สำรวจตลาดส่งออกสินค้าเกษตรเพิ่มเติมอย่างเชิงรุก

การรวบรวม แปรรูป และถนอมทุเรียนเพื่อการส่งออก ณ โรงงานแห่งหนึ่งในดั๊กลัก ภาพถ่าย: ชาน ทู

ความหลากหลายและการเปลี่ยนเส้นทาง

ตามที่กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ระบุ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบจากการเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่อุปทานและนโยบายภาษีศุลกากรที่เข้มงวด (ฝ่ายเดียว) ของประเทศใหญ่ ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม นี่ยังเปิดโอกาสให้เวียดนามปรับกลยุทธ์การส่งออกโดยเน้นตลาดใหม่ๆ ที่มีศักยภาพอีกด้วย ประการแรก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรมาโดยตลอด

ในปี 2567 ฟิลิปปินส์จะเป็นผู้นำเข้าข้าวเวียดนามรายใหญ่ที่สุด โดยมีปริมาณประมาณ 3.6 ล้านตัน คิดเป็น 40% ของการส่งออกข้าวทั้งหมดของเวียดนาม นอกจากนี้ สหภาพยุโรป (EU) ยังกลายมาเป็นพันธมิตรส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับสามของเวียดนามนับตั้งแต่ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) มีผลบังคับใช้ในเดือนสิงหาคม 2020 ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เช่น ข้าว กาแฟ และอาหารทะเล ได้รับประโยชน์จากแรงจูงใจทางภาษีภายใต้ข้อตกลงดังกล่าว ซึ่งเปิดโอกาสมากมายให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเข้าสู่ตลาดนี้

ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกสินค้าทั้งหมดของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปคาดว่าจะสูงถึง 51,700 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.5% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีส่วนสนับสนุนอย่างมากเนื่องมาจากแรงจูงใจทางภาษีและความต้องการบริโภคที่มั่นคง นอกจากนี้ ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ยังเป็นตลาดที่สนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เช่น ข้าว กาแฟ ผลไม้เมืองร้อน และพริกไทย เนื่องมาจากคุณภาพที่เหนือกว่าและเหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภคในประเทศเหล่านี้

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ล่าสุด กระทรวงได้ให้คำแนะนำแก่ภาคธุรกิจอย่างต่อเนื่องถึงความสำคัญของการขยายตลาดในตะวันออกกลางและประเทศมุสลิม นี่เป็นทิศทางเชิงกลยุทธ์ในบริบทความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เพิ่มขึ้นในประเทศเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ผลไม้ และอาหารทะเล

รองปลัดกระทรวง Phung Duc Tien เน้นย้ำว่าด้วยความต้องการอาหารฮาลาล (อาหารตามมาตรฐานอิสลาม) ที่เพิ่มมากขึ้น เวียดนามจึงมีโอกาสที่จะเพิ่มมูลค่าการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารทะเล ข้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูป นายเหงียน ฮ่วย นาม รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวเสริมว่า ปลาทูน่าและปลาสวายของเวียดนามเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสัดส่วนมากของสินค้าที่นำเข้าจากตะวันออกกลาง

เมื่อวันที่ 10 เมษายน ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตพิเศษของเวียดนามวางจำหน่ายบนชั้นวางซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเกาหลีเป็นครั้งแรก ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

ตามที่ผู้แทนกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าว นอกเหนือจากตะวันออกกลางและประเทศอิสลามแล้ว ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามยังมีโอกาสและศักยภาพในการพิชิตตลาดเกิดใหม่อื่นๆ เช่น แอฟริกา อินเดีย และละตินอเมริกาอีกด้วย ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีประชากรจำนวนมากและมีความต้องการบริโภคอาหารเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะในกลุ่มอาหารแปรรูป ข้าว อาหารทะเล และผลไม้เมืองร้อน ตัวอย่างเช่น ด้วยตลาดที่มีประชากรเกือบ 1,400 ล้านคนอย่างอินเดีย คุณ Bui Trung Thuong ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในอินเดีย เปิดเผยว่านี่คือตลาดที่มีศักยภาพแห่งหนึ่งที่มีความต้องการมังกรผลไม้เวียดนามเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ตลาดนี้ยังไม่ได้รับความสนใจจากบริษัทเวียดนามมากนัก

เข้าใจตลาด ปฏิบัติตามกฏเกณฑ์

ในบริบทของสงครามการค้าที่รุนแรงและการคุ้มครองทางการค้าที่เพิ่มมากขึ้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่าการขยายการส่งออกไปยังตลาดเกิดใหม่จะช่วยให้เวียดนามลดการพึ่งพาตลาดดั้งเดิม เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับผลกระทบจากสงครามการค้า แม้ว่าตลาดเหล่านี้จะมีโอกาสมากมาย แต่เวียดนามก็ไม่ได้ปราศจากความท้าทาย

นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลและสอบถามด้านสุขอนามัยและกักกันพืชแห่งชาติเวียดนาม (SPS Vietnam) กล่าวว่า ประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และประเทศในสหภาพยุโรป จำเป็นต้องมีมาตรฐานคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่เข้มงวด สิ่งนี้ต้องการให้ผู้ประกอบการเกษตรในประเทศต้องพยายามปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ตรงตามความต้องการของตน ตลาดเกิดใหม่แต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ตัวอย่างเช่น ตลาดตะวันออกกลางต้องการการรับรองฮาลาลของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในขณะที่แอฟริกาเผชิญกับความท้าทายในเรื่องโครงสร้างพื้นฐานและเสถียรภาพทางการเมือง อินเดียซึ่งมีความต้องการสูงแต่มีอุปสรรคในเรื่องมาตรฐานคุณภาพและราคา จึงทำให้ธุรกิจในเวียดนามต้องมีกลยุทธ์การเข้าถึงที่เหมาะสม แม้ว่าตลาดในละตินอเมริกาจะมีศักยภาพ แต่ก็มีการแข่งขันจากประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ อย่างมาก

นายเหงียน ฮ่วย นาม ยืนยันว่าความต้องการบริโภคอาหารทะเลในตะวันออกกลางเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศต่างๆ เช่น อิสราเอล สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย และกาตาร์ โดยตั้งข้อสังเกตว่า เพื่อจะเจาะตลาดนี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาล เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่ในประเทศนี้เป็นชาวมุสลิม

นายเหงียน ซวน ฮวา รองผู้อำนวยการฝ่ายคุณภาพ การแปรรูปและการพัฒนาตลาด กล่าวว่า การย้ายการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการตอบสนองต่อความผันผวนของสงครามการค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นขั้นตอนเชิงกลยุทธ์เพื่อให้แน่ใจว่าภาคการเกษตรของเวียดนามจะพัฒนาในระยะยาวอีกด้วย ตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี ตะวันออกกลาง ฯลฯ เปิดโอกาสใหม่ๆ ช่วยให้เวียดนามไม่เพียงแต่รักษาตำแหน่งผู้ส่งออกสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าในบริบทของความผันผวนของตลาดอีกด้วย

ตามข้อมูลจาก sggp.org.vn

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/chu-dong-khai-pha-them-thi-truong-xuat-khau-nong-san-1040399/