คลัสเตอร์ฟาร์มที่สร้างสถิติโลกของ TH Group: ประโยชน์ในการพัฒนาเกษตรกรรมที่สะอาดในเวียดนาม

ความน่าดึงดูดของโครงการขนาดยักษ์

เกือบ 15 ปีที่ผ่านมา ทีมงานผู้เชี่ยวชาญชั้นนำระดับโลกด้านเกษตรกรรม เทคโนโลยีปศุสัตว์ และวิทยาศาสตร์การจัดการจำนวนหลายร้อยคน... เดินทางมาที่เมือง Nghia Dan จังหวัด Nghe An ตามคำเชิญของ TH true MILK เพื่อเริ่มสร้างคลัสเตอร์ฟาร์มที่ได้รับการรับรองจาก World Records Union - WorldKings ภายในปี 2563 ในฐานะคลัสเตอร์ฟาร์มเข้มข้นที่มีเทคโนโลยีสูงที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีกระบวนการผลิตแบบปิด

ฟาร์มโคนมแห่งนี้เป็นสมาชิกคลัสเตอร์ฟาร์มเข้มข้นที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงที่ใหญ่ที่สุดของ TH Group ซึ่งมีกระบวนการผลิตแบบปิดในโลกที่เมืองเหงะอาน ภาพ : TH Group

ฮีโร่แห่งแรงงาน Thai Huong ผู้ก่อตั้ง TH Group ตั้งแต่เริ่มต้นได้กำหนดแนวคิดของธุรกิจคือการผสมผสานทรัพยากรธรรมชาติของเวียดนาม ข่าวกรองของเวียดนาม เข้ากับเทคโนโลยีชั้นสูงและวิทยาศาสตร์การจัดการที่ล้ำหน้าที่สุดในโลก “ผมอยากชงนมสดให้ได้มาตรฐานสากลบนผืนแผ่นดินเวียดนาม ใครจะทำแทนผมในเมื่อความรู้เรื่องนมในตอนนั้นของผมเป็นศูนย์ ผมต้องเชิญครูที่เก่งที่สุดมาสอน”

นางสาวไท ฮวง ผู้ก่อตั้ง TH Group เป็นผู้กำหนดวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์สำหรับโครงการนมมูลค่า 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐในเหงะอาน ภาพ : TH Group

Tal Cohen เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญกลุ่มแรกจาก Afimilk (อิสราเอล) ที่จะเข้าร่วมในโครงการ TH true MILK Milk Project ปัจจุบันดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท TH Dairy Food Joint Stock Company (ผู้ดำเนินการฟาร์ม TH)

ผู้เชี่ยวชาญชาวอิสราเอลเล่าถึงเหตุผลในการเข้าร่วมโครงการนมของ TH เมื่อหลายปีก่อนว่า “ผมรู้สึกสนใจโครงการที่ TH เสนอมาก ตอนนั้นฟาร์มโคนมทั่วโลกมีวัวอยู่แค่ 500 - 1,000 ตัวเท่านั้น แต่ TH มีวัวเริ่มต้นมากกว่านั้นมาก โดยมีวัวเริ่มต้น 45,000 ตัว ตัวเลขนั้นมากเกินไป หลังจากได้ยินข้อเสนอให้เข้าร่วมโครงการ ผมตัดสินใจเห็นด้วยทันที เพราะด้วยขนาดดังกล่าว คุ้มค่าที่จะไปสัมผัสประสบการณ์ที่ไหนก็ได้ในโลก”

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554 ทาล โคเฮนได้เดินทางมาเวียดนามเป็นครั้งแรกพร้อมกับวิศวกรและเกษตรกรชาวอิสราเอลซึ่งเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่มีทักษะหลายสิบคน พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของแผนการของ TH Group ที่จะสร้างโครงการศูนย์ผลิตนมไฮเทคที่ใหญ่ที่สุดในโลก

คุณทาล โคเฮน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ทีเอช มิลค์ ฟู้ด จอยท์ สต็อค จำกัด ภาพ : TH Group

เมื่อนึกถึงช่วงเวลาที่เริ่มต้นทำฟาร์ม Tal Cohen กล่าวว่า “ตอนนั้น ฉันมีความคิดเพียงสิ่งเดียวในใจ นั่นคือ สิ่งที่เป็นมืออาชีพที่สุดที่ Afimilk นำไปใช้ในอิสราเอลและทั่วโลกนั้น จำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดที่นี่ โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นก้าวสำคัญในอาชีพการงานของฉันเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาการเกษตรที่สะอาดในเวียดนามอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ฉันและเพื่อนร่วมงานจึงได้สร้างกระบวนการและมาตรฐานคุณภาพในลักษณะที่มีระเบียบวิธีและเป็นมืออาชีพตั้งแต่เริ่มต้น” ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง ในปี 2558 TH ได้ดำเนินการโครงการระยะแรกเสร็จสิ้นแล้ว

จนถึงขณะนี้ ฝูงวัวของ TH มีเกือบ 70,000 ตัว และมีฟาร์มใหม่ๆ มากมายที่กำลังก่อสร้างหรือกำลังก่อสร้างอยู่ทั่วทุกแห่งในเวียดนาม เช่น Phu Yen, Kon Tum, Thanh Hoa, An Giang... และแม้กระทั่งในต่างประเทศ (สหพันธรัฐรัสเซีย) โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพทางพันธุกรรมของฝูงวัวถือได้ว่าดีที่สุดในโลกปัจจุบัน

