระลึกให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

แม้ว่าจะมีความขึ้นๆ ลงๆ ทางประวัติศาสตร์และการเปลี่ยนแปลงทางสังคมมากมาย แต่ศิลปะการปั้นหม้อแบบดั้งเดิมของชาวมนองยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของตนเองเอาไว้ได้ และถือเป็นความภาคภูมิใจของคนในพื้นที่

ที่มา: https://www.congluan.vn/gom-co-mnong-rlam-di-san-song-giua-dai-ngan-post327797.html