สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ณ วันที่ 15 สิงหาคม ประเทศของเราส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปเกือบ 451,600 ตัน ทำรายได้ 2.55 พันล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น 25.2% และมูลค่าเพิ่มขึ้น 22.6%

เมื่อปีที่แล้ว การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามอยู่ที่ 644,000 ตัน มูลค่า 3.64 พันล้านเหรียญสหรัฐ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามรักษาตำแหน่งอันดับ 1 ของโลกในการส่งออกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์มาเกือบสองทศวรรษ

อย่างไรก็ตาม ประมาณ 90% ของวัตถุดิบสำหรับการผลิตในอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามนำเข้าจากแอฟริกาและกัมพูชา สาเหตุคือการจัดหาวัตถุดิบภายในประเทศมีน้อย เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกมีน้อยลง

จากข้อมูลของกรมศุลกากร ในปี 2566 เวียดนามนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 2.77 ล้านตัน มูลค่า 3.19 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 46.2% ในปริมาณและ 19.6% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับปีก่อน ในช่วงเดือนมกราคมถึงวันที่ 15 สิงหาคมปีนี้ ประเทศของเราใช้เงินเกือบ 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 1.88 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

การพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบมากเกินไปทำให้เกิดความยากลำบากมากมายสำหรับอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนาม โดยทั่วไป ในช่วงต้นปีนี้ ราคาของถั่วประเภทนี้จะพุ่งสูงขึ้น ซัพพลายเออร์มักจะเรียกร้องให้ปรับราคาหรือยกเลิกคำสั่งซื้อ ส่งผลให้โรงงานผลิตมะม่วงหิมพานต์ในประเทศต้องดิ้นรนเนื่องจากขาดแคลนวัตถุดิบ

เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อกต้องโทรขอความช่วยเหลือเนื่องจากพบสินค้าคุณภาพต่ำแอบอ้างเป็นตราสินค้ามะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดและขายทางออนไลน์กันอย่างแพร่หลาย

โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ราคาถูก ได้แก่ มะม่วงหิมพานต์พันธุ์เก่าที่นำเข้าและมีคุณภาพต่ำ ในจำนวนนี้ประกอบด้วยเมล็ดที่มีหนอนและราอยู่จำนวนมากซึ่งไม่มีรสชาติเฉพาะตัวอีกต่อไปและอาจส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้ พร้อมกันนี้ยังส่งผลกระทบต่อแบรนด์มะม่วงหิมพานต์เวียดนามด้วย

ในการประชุมสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม สมัยที่ 2021-2026 Vinacas กังวลว่าตำแหน่งผู้นำของเวียดนามในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่ามะม่วงหิมพานต์ระดับโลกกำลังสั่นคลอน และจะสูญเสียไปอย่างแน่นอน หากเราไม่เปลี่ยนกลยุทธ์การผลิตและพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้ามากเกินไป

เมื่อไม่นานมานี้ ประเทศที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ในแอฟริกาและกัมพูชาสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปในประเทศและค่อยๆ ลดการส่งออกวัตถุดิบลง ดังนั้นจึงมีการเสนอนโยบายพิเศษต่างๆ มากมายเพื่อดึงดูดการลงทุนในโรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ ในการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประเทศต่างๆ จะติดตามราคาส่งออกขั้นต่ำอย่างใกล้ชิดและกำหนดอัตราภาษีที่สูง ตรงกันข้ามการยกเว้นภาษีสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ส่งออก...

ในทางตรงกันข้าม เวียดนามซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดของโลก กลับเพิ่มการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ส่งผลให้ผู้ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ขายผลิตภัณฑ์ได้ยาก และราคาซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดในประเทศก็ลดลงเช่นกัน

ราคามะม่วงหิมพานต์ในประเทศแข่งขันกับสินค้านำเข้าได้ยาก อีกทั้งไม่มีการรับประกันรายได้ เกษตรกรจำนวนมากจึงต้องตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น

สถานการณ์ดังกล่าวทำให้พื้นที่เพาะปลูกพืชชนิดนี้ในประเทศของเราค่อยๆ ลดลงทุกปี โดยเฉพาะจากพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ในปีพ.ศ. 2550 ซึ่งอยู่ที่ 440,000 เฮกตาร์ ภายในปี พ.ศ. 2565 พื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมดของประเทศจะลดลงเหลือ 305,000 เฮกตาร์ ในปี 2566 พื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์จะลดลงเหลือ 300,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 347,600 ตัน

เลม่อนฮวน 1486.jpg
รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน รู้สึกขมขื่นเมื่อได้ยินเกษตรกรพูดถึงสาเหตุของการตัดต้นมะม่วงหิมพานต์และหันมาปลูกทุเรียนแทน ภาพ: QH

เช้าวันที่ 21 สิงหาคม ในช่วงถาม-ตอบของกรรมาธิการสามัญสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ได้มีการหารือถึงประเด็นอุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้แทนได้หยิบยกประเด็นการสร้างแบรนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ การยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับกิจกรรมการผลิตและการส่งออก และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

นายเล มินห์ ฮวน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้ออกมาชี้แจงว่า เขาได้เดินทางไปยังจังหวัดบุดัง (บิ่ญเฟื้อก) และยืนอยู่ในสวนมะม่วงหิมพานต์ จากนั้นจึงมองข้ามสวนไป และเห็นคนกำลังตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อไปปลูกทุเรียน ในเวลานั้น พระองค์ทรงถามผู้คนว่า “บิ่ญเฟื้อกเป็นเมืองหลวง อาณาจักรแห่งต้นมะม่วงหิมพานต์ เหตุใดจึงละทิ้งต้นไม้ที่ผูกพันกับบิ่ญเฟื้อกมาหลายชั่วรุ่น?”

คำตอบที่รัฐมนตรีได้รับคือ "การปลูกทุเรียนทำรายได้ 1,000 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในขณะที่การปลูกมะม่วงหิมพานต์ทำรายได้เพียง 35-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์เท่านั้น" คุณคิดว่าเราควรทำอย่างไร?

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน ยอมรับว่าคำตอบดังกล่าวทำให้เขารู้สึกขมขื่นมาก มีปัญหาเชิงปฏิบัติที่ทำให้เขาต้องคิดมาก

จากเรื่องดังกล่าวตามที่รัฐมนตรีกล่าวไว้ เราต้องปรับตัวให้เข้ากับกฎเกณฑ์ตลาด เราไม่สามารถหยุดยั้งเกษตรกรได้ เราจำเป็นต้องมีเครื่องมือทางเศรษฐกิจอื่น

ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีเรื่องราวเกี่ยวกับต้นมะม่วงหิมพานต์ 2 เรื่อง

ประการแรก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดทำโมเดลขยายการเกษตรโดยการเพาะเห็ดหลินจือแดงใต้ต้นมะม่วงหิมพานต์ ดังนั้นในสวนมะม่วงหิมพานต์จึงมีพืชผลที่มีคุณค่ามากมายและเห็ดหลินจือแดงก็สามารถเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้สูงมาก เมื่อรายได้เพิ่มขึ้น ผู้คนจะผูกพันกับต้นมะม่วงหิมพานต์มากขึ้น

นอกจากนี้ สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์บิ่ญเฟื้อกยังแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยวิธีต่างๆ มากมาย แต่จำเป็นต้องเร่งผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP จากต้นมะม่วงหิมพานต์ การสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์กับธุรกิจแปรรูป การก้าวข้ามความไม่แน่นอนเมื่อเกษตรกรปลูกมะม่วงหิมพานต์ แต่เวียดนามยังต้องนำเข้ามะม่วงหิมพานต์ดิบจากต่างประเทศ

รัฐมนตรีเน้นย้ำว่า ในอุตสาหกรรมใดๆ ก็ตาม ไม่ใช่เพียงอุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์เท่านั้น เพื่อให้การผลิตมีเสถียรภาพและพัฒนาได้อย่างยั่งยืน ธุรกิจต่างๆ จะต้องสร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบ แต่การที่จะมีพื้นที่วัตถุดิบในการผลิต ก็ต้องรับประกันผลกำไรของเกษตรกรด้วย หากไม่เป็นเช่นนั้น การ “ปลูก-ตัด” จะยังคงดำเนินต่อไป และอุตสาหกรรมจะพบกับความยากลำบากในการพัฒนาอย่างยั่งยืน

รัฐมนตรีเลมินห์ฮวน: เมื่อมีสินค้า เราก็ต้อง “ตีกลองและฆ้อง” เพื่อ โฆษณาสินค้าเหล่านั้น เมื่อผมยังเด็ก ผมเคยไปตลาดทางตะวันตกและได้ยินเสียงลำโพงและฆ้องดังกังวาน ผมจึงรู้ว่าคนจีนกำลังขายยา ทำไมเราไม่ทำการสื่อสารให้มากขึ้นล่ะ? หากเรามีผลิตภัณฑ์ ธุรกิจและสถาบันวิจัยควรจะ "ตีกลองและฆ้อง" - รัฐมนตรีเลมินห์ฮวนกล่าว