โรงงาน OCOP ของ Huong Son เร่งการผลิตเพื่อรองรับตลาด Tet

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ใน Huong Son (Ha Tinh) กำลังเร่งเพิ่มการผลิตให้ทันต่อคำสั่งซื้อและเตรียมผลผลิตให้เพียงพอสำหรับการรองรับเทศกาลตรุษจีนปี 2024

ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Huong Son Agricultural Joint Stock ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว

ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 บริษัท Huong Son Agricultural Joint Stock Company (หมู่บ้าน Dai Vuong ตำบล Son Phu) ได้เร่งการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อในช่วงเทศกาล Tet ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัท ได้แก่ ไวน์เขากวาง ผงเขากวาง ไวน์เขากวางสด...เหมาะมากสำหรับเป็นของขวัญและบริโภคในช่วงปลายปี

บริษัทได้ทำการเปลี่ยนแปลงการออกแบบเพื่อให้ตรงตามรสนิยม ดึงดูดลูกค้า และจ้างคนงานตามฤดูกาลเพิ่มอีก 5 คน (นอกเหนือจากคนงานประจำ 5 คน) เพื่อเพิ่มผลผลิต บรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และให้แน่ใจว่าจะส่งมอบคำสั่งซื้อได้ตรงเวลา

ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ความต้องการผลิตภัณฑ์ของบริษัท Huong Son Agricultural Joint Stock Company เพิ่มขึ้นประมาณ 20 – 30 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับวันปกติ

คุณ Tran Dinh Chien กรรมการบริหารบริษัท Huong Son Agricultural Joint Stock Company กล่าวว่า "หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ 4 รายการ ได้แก่ ผงเขากวางแห้ง ผงเขากวางสด ผงเขากวางหั่นบาง และไวน์เขากวาง ได้รับการรับรอง OCOP (3-4 ดาว) จึงช่วยให้แบรนด์เขากวาง Chien Son เข้าถึงผู้บริโภคได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น"

ในปัจจุบันร้านค้าหลายแห่งทั้งในและนอกจังหวัดนำเข้าสินค้าของบริษัทมาบริโภค ในช่วงปลายปีเช่นตอนนี้ ความต้องการสินค้าของบริษัทเพิ่มขึ้นประมาณ 20 – 30% เมื่อเทียบกับวันปกติ ขณะนี้เราได้ประมวลผลคำสั่งซื้อเพียงเกือบ 30% เท่านั้น

โรงงานแปรรูปอาหาร Binh Son เตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิตเทศกาล Tet ปี 2024

เทศกาลตรุษจีนเป็นโอกาสในการเพิ่มยอดขายและรายได้ และยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมและทำการตลาดผลิตภัณฑ์ ดังนั้น โรงงานแปรรูปอาหาร Binh Son (กลุ่มที่พักอาศัย 7 เมือง Pho Chau) จึงได้ดำเนินการจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างจริงจัง จ้างคนงานตามฤดูกาลมากขึ้น และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านช่องสื่อต่างๆ

นางสาวเล ทิ บิ่ญ เจ้าของโรงงานแปรรูปอาหารบิ่ญเซิน กล่าวว่า “การที่โรงงานได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาวอย่างต่อเนื่องในปี 2023 ถือเป็นการยืนยันถึงความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์หมูทอดอิบิ่ญของเราอีกครั้ง ดังนั้น แม้ว่าจะเหลือเวลาอีก 1.5 เดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน แต่โรงงานแห่งนี้ก็ "ปิดตัวลง" เพื่อเตรียมแหล่งที่มาของสินค้า โดยโรงงานแห่งนี้รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ โดยบรรจุหีบห่ออย่างระมัดระวัง พร้อมติดฉลากที่สวยงาม เพื่อให้พร้อมเสิร์ฟให้กับผู้บริโภค”

