สัญญาณเย็นลงแต่อนาคตยังเต็มไปด้วยศักยภาพ

ราคาพริกไทยในประเทศยังคงลดลงเล็กน้อยในช่วงซื้อขายวันที่ 18 ตุลาคม 2567 สะท้อนถึงภาพที่ไม่สดใสของตลาดส่งออกพริกไทยโดยเฉพาะไปยังจีน

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยในพื้นที่สำคัญ เช่น ดั๊กลัก จาลาย และดั๊กนง ลดลง 500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 144,000 - 144,500 ดอง/กก. ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยยังคงอยู่ที่ 144,000 ดอง/กก.

เชื่อกันว่าการลดลงนี้เกิดจากผลกระทบจากการที่จีนเพิ่มการนำเข้าพริกไทยจากอินโดนีเซีย ส่งผลให้ตลาดพริกไทยของเวียดนามส่งออกได้ยาก อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกพริกไทยบางแห่งเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวก เนื่องจากราคาพริกไทยเริ่มเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพในการฟื้นตัว

ตลาดพริกไทยระหว่างประเทศก็ไม่ได้ผันผวนมากนัก ตามข้อมูลของชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียอยู่ที่ 6,773 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,272 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทยดำบราซิล ASTA 570 ราคา 6,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 8,700 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยขาว ASTA ของประเทศอยู่ที่ 11,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามวันนี้ซื้อขายที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 6,800 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 9,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

พยากรณ์ราคาพริกไทย 19 ตุลาคม 2567 : มีสัญญาณเย็นลง แต่อนาคตยังเต็มไปด้วยศักยภาพ

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากความยากลำบาก อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามก็ยังมีจุดที่สดใสเช่นกัน

จุดที่สดใสประการหนึ่งคือการพัฒนารูปแบบการปลูกพริกอินทรีย์ บิ่ญเฟื้อก หนึ่งในแหล่งปลูกพริกไทยหลักของเวียดนาม กำลังบันทึกความก้าวหน้าในการปลูกพริกไทยอินทรีย์ เกษตรกรจำนวนมากหันมาผลิตผลเกษตรอินทรีย์ และได้รับ “ผลไม้รสหวาน” ที่ให้ผลผลิตคงที่ คุณภาพดี และปกป้องสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รูปแบบนี้กำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม ทั้งในด้านการเพาะปลูกที่ยั่งยืนและรายได้ที่มั่นคงสำหรับผู้ปลูกพริกไทย ด้วยราคาปัจจุบันที่สูงกว่าปีก่อนๆ และการประเมินว่าพริกไทยส่งออกของเวียดนามจะยังคงได้รับการสนับสนุนราคาในช่วงเวลาข้างหน้า เกษตรกรในท้องถิ่นต่างๆ ของประเทศจึงมีแนวโน้มที่จะปลูกพืชที่เคยเป็น "ทองคำดำ" นี้ขึ้นมาใหม่

จะเห็นได้ชัดเจนจากสถานการณ์การปลูกพริกใหม่ในบางจังหวัด เกษตรกรในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก บิ่ญดิ่ญ และอีกหลายจังหวัดมีแนวโน้มที่จะขยายพื้นที่ปลูกพริกไทย โดยหวังว่าจะได้รับกำไรสูงจากพืชผลที่มีศักยภาพชนิดนี้

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามพัฒนาอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่สอดคล้องและในระยะยาว รัฐบาลจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการเปลี่ยนไปทำเกษตรอินทรีย์ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการค้าเพื่อหาตลาดใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์พริกไทยของเวียดนาม

ด้วยข้อได้เปรียบด้านคุณภาพและชื่อเสียง อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามยังคงมีศักยภาพในการพัฒนาอีกมาก นอกจากนี้ ความกระตือรือร้นของผู้ปลูกพริกและจุดเด่นของโมเดลเกษตรอินทรีย์ยังเป็นแรงผลักดันที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามเอาชนะความยากลำบากและเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอนาคต

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น.

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-19102024-dau-hieu-giam-nhet-nhung-tuong-lai-van-day-tiem-nang-353334.html