หลังจากอยู่กับ TH มากว่าทศวรรษ ผู้เชี่ยวชาญชาวอิสราเอลกล่าวว่าเขาจะยังคงมีส่วนร่วมในกระบวนการพัฒนาของ TH ต่อไป เพราะเขาเห็นว่ายังมีงานที่ต้องทำอีกมาก “ผมเข้าใจค่านิยมหลักของ TH ดังนั้นผมจึงอยากทุ่มเทความพยายามของตัวเองในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงมากขึ้น พัฒนาฟาร์ม TH เพิ่มเติมในท้องถิ่นต่างๆ ในเวียดนามหรือประเทศอื่นๆ ทั่วโลกต่อไป พวกเขาจะนำมาตรฐานคุณภาพและกระบวนการระดับมืออาชีพที่เราใช้อยู่ทุกที่มาส่งเสริมการเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดเพื่อสุขภาพของชุมชน”

ในเรื่องราวของเขา ทาล โคเฮน มักกล่าวถึงชื่อของผู้ก่อตั้ง TH Group - ฮีโร่แรงงาน ไท ฮวง อยู่ตลอด ตามที่เขากล่าวโครงการนี้กำลังดำเนินไปในเส้นทางที่ถูกต้อง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิสัยทัศน์ของผู้นำ คุณนายไทฮวงเป็นผู้หญิงที่ไม่ธรรมดา วิสัยทัศน์ของเธอเป็นเอกลักษณ์และแตกต่างอย่างมาก

ประทับใจกับแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เช่นเดียวกับ Tal Cohen สัตวแพทย์ Craig Tanner เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญ Totally Vets (นิวซีแลนด์) คนแรกๆ ที่ทำงานที่ฟาร์ม TH “ครั้งแรกที่ผมมาที่ Nghia Dan คือในเดือนมกราคม 2010 เมื่อฟาร์มหมายเลข 3 ยังอยู่ระหว่างการก่อสร้างและยังไม่มีการนำเข้าวัวเข้ามา ตอนนั้น ผมนึกไม่ออกว่าโครงการนี้จะใหญ่โตขนาดไหน แต่ผมก็ตื่นเต้นมากกับที่ดินผืนนี้เพราะผู้ก่อตั้งมีแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน” Craig Tanner เล่า

จนถึงขณะนี้ ฝูงวัวของ TH มีเกือบ 70,000 ตัว และมีฟาร์มใหม่ๆ มากมายที่กำลังก่อสร้างหรือกำลังก่อสร้างอยู่ทั่วทุกแห่งในเวียดนาม เช่น Phu Yen, Kon Tum, Thanh Hoa, An Giang... และแม้กระทั่งในต่างประเทศ (สหพันธรัฐรัสเซีย) โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพทางพันธุกรรมของฝูงวัวถือได้ว่าดีที่สุดในโลกปัจจุบัน ภาพ : TH Group

ไม่เพียงแต่ Craig Tanner เท่านั้น แต่รวมถึงผู้เชี่ยวชาญสัตวแพทย์ Totally Vets อีกหลายคนที่ทำงานที่ฟาร์ม TH ต่างก็สัมผัสได้ถึงข้อดีที่ TH Group มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงทัศนคติทางการเกษตรในเวียดนาม

“สิ่งที่ทำให้ผมประหลาดใจคือระบบสวัสดิภาพสัตว์ที่ใช้ในฟาร์ม TH ซึ่งสามารถยืนยันได้ว่า TH เป็นองค์กรแรกในเวียดนามที่เป็นผู้บุกเบิกในการออกและปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้อย่างเคร่งครัด” นาย Craig Tanner หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญคนแรกจาก Totally Vets (นิวซีแลนด์) ที่ทำงานที่ฟาร์ม TH กล่าว

ด้วยการคิดเชิงกลยุทธ์และวิสัยทัศน์ การมุ่งเน้นของหัวหน้า TH ในการสรรหาบุคลากรที่มีความสามารถ “จากนานาประเทศ” มาทำงาน พร้อมด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติชั้นนำในการเริ่มโครงการนมตามกระบวนการมาตรฐาน เป็นระบบ และเป็นมืออาชีพ จนถึงปัจจุบัน โครงการนมของ TH ได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยมีส่วนสนับสนุนเชิงบวกต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ ตลอดจนตลาดนมของเวียดนาม

TH Group นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับโลกมาประยุกต์ใช้ในทุกขั้นตอนตั้งแต่การผลิตหญ้าจนถึงการผลิตแก้วนม ภาพ : TH Group

เป็นเวลาเกือบ 15 ปีแล้วที่ TH true MILK มุ่งมั่นและยืนหยัดบนเส้นทางของนมสดที่สะอาด เพื่อความสมบูรณ์แบบในทุกหยดของนม โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นแก่นแท้สู่ตลาด ซึ่งได้มาจากธรรมชาติโดยใช้กระบวนการที่ทันสมัยที่สุด ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพที่คู่ควรกับคำว่า “แท้จริง” ในแบรนด์ TH ได้มีส่วนช่วยดูแลสุขภาพ รูปร่าง ความแข็งแกร่งทางกายภาพ และสติปัญญาของคนรุ่นอนาคตของเวียดนาม

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/cum-trang-trai-dat-ky-luc-the-gioi-cua-tap-doan-th-don-bay-cho-phat-trien-nong-nghiep-sach-viet-nam-post277112.html