ฝนทำให้ความพยายามของคนงานเกลือกลายเป็นความสูญเปล่า

(NLDO) – รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha ได้เสนอแนะประเด็นต่างๆ มากมายเพื่อให้เกลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจและเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนาม

เมื่อค่ำวันที่ 6 มีนาคมที่ผ่านมา ณ เมืองบั๊กเลียว จังหวัดบั๊กเลียว ได้มีพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว ประจำปี 2568 ภายใต้หัวข้อเรื่อง "เพิ่มมูลค่าเกลือเวียดนาม"

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà: 1 cơn mưa biến công sức diêm dân — ฉากพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว

ตามที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว ระบุว่า อาชีพการทำเกลือในบั๊กเลียวได้รับการก่อตั้งและได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในเวลานี้ บั๊กเลียวถือเป็น “เมืองหลวงเกลือ” ของเวียดนาม

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประสบการณ์อันมีค่าของชาวไร่เกลือ ทำให้เกลือ Bac Lieu เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศเสมอ เพราะคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้

นาย Pham Van Thieu ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Lieu กล่าวว่า ทุ่งเกลือสีขาวอันกว้างใหญ่ที่เปรียบเสมือน “ผ้าไหมยักษ์” นั้นเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความขยันหมั่นเพียร ความขยันขันแข็ง และจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของชาวไร่เกลือ Bac Lieu

“เกลือบั๊กเลียวไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่จำเป็นในอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเศรษฐกิจอันล้ำลึกของท้องถิ่น ด้วยคุณภาพที่โดดเด่น เกลือบั๊กเลียวไม่เพียงแต่พิชิตรสชาติของผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังหลายประเทศอีกด้วย ในปี 2020 อาชีพการทำเกลือในบั๊กเลียวได้รับการรับรองให้เป็น “มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ” ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียวแจ้ง

รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha กล่าวในพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม - Bac Lieu ว่านี่เป็นงานสำคัญที่มีกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย

ตามที่รองนายกรัฐมนตรีได้กล่าวไว้ว่า เทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว เป็นงานที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่คนงานที่ทำเกลือที่ "แบกแดดและฝน" เพื่อสร้างเม็ดเกลือที่ตกผลึกรสเค็ม อันเป็นไข่มุกแห่งท้องทะเล พร้อมกันนี้ยังมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม ดึงดูดการลงทุน เชื่อมโยงการพัฒนาการผลิตเกลือ และเพิ่มมูลค่าเกลือเมล็ดเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ได้ อุตสาหกรรมเกลือของเวียดนามยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ศักยภาพในการจัดระเบียบเชื่อมโยงการผลิตและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของตลาดยังมีจำกัด...

“เป็นเรื่องน่าเศร้าใจจริงๆ ที่แม้เวลาจะผ่านไปหลายร้อยปีแล้ว แต่ในนาเกลือในปัจจุบัน แรงงานคนยังคงเข้ามาแทนที่เครื่องจักร และฝนที่ตกเพียงครั้งเดียวก็ทำให้ความพยายามของชาวนาเกลือกลายเป็นของเสีย คุณค่าของเมล็ดเกลือไม่ได้รับการปรับปรุง ผลผลิตไม่แน่นอน และกำไรยังคงต่ำมาก ฉันเสนอให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเป็นผู้นำและประสานงานกับกระทรวง สาขา และท้องถิ่นเพื่อเน้นการทบทวนสถานที่ที่มีเงื่อนไขเอื้ออำนวยเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือให้มุ่งสู่การรวมกลุ่มกันในระดับขนาดใหญ่ จัดตั้งพื้นที่ผลิตเกลือเชิงอุตสาหกรรม... เพื่อให้เมล็ดเกลือกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนาม” รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha สั่งการ

ที่มา: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm