ประธานาธิบดีโว วัน ทวง และผู้ว่าการกรุงโตเกียวเพลิดเพลินกับขนมปังเวียดนาม

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยผู้ว่าการกรุงโตเกียว Koike Yuriko และผู้นำของบริษัทใหญ่ๆ ของญี่ปุ่นเข้าเยี่ยมชมและรับประทานอาหารเช้าที่ร้านอาหารขนมปัง "Xin Chao"

เช้าวันที่ 28 พฤศจิกายน ประธานาธิบดีโว วัน เทิง และภริยา พร้อมด้วยผู้ว่าการกรุงโตเกียว โคอิเกะ ยูริโกะ และผู้นำบริษัทใหญ่ๆ ของญี่ปุ่น อาทิ อิโตชู อิออน นิโตริ รถไฟสายตะวันออก โตคิว... เยี่ยมชมและรับประทานอาหารเช้าที่ร้านอาหาร "Banh Mi Xin Chao" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2016 โดยอดีตนักเรียนเวียดนามสองคน คือพี่น้อง บุ้ย ทานห์ ดุย (อายุ 37 ปี) และบุ้ย ทานห์ ทัม (อายุ 32 ปี) ซึ่งปัจจุบันได้พัฒนาเป็นเครือร้านที่มี 15 สาขาทั่วญี่ปุ่น

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง และภริยา ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับเจ้าของร้านอาหารซินเจาบั๋นหมี่ และพนักงาน

เติง ซอน

ในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามใจกลางกรุงโตเกียว ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น บั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวกวาง โฟ กาแฟ ปอเปี๊ยะสด ซุปหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง กล่าวว่าเวียดนามและญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงกันมากและมีความใกล้ชิดกันในด้านวัฒนธรรมและอาหาร ด้วยความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ และความพิถีพิถันในการแปรรูป และการส่งเสริมรสชาติพิเศษในส่วนผสมแต่ละอย่าง ทำให้วัฒนธรรมการทำอาหารญี่ปุ่นได้ถูกเผยแพร่ไปสู่หลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งเวียดนามด้วย

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยวกวาง โฟ กาแฟ และสลัด

เติง ซอน

“เมื่อพูดถึง อาหาร ญี่ปุ่น คนเวียดนามคุ้นเคยกับซูชิ ราเม็ง เทมปุระ สาเก ฯลฯ เป็นอย่างดี ในทางตรงกันข้าม คนญี่ปุ่นจะจดจำเวียดนามผ่านภาพของขนมปัง โฟ ปอเปี๊ยะสด กาแฟ ฯลฯ ความคล้ายคลึงกันเหล่านี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างทั้งสองประเทศและประชาชนของทั้งสองประเทศเป็นพิเศษ” ประธานาธิบดีกล่าว

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง พร้อมภริยา และเจ้าหน้าที่ระดับสูงของญี่ปุ่น ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกที่ร้านอาหาร "Hello Bread"

เติง ซอน

ประธานาธิบดีแสดงความยินดีที่ได้ลิ้มลองอาหารพิเศษของบ้านเกิดที่ประเทศญี่ปุ่น และภูมิใจที่คนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามมีความกระตือรือร้น รักประเทศ เต็มใจเรียนรู้ และพยายามคว้าโอกาสพัฒนาในญี่ปุ่นมากขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับผู้ก่อตั้งแบรนด์ร้านอาหาร "Banh mi Xin Chao" สองคน คือ Duy และ Tam

ความพยายามเหล่านี้ไม่ใช่แค่การเริ่มต้นธุรกิจเพื่อหารายได้ สร้างงาน และคุณค่าใหม่ๆ ให้กับญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนาม รวมถึงนำผู้คนของทั้งสองประเทศมาใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านวัฒนธรรมการทำอาหารอีกด้วย

ประธานาธิบดียังแสดงความขอบคุณบริษัทและวิสาหกิจขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นที่ให้ความสนใจเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยโครงการต่างๆ ได้ถูกนำไปปฏิบัติอย่างประสบความสำเร็จในเวียดนาม มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างมาก และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน ด้วยก้าวสำคัญของการยกระดับความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองประเทศเป็น “หุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเพื่อสันติภาพและความเจริญรุ่งเรืองในเอเชียและทั่วโลก” เมื่อวานนี้ ประธานาธิบดีเชื่อว่านี่จะเป็นก้าวสำคัญที่จะเปิดบทใหม่ในการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองประเทศ

ประธานาธิบดีโว วัน ถุง กล่าวยืนยันว่า “เวียดนามจะยังคงถือว่าญี่ปุ่นเป็นหุ้นส่วนสำคัญชั้นนำที่พร้อมที่จะแบ่งปันและส่งเสริมผลประโยชน์ทางยุทธศาสตร์ร่วมกับญี่ปุ่นเพื่อการพัฒนาของแต่ละประเทศ และเพื่อสันติภาพ เสถียรภาพ ความร่วมมือ และการพัฒนาในภูมิภาคและในโลก”

คุณบุ้ย ทันห์ ทัม ผู้ก่อตั้งระบบ “Hello Bread” เป็นนักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยยกไกจิ (ประเทศญี่ปุ่น) หลังจากเปิดดำเนินการมาเป็นเวลา 7 ปี ปัจจุบัน "Hello Bread" มีร้านค้า 14 แห่งและรถขายอาหารเคลื่อนที่ในจังหวัดทางตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งครึ่งหนึ่งเป็นแฟรนไชส์ ล่าสุด “Hello Bread” ปรากฏตัวในรายการ Shark Tank Vietnam และได้รับเงิน 500,000 เหรียญสหรัฐ แลกกับหุ้น 15% ที่ตกลงกันไว้จาก Shark Binh

จากการแบ่งปันดังกล่าว แรงบันดาลใจประการหนึ่งที่ทำให้คุณ Bui Thanh Tam ตัดสินใจขยายเครือข่ายคือต้องการยกระดับสถานะของคนเวียดนามในญี่ปุ่น “สวัสดีขนมปัง” เป็นตัวเชื่อมระหว่างชุมชนแรงงานชาวเวียดนามและชุมชนแรงงานทางปัญญาในญี่ปุ่น ในการตัดสินใจเปิดแฟรนไชส์ ​​Banh Mi Xin Chao ให้ความสำคัญกับการร่วมมือกับเพื่อนร่วมชาติ ดังนั้น ในปัจจุบันผู้ซื้อแฟรนไชส์ส่วนใหญ่จึงเป็นคนเวียดนามโพ้นทะเล

ธานเอิน.vn