ตลาดคึกคักช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ตลาดขนม ลูกอม แยม เมล็ดแตงโม ผลไม้ เครื่องดื่ม และอาหารสำหรับเทศกาลส่งท้ายปีเก่า โดยเฉพาะสำหรับเสิร์ฟให้กับผู้มาเฉลิมฉลองปีใหม่ก็เริ่มคึกคักมากขึ้นเรื่อยๆ
ที่ตลาด Ai Nghia และ Nga Tu (เมือง Ai Nghia, Dai Loc) ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก ฯลฯ จะมีการขายสินค้าและบริการอาหารสำหรับเทศกาล Tet ด้วยรูปแบบและประเภทที่หลากหลาย
เขตไดล็อคมีสถานประกอบการ 1,346 แห่งที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร บริการจัดเลี้ยง อาหารริมทาง และโรงครัวส่วนรวม โดยมีสถานประกอบการผลิตอาหาร (รวมสถานประกอบการทั้งผลิตและค้าขาย) จำนวน 31 แห่ง สถานประกอบการธุรกิจอาหาร 90 แห่ง สถานประกอบการธุรกิจบริการอาหาร 760 แห่ง สถานประกอบการธุรกิจอาหารริมทาง 360 แห่ง และสถานประกอบการครัวรวม 105 แห่ง
ในปี 2567 หน่วยงานปฏิบัติการของเขตได้จัดตั้งทีมตรวจสอบและกำกับดูแลจำนวน 59 ทีม ได้แก่ ทีมตรวจสอบระดับอำเภอ 2 ทีม ทีมกำกับดูแลเฉพาะทางของศูนย์สุขภาพอำเภอ 3 ทีม และทีมระดับตำบล 54 ทีม
ส่งผลให้มีการตรวจสอบสถานประกอบการ จำนวน 966 แห่ง มีผลให้ปรับ 1 แห่ง และตักเตือน 53 แห่ง ดำเนินการทดสอบอาหาร จำนวน 382 สถานประกอบการ
เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 หน่วยงานต่างๆ จะเน้นให้ความสำคัญต่อการตรวจสอบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร (FSH) คณะกรรมการประชาชนเขตไดล็อคยังได้สั่งการจัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของเขตโดยประสานงานกับแผนกที่ปฏิบัติงาน เช่น กรมเกษตรและพัฒนาชนบท กรมเศรษฐกิจ-โครงสร้างพื้นฐาน ตำรวจเขต ศูนย์การแพทย์เขต...
คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้มอบหมายให้หน่วยงานและคณะตรวจสอบสหวิชาชีพดำเนินการตรวจสอบ เฝ้าระวัง และลงโทษผู้ฝ่าฝืนอย่างจริงจัง พร้อมกันนี้ ให้กำชับท้องถิ่นทั้ง 18 ตำบล/เมือง เร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อ ควบคุมและบริหารจัดการการบังคับใช้กฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารอย่างเคร่งครัด
เสริมสร้างการควบคุมและการจัดการ
นาย Pham Duy Hoan รองผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์เขต Dai Loc กล่าวว่า ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมการประชาชนเขต หน่วยงานได้เสริมสร้างการประสานงานกับกองกำลังตรวจสอบสหวิชาชีพในสาขาวิชาความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เพื่อตรวจสอบ เตือน จัดการ และป้องกันไม่ให้เกิดอาหารเป็นพิษในพื้นที่ในช่วงเทศกาลเต๊ต
ศูนย์สุขภาพประจำอำเภอยังได้วางแผนเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและกำกับดูแลสถานประกอบการผลิตอาหารและธุรกิจในพื้นที่โดยเน้นที่ตลาดกลางและสถานประกอบการบริการอาหาร
พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการสื่อสารและการให้ความรู้ สร้างความตระหนักรู้ และกำหนดความรับผิดชอบของหน่วยงานทุกระดับ ทั้งผู้ผลิตอาหาร ผู้ค้าและผู้บริโภคให้ชัดเจน
“งานด้านความปลอดภัยด้านอาหารได้รับความสนใจและทิศทางจากคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ และได้รับการระบุว่าเป็นโครงการเป้าหมายด้านสุขภาพของประชากรที่มีความสำคัญมาก”
ทุกปี เขตจะจัดการตรวจสอบ 2-3 รอบ จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเพื่อยกระดับการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ตรวจสอบ ติดตาม และติดตามการละเมิดการจัดการ โดยรวมแล้วจำนวนการละเมิดไม่ได้มากนัก
นอกจากนี้ ศูนย์สุขภาพประจำเขตยังจัดทำแผนการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและสนับสนุนการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารตามการมอบหมายและการกระจายอำนาจของกรมอนามัยและกรมย่อยความปลอดภัยด้านอาหาร” นายโฮนกล่าว
นาย Dang Van Ky รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Dai Loc เปิดเผยว่า คณะกรรมการประชาชนเขตได้พัฒนาและกำกับดูแลการดำเนินการตามแผนงานในการดำเนินงานด้านการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลฤดูใบไม้ผลิในปี 2568 ในเขต เพื่อให้มั่นใจในการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในการผลิต การแปรรูป การค้า และการใช้อาหาร เสริมสร้างการควบคุมและป้องกันการผลิตและการค้าอาหารปลอมและคุณภาพต่ำอย่างทันท่วงที
สร้างความมั่นใจในความปลอดภัยอาหารที่บริโภคในตลาด; ลดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษในช่วงเทศกาลเต๊ดและเทศกาลตรุษจีนในปี 2568 ให้เกิดการพัฒนาและการแข่งขันที่เป็นธรรมระหว่างสถานประกอบการผลิต การแปรรูป การค้า การนำเข้าและการส่งออกอาหาร
“คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้สั่งให้จัดตั้งคณะตรวจสอบสหวิชาชีพของอำเภอเพื่อดำเนินการตรวจสอบในตำบลและเมืองต่างๆ นอกจากนี้ ตำบล/เมืองต่างๆ ยังได้จัดตั้งทีมสหวิชาชีพขึ้นเพื่อตรวจสอบสถานประกอบการผลิตอาหาร การแปรรูป และการค้าขายในพื้นที่อีกด้วย
พร้อมกันนี้ ทางเขตยังได้กำชับให้มีการประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริหาร ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภค รับทราบเกี่ยวกับการผลิตและการค้าอาหารตามกฎหมาย รวมถึงการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารในพื้นที่จัดงานเทศกาลด้วย” นายคี กล่าว
ที่มา: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html
การแสดงความคิดเห็น (0)