เมื่อเวียดนามครองอันดับหนึ่งด้านการส่งออก ทำไมจึงต้องนำเข้ากาแฟ?

สำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนามรายงานว่าในเดือนกรกฎาคม การส่งออกกาแฟอยู่ที่ 70,000 ตัน ลดลงเกือบ 36% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 964,000 ตัน ลดลงเกือบ 14% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 3.54 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 31 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นแม้ว่าปริมาณจะลดลง เนื่องจากราคาของกาแฟยังคงทรงตัวในระดับสูงอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ต้นปี

การนำเข้ากาแฟส่วนใหญ่เพื่อการแปรรูป (ภาพประกอบ)

เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกและการบริโภคภายในประเทศ ธุรกิจต่าง ๆ จำเป็นต้องนำเข้ากาแฟจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น อินโดนีเซีย ลาว ไทย บราซิล เบลเยียม ฯลฯ ซึ่งมีการคาดการณ์ไว้เมื่อปลายเดือนเมษายน 2567 ในการประชุมสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม

สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนามอธิบายว่า ประเทศเวียดนามนำเข้ากาแฟมาเป็นเวลานาน รวมถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ (ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ) จากประเทศอื่นๆ โดยส่วนใหญ่นำเข้าเพื่อการแปรรูปและการส่งออก เช่นเดียวกับกาแฟเขียว เวียดนามนำเข้าจากประเทศที่มีราคาถูกกว่า หรือจากพันธุ์กาแฟที่เวียดนามสามารถปลูกได้น้อยลงเนื่องจากสภาพภูมิอากาศและดิน เช่น กาแฟอาราบิกา เวียดนามนำเข้ากาแฟประเภทนี้จากลาวเนื่องจากราคาขายถูกกว่าในเวียดนาม กาแฟอาราบิก้าจะปลูกเพียงไม่กี่พื้นที่ของประเทศ จึงมีปริมาณจำกัด แต่กาแฟชนิดนี้เป็นกาแฟคุณภาพสูงจึงต้องนำเข้ามาบริโภค

ในส่วนของกาแฟแปรรูป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระบบเครือข่ายกาแฟภายในประเทศได้พัฒนามากขึ้น โดยมีแบรนด์กาแฟต่างชาติจำนวนมากเข้ามาเปิดและมีเครือข่ายแบบเปิดทั่วเมืองใหญ่ๆ ทั่วเวียดนาม ดังนั้นธุรกิจที่ดำเนินการร้านกาแฟแห่งนี้ส่วนใหญ่จึงนำเข้ากาแฟแปรรูป เช่น กาแฟคั่วบด และกาแฟสำเร็จรูป

ในด้านการส่งออก จากข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีดุลการค้าสูงที่สุด โดยมีมูลค่า 3.43 พันล้านเหรียญสหรัฐ และมีอัตราการเติบโตสูงสุด โดยแตะระดับ 32% ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 หลังจาก 7 เดือนแรกของปี 2567

ราคาของกาแฟในโลก โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้า มีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากแรงกดดันจากการเก็บเกี่ยวพืชผลกาแฟใหม่ในบราซิล

ณ วันที่ 23 กรกฎาคม บราซิลได้เก็บเกี่ยวกาแฟประจำปี 2024/25 เสร็จสิ้นไปแล้ว 81% ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 74% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และสูงกว่าค่าเฉลี่ยห้าปีที่ 77% โดยปริมาณกาแฟอาราบิก้าเกรดรับรองที่จัดเก็บในตลาดนิวยอร์กเพิ่มขึ้น 2,495 กระสอบในวันซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์ แตะที่ 814,801 กระสอบ

สำหรับกาแฟอาราบิก้าเพียงชนิดเดียว บราซิลได้เก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นแล้ว 75% เร็วกว่า 65% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และเร็วกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 69% สำหรับโรบัสต้า มีการเก็บเกี่ยวพืชผลใหม่ไปแล้ว 95% เร็วกว่า 89% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และเร็วกว่าค่าเฉลี่ยห้าปีที่ 93%

ที่มา: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html