“กุญแจ” ของการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

07:12 น. 14 ธันวาคม 2566

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาภาคการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืน ในปีที่ผ่านมา ครัวเรือน วิสาหกิจ และสหกรณ์จำนวนมากในอำเภอเอียเฮลีโอได้มุ่งเน้นการนำห่วงโซ่เชื่อมโยงมาใช้ในการผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหกรณ์การเกษตรยั่งยืน Trong Phu (ตำบล Ea Hiao) มีสมาชิก 14 ครัวเรือนโดยมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 30 เฮกตาร์ตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ร่วมกับบริษัท Intimex Group Joint Stock Company ซึ่งเป็นสาขาใน Buon Ma Thuot

นายเหงียน วัน เซือง รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า เมื่อเข้าร่วมสมาคม สหกรณ์จะได้รับการสนับสนุนจากองค์กรด้วยระบบเรือนกระจก เครื่องจักร และคำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการผลิตและแปรรูปกาแฟให้ได้มาตรฐานคุณภาพสูง ทุกปีบริษัทจะซื้อกาแฟคุณภาพดีมากกว่า 1,000 ตันจากสหกรณ์ในราคาสูงกว่าราคาตลาด 10,000 - 15,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้สูงขึ้น

สหกรณ์การเกษตรยั่งยืนตงฟู (ตำบลเอี๊ยะเฮียว) รับรองว่ากาแฟที่เก็บเกี่ยวจะต้องสุก 100%

ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดภัย สหกรณ์การเกษตรยั่งยืน Trong Phu ยังได้ขยายขนาดการดำเนินงานโดยเชื่อมโยงกับครัวเรือนต่างๆ ในชุมชนเพื่อผลิตกาแฟตามกระบวนการออร์แกนิก ด้วยความเชื่อมโยงด้านการผลิตกับสหกรณ์การเกษตรยั่งยืน Trong Phu ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนผู้ปลูกกาแฟจำนวนมากในตำบล Ea Hiao ไม่ต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่พ่อค้าบังคับให้ลดราคาอีกต่อไป การผลิตตามห่วงโซ่อุปทานไม่เพียงช่วยให้มั่นใจถึงผลผลิตที่คงที่แต่ยังเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และรายได้อีกด้วย

ปัจจุบันอำเภอเอี๊ยะเฮาะมีสหกรณ์จำนวน 45 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์การเกษตรจำนวน 25 กลุ่ม ซึ่งส่วนใหญ่มีความเชื่อมโยงกับกิจการด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมของตลาด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 10 รายการ

ในชุมชนอีโซล แมคคาเดเมียเป็นพืชชนิดใหม่ และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจเหนือกว่าพืชชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตามในปีที่ผ่านมา เนื่องจากผู้คนเพาะปลูกในระดับเล็กตามประสบการณ์ตามธรรมเนียมดั้งเดิม ผลผลิตจึงไม่แน่นอน และตลาดก็ไม่ค่อยชื่นชมเท่าใดนัก...

ต้นปี 2566 นายหวู่ ดิ่ง ซอน แห่งหมู่บ้านเอีย หยู (ชุมชนเอีย โซล) ได้รวบรวมครัวเรือนกว่า 30 หลังคาเรือนในพื้นที่ เพื่อจัดตั้งสหกรณ์มะคาเดเมียซอน นู ซึ่งมีพื้นที่การผลิตรวม 100 เฮกตาร์

การเข้าร่วมในรูปแบบเชื่อมโยงนั้น เกษตรกรจะได้รับการช่วยเหลือด้วยเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยผ่อนชำระ และการบริโภคผลผลิต

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สหกรณ์ยังได้กำหนดกฎระเบียบที่กำหนดให้สมาชิกปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้องและรับรองด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร มีสมุดบันทึกเพื่อบันทึกขั้นตอนการดูแล ระยะเวลาในการใส่ปุ๋ย และการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างเหมาะสม

ด้วยแนวทางที่เป็นระบบและเป็นวิทยาศาสตร์ และยึดมั่นในกระบวนการอย่างเคร่งครัด ทำให้สวนแมคคาเดเมียมีผลผลิตเพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ โดยมีคุณภาพผลไม้ที่สม่ำเสมอและสวยงาม และมีแมลงศัตรูพืชน้อยลง ขณะนี้ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของสหกรณ์อยู่ระหว่างดำเนินการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP ให้แล้วเสร็จ

ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูง ผลิตตามกระบวนการอินทรีย์ของสหกรณ์การเกษตรยั่งยืนตงฟู (ตำบลเอี๊ยะเฮียว)

นายเหงียน ดินห์ จุง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเอียเฮลีโอ กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอได้ให้ความสำคัญและส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือมาโดยตลอด ให้ความสำคัญกับการดึงดูดผู้ประกอบการเข้ามาลงทุนพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าโดยมีความเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่มีจุดแข็งทางการเกษตรในท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมแปรรูป ด้วยเหตุนี้ครัวเรือนเกษตรกรในตำบลและเทศบาลหลายแห่งจึงมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้นและนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

พร้อมกันนี้ การปฏิบัติตามพระราชกฤษฎีกา 98/2018/ND-CP ลงวันที่ 5 กรกฎาคม 2561 ของรัฐบาลว่าด้วย "นโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือและการรวมกลุ่มในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร" ตั้งแต่ปี 2561 จนถึงปัจจุบันนั้น เขตได้สนับสนุนเงินเกือบ 3.5 พันล้านดองเพื่อดำเนินโครงการ 21 โครงการในการพัฒนาการผลิตที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า โดยเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยช่วยให้ผู้คนและสหกรณ์เปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิต และนำแนวทางแก้ไขไปปรับใช้ในการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมศักยภาพที่ดินและแรงงานในท้องถิ่น...

เล ทานห์

แหล่งที่มา