โอกาสสร้างเครือข่ายทางธุรกิจในเทศกาลกาแฟเวียดนาม

เทศกาลกาแฟภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก ” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2568 ที่เมือง Buon Ma Thuot และในบางพื้นที่ของจังหวัด

ยกระดับสถานะอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม

เทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2568 เพื่อเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีวันแห่งชัยชนะบวนมาถวต การปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม 2518 - 10 มีนาคม 2568) นอกจากนี้ ยังถือเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตให้เป็น “เมืองกาแฟของโลก” อีกด้วย พร้อมกันนี้ยังมีส่วนร่วมในการส่งเสริมตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามในเวทีนานาชาติ และส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมและการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และผู้ค้ากาแฟ

บวนมาถวตเป็นที่รู้จักในนาม “เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม”

อีกทั้งยังเป็นการช่วยส่งเสริมศักยภาพการท่องเที่ยวและส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อีกด้วย นอกจากนี้ยังแนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยโดยเฉพาะพื้นที่วัฒนธรรมก้องที่สูงตอนกลาง - ผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

เทศกาลนี้จะมีกิจกรรมอย่างเป็นทางการ 17 กิจกรรม เช่น พิธีเปิดและปิด การแข่งขันสร้างเนื้อหาทางดิจิตอลเพื่อโปรโมทเทศกาลกาแฟบนอินเทอร์เน็ต งานแสดงสินค้าเฉพาะด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ; การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม สมาคมช้างบวนดอน สมาคมแข่งเรือแคนูอำเภอหลัก แผนการเดินทาง; เทศกาลถนน; การแข่งขันเกษตรกร; เทศกาลแห่งแสงไฟ; แคมป์กาแฟ; กาแฟฟรี; พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานผลิตกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy

เพื่อให้บริการดื่มกาแฟฟรีแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ดีที่สุดในงาน Buon Ma Thuot Coffee Festival ครั้งที่ 9 คณะกรรมการประชาชนของเมือง Buon Ma Thuot จึงเรียกร้องให้บริษัทผลิตและแปรรูปกาแฟที่มีชื่อเสียงในพื้นที่เข้าร่วม จนถึงขณะนี้ มีร้านค้าหลายแห่งลงทะเบียนเพื่อเสิร์ฟกาแฟฟรีแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวนับหมื่นแก้วในช่วงเทศกาล

นาย เหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าวเปิดตัวเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก และหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 กล่าวว่า กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญมากในชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเป็นแหล่งรายได้ของผู้คน โดยเฉพาะผู้คนในที่สูงตอนกลางโดยทั่วไป และโดยเฉพาะในจังหวัดดั๊กลัก

การส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต

เมืองบวนมาถวตได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม” เนื่องจากมีพื้นที่ปลูกและผลผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตเก็บเกี่ยวประจำปีสูงถึงมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตในประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ถูกส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก

หลังจากจัดมาแล้ว 8 ครั้ง เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ก็ได้กลายมาเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมากและสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้คนและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ เพื่อสืบทอดความสำเร็จดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก ร่วมกับกระทรวงกลางและสาขาต่างๆ ได้จัดเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ขึ้น ภายใต้ธีมของเทศกาลว่า “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก”

นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวว่า “ เราเชื่อและหวังว่าเทศกาลกาแฟบวนมาถวตครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้บริหาร ธุรกิจ และเพื่อน ๆ ทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า และพัฒนาการท่องเที่ยว พร้อมกันนี้ยังเปิดตัวภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของจังหวัดดั๊กลักที่มีชีวิตชีวา เป็นมิตร สุภาพ และให้การต้อนรับเป็นอย่างดี ”

การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเป็นกิจกรรมอย่างเป็นทางการของ เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot

ดั๊กลักได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงกาแฟ” ของเวียดนาม เนื่องจากมีพื้นที่ปลูกกาแฟและผลผลิตมากที่สุดในประเทศ (ประมาณ 210,000 เฮกตาร์) โดยมีการเก็บเกี่ยวประจำปีมากกว่า 520,000 ตัน (คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตกาแฟของประเทศ) กาแฟ Dak Lak ถูกส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญอย่างมากในชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเป็นแหล่งรายได้เสริมให้กับประชาชน โดยเฉพาะประชาชนในพื้นที่สูงตอนกลางโดยทั่วไปและโดยเฉพาะชาวดักลัก

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ราคาเมล็ดกาแฟที่สูงในปัจจุบันถือเป็นสัญญาณที่ดีมากสำหรับเกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ อย่างไรก็ตามมุมมองของจังหวัดไม่ใช่การขยายพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ แต่เป็นการมุ่งเน้นในการปรับปรุงคุณภาพ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ภายในปี 2030 Dak Lak จะมุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูป ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 70 – 80% ที่ผลิตตามมาตรฐานคุณภาพทั้งในประเทศและต่างประเทศ ถือเป็นรากฐานสำคัญในการส่งเสริมการปรับปรุงคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต

นอกจากนี้ Dak Lak ยังมุ่งเน้นดึงดูดนักลงทุนให้เข้ามาเพิ่มสัดส่วนการประมวลผลเชิงลึก เพื่อขยายพื้นที่ที่เหลือจำนวนมากในสาขานี้ให้สูงสุด ดั๊กลักหวังว่าการจัดงานเทศกาลครั้งที่ 9 นี้จะดึงดูดนักลงทุนจำนวนมากให้เข้ามาเรียนรู้และลงทุนในภาคการแปรรูปเชิงลึก ส่งผลให้มูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟเพิ่มขึ้น ตลอดจนการเติบโตทางเศรษฐกิจของจังหวัด ทำให้กาแฟดั๊กลักเป็นหนึ่งในเสาหลักของการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืนของจังหวัด

เพื่อให้กลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปอย่างเข้มข้นเป็นรูปธรรม ภายในกรอบงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 บริษัท Trung Nguyen Group Joint Stock Company จะประสานงานกับจังหวัดเพื่อจัดพิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานผลิตกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy นี่เป็นโรงงานแห่งแรกของ Trung Nguyen ในด้านการแปรรูปเชิงลึก โดยมีการลงทุนรวมกว่า 2,000 พันล้านดอง คาดว่าภายใน 2 ปี โรงงานแห่งนี้จะเริ่มดำเนินการในระยะที่ 1 เพื่อเจาะกลุ่มอุตสาหกรรมการแปรรูปเชิงลึก ช่วยเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/co-hoi-ket-noi-giao-thuong-tai-le-hoi-ca-phe-viet-376506.html