ประธานาธิบดีโว วัน ทวง ชื่นชมความร่วมมือที่กระตือรือร้นของเมืองหลวงโตเกียวกับท้องถิ่นต่างๆ ของเวียดนามในหลายๆ ด้าน

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยาเยี่ยมชมและให้กำลังใจเจ้าของแบรนด์ขนมปัง Xin Chao *ภาพ: วีโอวี*

ร้านอาหารเครือ “Banh mi Xin Chao” ก่อตั้งในปี 2016 โดยพี่น้องสองคนจาก กวางนาม ชื่อ Bui Thanh Duy (อายุ 37 ปี) และ Bui Thanh Tam (อายุ 32 ปี) และปัจจุบันกลายเป็นเครือข่ายร้านค้า 15 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น ในช่วงเริ่มต้นธุรกิจ สองพี่น้องตระกูลดุย-ตาม ได้ฟันฝ่าอุปสรรคต่างๆ มากมาย จนกระทั่งได้ค้นคว้าและพัฒนาขนมปังฮอยอันรสชาติต่างๆ มากมาย โดยแต่ละรสชาติก็จะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง โดยเฉลี่ยแล้วร้านเบเกอรี่เวียดนามของพี่น้องทั้งสองต้อนรับลูกค้าประมาณ 500 คนทุกวัน

ภายใต้สโลแกน “ชิมขนมปัง ลิ้มรสชาติอาหารเวียดนาม” หลังจากพัฒนาและเติบโตมาเกือบ 10 ปี จากร้านเล็กๆ ก็ได้กลายเป็นเครือร้านค้าที่เปิดให้บริการทั่วประเทศญี่ปุ่น “Hello Bread” ได้ทิ้งความประทับใจอันเข้มข้นให้กับ อาหาร พิเศษของเวียดนามใน “ดินแดนแห่งดอกซากุระ”

ผ่านขนมปังแสนอร่อย สองพี่น้อง Duy และ Tam หวังว่าจะสามารถช่วยสนับสนุนการส่งเสริมอาหาร วัฒนธรรม ความกระตือรือร้น และความฉลาดของเยาวชนเวียดนามไปยังญี่ปุ่น พี่น้องทั้งสองยังต้องการมีส่วนร่วมในการสนับสนุนชุมชนชาวเวียดนามในญี่ปุ่นให้สามัคคีและพัฒนา เป็นส่วนเล็กๆ ของสะพานมิตรภาพการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและเศรษฐกิจระหว่างญี่ปุ่นและเวียดนาม

ประธานาธิบดีโว วัน ทวง พร้อมภริยา และแขกผู้มีเกียรติเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังซินเฉา *ภาพ: วีโอวี*

ในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามใจกลางกรุงโตเกียว ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น บั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวกวาง โฟ กาแฟ ปอเปี๊ยะสด ซุปหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

ประธาน Vo Van Thuong กล่าวชื่นชมและขอบคุณผู้ว่าราชการและผู้นำหลายรุ่นของโตเกียวที่ส่งเสริมความร่วมมือหลายแง่มุมระหว่างโตเกียวและท้องถิ่นในเวียดนามโดยเฉพาะกับฮานอยอย่างแข็งขันในด้านเศรษฐกิจ การค้า การลงทุน การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม การศึกษา การท่องเที่ยว การแลกเปลี่ยนระหว่างคนต่อคน ฯลฯ และการสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจและคนเวียดนามทำธุรกิจและเริ่มต้นธุรกิจในโตเกียว

ประธานาธิบดีกล่าวว่าเวียดนามและญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงและใกล้ชิดกันมากทั้งในด้านวัฒนธรรมและอาหาร ความคล้ายคลึงเหล่านี้เองที่ทำให้เกิดความสัมพันธ์อันดีระหว่างทั้งสองประเทศและประชาชนทั้งสองเป็นพิเศษ บนพื้นฐานของมิตรภาพแบบดั้งเดิมและความร่วมมือที่ใกล้ชิดระหว่างทั้งสองประเทศ ทุกๆ ปีในเวียดนามจะมีการจัดนิทรรศการ งานแสดงสินค้า และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นมากมาย ซึ่งดึงดูดผู้เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ลิ้มรสอาหารจานพิเศษของบ้านเกิดของตนที่ประเทศญี่ปุ่น และกล่าวยอมรับและแสดงความภาคภูมิใจว่ายังมีคนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่เปี่ยมไปด้วยความกระตือรือร้น เต็มใจที่จะเรียนรู้ และมีความพยายามที่จะคว้าโอกาสพัฒนาในญี่ปุ่นอยู่มากขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกับผู้ก่อตั้งแบรนด์ร้านอาหาร "Banh mi Xin Chao" ทั้งสองคน ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะเริ่มต้นธุรกิจในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนาม รวมถึงนำผู้คนของทั้งสองประเทศมาใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านวัฒนธรรมการทำอาหารอีกด้วย

ผู้ว่าการกรุงโตเกียว โคอิเกะ ยูริโกะ แสดงความยินดีกับประธานาธิบดีโว วัน ทวง ในการเจรจาที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งกับนายกรัฐมนตรีคิชิดะ ฟูมิโอะของญี่ปุ่น และผู้นำทั้งสองได้ออกแถลงการณ์ร่วมยกระดับความสัมพันธ์ทวิภาคีให้เป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเพื่อสันติภาพและความเจริญรุ่งเรืองในเอเชียและทั่วโลก โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญและช่วงเวลาอันทรงคุณค่าของการเยือนญี่ปุ่นของประธานาธิบดีโว วัน เทือง ในครั้งนี้ ซึ่งตรงกับปีครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างเวียดนามกับญี่ปุ่น และทั้งสองประเทศได้ดำเนินกิจกรรมความร่วมมือ การแลกเปลี่ยนและวัฒนธรรมมากมายเพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์พิเศษนี้ ผู้ว่าการโคอิเกะเชื่อว่าการเยือนครั้งนี้จะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งและถือเป็นก้าวสำคัญอย่างยิ่งในประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองประเทศ

นางโคอิเกะยังกล่าวอีกว่า ขณะนี้เมืองโตเกียวกำลังปรับใช้ระบบป้องกันน้ำท่วมที่มีเทคโนโลยีสูง พร้อมที่จะให้ความร่วมมือและปรับใช้กับเมืองต่างๆ ในเวียดนาม

ประธานาธิบดี Vo Van Thuong แสดงความหวังว่าผู้ว่าราชการจังหวัดจะยังคงสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อชุมชนชาวเวียดนามในการทำธุรกิจ ใช้ชีวิตและศึกษาเล่าเรียนในโตเกียวต่อไป พร้อมกันนี้ ขอขอบพระคุณผู้นำบริษัทและวิสาหกิจขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นที่ให้ความใส่ใจเวียดนามเป็นอย่างดีเสมอมา การดำเนินกิจกรรมการลงทุนในประเทศเวียดนาม มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยิ่งใหญ่ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

ประธานาธิบดีเน้นย้ำว่าการยกระดับความสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศให้เป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเมื่อเร็วๆ นี้จะเป็นก้าวสำคัญที่จะเปิดบทใหม่ในการพัฒนาความสัมพันธ์ทวิภาคี ในโอกาสนี้ ประธานาธิบดียังได้ขอให้ผู้ว่าการกรุงโตเกียวส่งเสริมความร่วมมือในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการป้องกันและควบคุมอัคคีภัยและการควบคุมน้ำท่วมกับเมืองฮานอยและเมืองอื่น ๆ ในเวียดนาม

แหล่งที่มา