ความหลากหลายของพืชฤดูหนาว

พืชฤดูหนาวได้รับการระบุโดยภาคเกษตรกรรมว่าเป็นฤดูกาลผลิตที่สำคัญสำหรับการเติบโตของภาคส่วนทั้งหมดในปีถัดไป ดังนั้น ท้องถิ่นต่างๆ จึงระบุพันธุ์พืชฤดูหนาวที่เป็นประโยชน์อย่างชัดเจน เพื่อหลีกเลี่ยงผลผลิตทางการเกษตรส่วนเกิน ซึ่งจะทำให้การบริโภคเป็นเรื่องยากและประชาชนสูญเสีย

เกษตรกรในตำบลดิ่ญเลียน (เอียนดิ่ญ) ปลูกพริกฤดูหนาวโดยเชื่อมโยงการผลิต

ในพืชผลฤดูหนาวปี 2567-2568 ทั้งจังหวัดพยายามปลูกพืชผลประเภทต่างๆ ให้ได้ถึง 47,000 เฮกตาร์หรือมากกว่า โดยมีพื้นที่ปลูกข้าวโพด 14,000 ไร่ ผลผลิต 48 ควินทัลต่อไร่ ผลผลิต 67,200 ตัน มันเทศ 2,000 ไร่ ผลผลิต 76 ควินทัลต่อไร่ ผลผลิต 15,200 ตัน ถั่วลิสง 1,300 ไร่ ผลผลิต 2.1 ตัน/ไร่ ผลผลิต 2,730 ตัน พื้นที่เพาะปลูกพืชผัก ถั่ว และพืชผลอื่น ๆ อีกกว่า 29,700 เฮกตาร์... กระจุกตัวอยู่ในเขตอำเภอฮว่างหว่า อำเภอเฮาล็อค อำเภองาซอน อำเภอหนองกง อำเภอเอียนดิ่ญ อำเภอโทซวน อำเภอเทียวฮัว... เพื่อผลิตพืชฤดูหนาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาคการเกษตรได้ดำเนินการตามแผนการผลิตพืชฤดูหนาวสำหรับปี 2567-2568 โดยให้คำแนะนำเกี่ยวกับโครงสร้างพืชและโครงสร้างพันธุ์พืชเป็นพื้นฐานให้ท้องถิ่นนำไปใช้ในตำบล อำเภอเมืองและหมู่บ้าน พร้อมกันนี้ องค์กรยังนำเสนอความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ และโมเดลใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เพื่อให้ท้องถิ่นต่างๆ มีทางเลือก และให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนผู้ผลิตเพื่อพัฒนาและขยายกิจการ หน่วยงานภายใต้ภาคการเกษตรประสานงานอย่างใกล้ชิดกับคณะกรรมการประชาชนของเขต ตำบล และเทศบาล เพื่อตรวจสอบและบริหารจัดการรัฐเกี่ยวกับคุณภาพของพันธุ์พืช ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และวัสดุและสินค้าทางการเกษตรในพื้นที่ ท้องถิ่นแสวงหาแนวทางแก้ไขปัญหาเชิงรุกโดยพิจารณาจากจุดแข็งที่มีอยู่ ระบุผลิตภัณฑ์พืชผลที่มีประโยชน์ในพื้นที่ เพื่อกำหนดทิศทางการพัฒนาการผลิตให้เหมาะสมตามความต้องการของตลาด ให้คำแนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับการผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และมาตรการถนอมอาหารให้ปลอดภัยจากโรคเพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภคผลิตภัณฑ์ ภาคการเกษตรนำโซลูชั่นมาใช้เพื่อดึงดูด เชิญชวน และสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดให้กับองค์กร บุคคล ธุรกิจ สหกรณ์... เพื่อลงทุนในการผลิตพืชฤดูหนาว การสร้างห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน การผลิตตามสัญญา การตอบสนองความต้องการของตลาด...

แม้ว่าจะประสบภัยธรรมชาติ 2 ครั้งติดต่อกันในเดือนกันยายน 2567 แต่เกษตรกรในจังหวัดก็ยังคงเดินหน้าเอาชนะความยากลำบากและฟื้นฟูการผลิตได้ ณ วันที่ 26 กันยายน จังหวัดทั้งจังหวัดได้ปลูกพืชฤดูหนาวไปแล้ว 9,327 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกข้าวโพดคือ 3,780.8 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกถั่วลิสงคือ 330 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกผักและถั่วคือ 3,672.8 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกมันเทศคือ 162.4 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกพืชอื่นๆ คือ 1,381.4 เฮกตาร์ กระจุกตัวอยู่ในเขต Yen Dinh 1,724ha, Nong Cong 1,016ha, Tho Xuan 983ha...

ตามที่หัวหน้าแผนกการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชของThanh Hoa คุณ Vu Quang Trung กล่าวไว้ว่า สำหรับกลุ่มพืชที่ชอบอากาศอบอุ่นซึ่งปลูกในช่วงต้นฤดูหนาว ฤดูกาลปลูกจะสิ้นสุดก่อนวันที่ 10 ตุลาคม 2567 สำหรับพืชที่ชอบอากาศเย็น ควรหว่านเมล็ดหลังจากวันที่ 10 ตุลาคม 2567 ส่วนต้นมันฝรั่งควรปลูกตั้งแต่วันที่ 20 ตุลาคม 2567 ถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 จากนั้นหน่วยงานในพื้นที่จะคำนวณและแนะนำขนาดการผลิตของพืชแต่ละชนิด จัดให้มีการหมุนเวียนพืชที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอ และจำกัดผลผลิตส่วนเกินในช่วงฤดูเพาะปลูกหลัก อุตสาหกรรมพืชผลระบุพืชสำคัญในพืชฤดูหนาว ได้แก่ ข้าวโพด ถั่วเหลือง มันฝรั่ง มันเทศ และผักและถั่วชนิดต่างๆ โดยข้าวโพดและผักจะต้องถือเป็นพืชหลักตลอดฤดูหนาว; ข้าวโพดปลูกเพื่อผลิตธัญพืชและอาหารสัตว์สีเขียวสำหรับวัวนมและวัวเนื้อ ส่วนผักปลูกเพื่อการบริโภคภายในประเทศและแปรรูปและส่งออกในตลาดดั้งเดิมบางแห่ง การขยายพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวในท้องถิ่นไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยแบ่งปันความต้องการด้านอุปทานอาหารของท้องถิ่นทางภาคเหนือที่ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากการผลิตทางการเกษตรอันเนื่องมาจากพายุลูกที่ 3 อีกด้วย ภาคการเกษตรชี้แนะท้องถิ่นให้กระจายกลุ่มพืชอื่นๆ ในพืชฤดูหนาว โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการกระจายพืชผักเพื่อลดปรากฏการณ์ทั้งการขาดแคลนและอุปทาน พร้อมกันนี้ การเชื่อมโยงการผลิตกับการรับรองความปลอดภัยอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ การปกป้องสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศน์ และการเพิ่มมูลค่ารายได้ให้กับผู้ผลิตผัก ส่งผลให้มั่นใจในหลักประกันทางสังคม

บทความและภาพ : เลฮอย

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm