ผู้เชี่ยวชาญแนะนักเรียนกินอาหารจานด่วนให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วกับเทศกาล 'อยู่ดีมีสุข รักษ์โลก ไปกับเหล่านิสิต' ณ จุดหมายแรก มหาวิทยาลัยด่งนาย โดยมีกิจกรรมดีๆ มากมาย รวมถึงการตอบคำถามว่าการกินมาม่าสำเร็จรูปดีต่อสุขภาพหรือไม่

งานเทศกาล "ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีไปกับนักศึกษา" ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Thanh Nien และบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยหลายแห่งในภาคใต้ มีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย นับเป็นสนามเด็กเล่นที่มีประโยชน์สำหรับคนรุ่นใหม่ในการเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีมากขึ้น ส่งผลให้สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิตประจำวันให้ดีขึ้นได้อย่างเหมาะสม

เมื่อวันที่ 23 พฤศจิกายน บริเวณมหาวิทยาลัยด่งไนคึกคักกว่าปกติ โดยมีบูธต่างๆ มากมายเข้าร่วม และมีนักศึกษาหลายร้อยคนเข้าร่วมงานเทศกาล "ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีไปพร้อมกับนักศึกษา" ที่นี่คุณจะไม่เพียงแต่จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความท้าทายต่างๆ เกี่ยวกับการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้รับคำแนะนำโดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อปรับปรุงโภชนาการและรูปร่างของคุณอีกด้วย

ในห้องโถง นักศึกษาได้มีโอกาสรับฟังการถ่ายทอดความรู้จากผู้มีชื่อเสียงในกระแสการใช้ชีวิตเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพดี เช่น นักธุรกิจและนางแบบ Helly Tong และอาจารย์และแพทย์ Truong Nhat Khue Tuong ผู้เชี่ยวชาญได้แบ่งปันเคล็ดลับเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับวิธีการใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติหรือเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารสำหรับนักเรียนที่รวดเร็วแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในภาพเป็นนักเรียนที่กำลังแบ่งปันเคล็ดลับการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกับคุณเฮลลี่ ทง

อีกหนึ่งกิจกรรมที่ดึงดูดนักศึกษามาเป็นจำนวนมาก คือ การแข่งขัน “ระฆังทอง” จัดโดยอาจารย์ ดร.จวง นัท เกว เติง อาจารย์ภาควิชาโภชนาการ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัช นครโฮจิมินห์ ถือเป็นโอกาสดีที่ท่านจะได้ทบทวนความรู้เรื่องมื้ออาหารที่มีประโยชน์ที่คุณหมอเทิงได้สละเวลาแบ่งปันเกือบชั่วโมงในหัวข้อ “กินอะไรถึงจะสุขภาพดีและสวย”

นักศึกษาของมหาวิทยาลัยด่งนายรู้สึกตื่นเต้นกับคำถามที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับโภชนาการและสุขภาพที่พวกเขาไม่ค่อยใส่ใจมากนัก

ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน “ระฆังทอง” ด้านโภชนาการ คว้าเงินรางวัล 2 ล้านดอง พร้อมของขวัญจากผู้สนับสนุน นักศึกษาหญิง เหงียน ถิ มินห์ เหงียน คณะศึกษาศาสตร์ประถมศึกษาและก่อนวัยเรียน “ฉันไม่ได้เรียนอะไรมาก่อนสอบ ฉันแค่ฟังวิทยากรเล่าและพยายามจำ ในรอบสุดท้าย เหลือแค่ฉันกับเพื่อนอีกคน และโชคดีที่ฉันชนะด้วยคำตอบว่าน้ำมันในห่อบะหมี่คือน้ำมันพืช ด้วยเงินรางวัลนี้ ฉันจะนำไปใช้เลี้ยงผู้สนับสนุนของฉันและใช้เรียนรู้ภาษาต่างประเทศเพิ่มเติม” เหงียตเล่า

มินห์ เหงียต ยังแสดงความตื่นเต้นที่ได้มีโอกาสเข้าร่วมบูธต่างๆ มากมายเกี่ยวกับสุขภาพ การจำแนกขยะ หรือกีฬา... "ที่นี่ ฉันได้เรียนรู้ความรู้ใหม่ๆ มากมายเกี่ยวกับโภชนาการ การดำรงชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีสุขภาพดี จุดเด่นอย่างหนึ่งก็คือ เมื่อก่อนฉันเคยคิดว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะส่งผลต่อสุขภาพ เช่น สิวหรืออาหารไม่ย่อย แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย เพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและถุงปรุงรสยังเพิ่มแร่ธาตุที่จำเป็นบางอย่างอีกด้วย" เหงียตกล่าว

ปริญญาโท Truong Nhat Khue Tuong กล่าวเสริมว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะทำหน้าที่เป็นแป้งสำหรับมื้ออาหารของนักเรียน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารเพียงพอ นักเรียนจะต้องเสริมสารอาหารกลุ่มอื่นๆ เช่น โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุผ่านเนื้อสัตว์ ผัก หรือ นม... "เพื่อเตรียมอาหารที่มีความสมดุลและปลอดภัย จำเป็นต้องจัดสมดุลกลุ่มสารอาหาร 4 กลุ่มด้วยอาหาร 5/8 กลุ่ม" ดร. เติง กล่าว

นอกจากนี้ ภายในกรอบกิจกรรม นักเรียนยังได้แข่งขันกันอย่างกระตือรือร้นว่าใครจะกินบะหมี่หนึ่งห่อได้เร็วที่สุด Hoang Dinh Minh Khanh นักศึกษาชายจากภาควิชาภาษาต่างประเทศ มหาวิทยาลัย Dong Nai เป็นหนึ่งในผู้ได้รับรางวัล โดยเขากล่าวว่าเขาดีใจมากไม่เพียงแต่ได้รับรางวัลชนะเลิศเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้ร่วมสัมผัสบรรยากาศอันน่าตื่นเต้นนี้ด้วย “ฉันยังไปยิมด้วย ดังนั้นคำแนะนำของคุณหมอจึงมีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันต้องเปลี่ยนนิสัยการกินเฉพาะอกไก่หรือผลไม้เป็นอาหารเช้าเท่านั้น เพราะมันจะไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอสำหรับกล้ามเนื้อของฉัน” ข่านห์เล่า “ฉันยังได้เรียนรู้วิธีการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบมีสุขภาพดีโดยการเพิ่มสารอาหารอื่นๆ เช่น โปรตีนและไฟเบอร์อีกด้วย…”

บูธ “ความรู้สีเขียว ลองคัดแยกขยะ” ดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากให้เข้าแถวเพื่อทดสอบทักษะการคัดแยก ที่นี่ผู้จัดงานได้เตรียมกระดาษที่มีชื่อของขยะประเภทต่างๆ เช่น เปลือกมะนาว หัวหอม เก้าอี้พลาสติก ผักโขม หม้อสเตนเลส หนังสือเก่า แจกันคริสตัล... นักเรียนแต่ละคนจะได้รับกระดาษ 5 แผ่นพร้อมข้อกำหนดให้แยกประเภทขยะออกเป็น 3 ประเภท คือ ขยะรีไซเคิล ขยะอนินทรีย์ และขยะอินทรีย์

นักศึกษาร่วมกิจกรรมกีฬาอย่างมุ่งมั่นในเทศกาล “อยู่ดีมีสุข รักษ์โลก ไปกับนักศึกษา”

ทดสอบความจำของคุณและรับของขวัญจากผู้จัดงาน

นอกจากนี้ บูธสุขภาพยังดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากให้มาวัดดัชนีมวลกายและรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสจากระบบยิม California Fitness & Yoga อีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสให้คำแนะนำนักเรียนเกี่ยวกับวิธีออกกำลังกายและรักษาสุขภาพ

นพ.เหงียน หง็อก ถวี ทราม คณะภาษาต่างประเทศ เปิดเผยว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอาหาร “ไม่ดีต่อสุขภาพ” ทำให้เกิดความร้อนในร่างกายได้ง่าย ทำให้เกิดสิว และอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมาย “อย่างไรก็ตาม หลังจากฟังผู้เชี่ยวชาญแล้ว ผมได้เรียนรู้ว่า หากผมกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับไข่ ใส่ผักและอาหารอื่นๆ ลงไปด้วย ก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ ผมยังรู้วิธีปรับปริมาณอาหารและปริมาณอาหารให้เหมาะสมมากขึ้น แทนที่จะกินตามสัญชาตญาณ กินอะไรก็ได้ที่มีอยู่เหมือนเดิม” ทรัม กล่าว

หลังจากเข้าร่วมเล่นเกมและรับฟังคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในทุกบูธแล้ว นักศึกษายังได้รับของขวัญน่ารักๆ มากมาย เช่น กระเป๋าผ้า ช้อน และส้อม...

ในงานยังมีนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม Lucky Draw ซึ่งมีของรางวัลมากมาย อาทิเช่น โน้ตบุ๊ก Asus Vivobook 15X1504ZA, หูฟังบลูทูธ HAVIT H667BT, ที่ชาร์จสำรอง Polymer 10000mAh 12W AVA+ JP299, กระติกน้ำร้อนสเตนเลส Delites Z102 500มล. และของขวัญอื่นๆ อีกมากมายจาก Acecook Vietnam ที่น่าสังเกตคือ แล็ปท็อปเครื่องแรกในซีรีส์เทศกาล "ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีไปกับนักศึกษา" นั้นเป็นของ Le Phuong Nghi นักศึกษาจากมหาวิทยาลัย Dong Nai

หลังจากมหาวิทยาลัยด่งนายแล้ว เทศกาล "ใช้ชีวิตเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีไปกับนักศึกษา" ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Thanh Nien และบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company จะจัดขึ้นต่อไปที่มหาวิทยาลัยการเงินและการตลาด มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์ จนถึงกลางเดือนธันวาคม พ.ศ. 2567

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-mi-goi-nhung-khong-noi-mun-hay-nong-trong-nguoi-duoc-khong-185241125135405573.htm