ทราบกันว่าปัจจุบันโรงงานแปรรูปอาหารบิ่ญเซินเริ่มรับออเดอร์สำหรับเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้แล้ว โรงงานจะหยุด “ปิดรับออเดอร์” ในช่วงสิ้นเดือนจันทรคติที่ 11 เพื่อมุ่งเน้นไปที่การผลิตและการจัดส่งออเดอร์ คาดว่าด้วยความต้องการบริโภคที่สูง ปีนี้คำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

คาดว่าจำนวนลูกค้าที่สั่งสินค้าจากสหกรณ์น้ำผึ้ง Cuong Nga จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน

นอกเหนือจากการรักษาลูกค้าแบบดั้งเดิมแล้ว ในปีนี้ สหกรณ์น้ำผึ้ง Cuong Nga (หมู่บ้านด่งเตียน ตำบลกวางตาย) ยังได้ส่งเสริมการตลาดบนแพลตฟอร์มดิจิทัล เข้าร่วมงานแสดงสินค้า เชื่อมโยงกับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารสะอาดเพื่อเข้าถึงตลาด

นายเหงียน วัน เกวง ผู้อำนวยการสหกรณ์น้ำผึ้งเกวงงา กล่าวว่า “ในปี 2566 สหกรณ์สามารถผลิตน้ำผึ้งได้มากกว่า 20 ตัน และในขณะเดียวกันก็สนับสนุนการแปรรูปน้ำผึ้งสำหรับครัวเรือนและหน่วยงานต่างๆ ภายในและภายนอกอำเภอด้วยปริมาณมากกว่า 200 ตัน จากแหล่งวัตถุดิบนี้ สหกรณ์ได้ช่วยตอบสนองความต้องการของลูกค้าตลอดทั้งปี โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ตที่กำลังจะมาถึง”

ด้วยการจัดหาวัตถุดิบอย่างเป็นเชิงรุก การเข้าถึงตลาดอย่างแข็งขัน และการโปรโมตสินค้า แม้จะยังเหลือเวลาอีก 1 เดือนครึ่งก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 สหกรณ์น้ำผึ้งกวงหง่านก็ได้รับคำสั่งซื้อขวดแล้ว 1,200 ขวด หรือเทียบเท่า 600 ลิตร ลูกค้าส่วนใหญ่อยู่ต่างจังหวัดและภาคใต้ คาดว่าจำนวนดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่องในอนาคต

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Huong Son เข้าร่วมงานเทศกาลส้มและผลิตภัณฑ์เกษตร Ha Tinh ครั้งที่ 6 (พฤศจิกายน) เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์และขยายตลาด

ปัจจุบันหน่วยการผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตฮวงเซินกำลังเพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศอย่างรวดเร็ว ส่งเสริมการพัฒนาอีคอมเมิร์ซ เพื่อสร้างกระแสให้กับตลาด Tet ผลิตภัณฑ์ OCOP จึงถูกแนะนำอย่างต่อเนื่องบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เว็บไซต์ และเครือข่ายโซเชียล เช่น Zalo, Tiktok, Facebook... ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงเป็นที่รู้จักและได้รับเลือกจากลูกค้าจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ร้านค้าหลายแห่งในพื้นที่ยังได้นำเข้าผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อจัดจำหน่ายให้กับลูกค้าอีกด้วย ด้วยจิตวิญญาณแห่งความกระตือรือร้นจากประชาชน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Huong Son พร้อมให้บริการตามความต้องการของตลาดผู้บริโภคในช่วงปลายปีและช่วงเทศกาลตรุษจีน

นาย Tran Quang Hoa หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอ Huong Son กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3-4 ดาว 50 รายการ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2024 สถานประกอบการ OCOP มุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มผลผลิต จ้างคนงานตามฤดูกาลมากขึ้น... เพื่อให้แน่ใจว่ามีบริการเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า คาดว่าความต้องการของลูกค้าในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อศักยภาพการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Huong Son”

นายทุย-ทุ กุก

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-ocop-huong-son-tang-toc-san-xuat-phuc-vu-thi-truong-tet-nbsp/259347.htm