การส่งออกพริกไทย สู่ตลาดจีนเพิ่มขึ้น 174%
ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในปี 2566 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภทรวม 264,094 ตัน ซึ่งพริกไทยดำส่งออกได้ 236,148 ตัน และพริกไทยขาวส่งออกได้ 27,946 ตัน
มูลค่าการส่งออกรวมอยู่ที่ 906.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ พริกไทยดำอยู่ที่ 770.6 ล้านเหรียญสหรัฐฯ พริกไทยขาวอยู่ที่ 135.9 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เทียบกับปี 2565 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 13.8% แต่มูลค่าการส่งออกลดลง 8%
 |
| ในปี 2566 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามไปยังตลาดจีนจะสูงถึง 60,135 ตัน คิดเป็น 22.8% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกพริกไทยของเวียดนาม และเพิ่มขึ้น 174.0% |
ราคาส่งออกพริกไทยดำเฉลี่ยอยู่ที่ 3,585 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทยขาวเฉลี่ยอยู่ที่ 5,091 เหรียญสหรัฐต่อตัน เมื่อเทียบกับปี 2565 ราคาส่งออกพริกไทยดำเฉลี่ยอยู่ที่ 3,591 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทยขาวเฉลี่ยอยู่ที่ 5,095 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยพริกไทยดำลดลง 420 เหรียญสหรัฐ และพริกไทยขาวลดลง 635 เหรียญสหรัฐ ตามลำดับ
ประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ในปี 2566 ได้แก่ โอแลม เวียดนาม มีปริมาณการส่งออก 20,306 ตัน คิดเป็น 7.7% และเมื่อเทียบกับปีก่อน ปริมาณการส่งออกลดลง 30.3% ถัดไปคือบริษัท Nedspice Vietnam มีปริมาณ 19,187 ตัน คิดเป็น 7.3% เพิ่มขึ้น 13.9% ไข่มุกอยู่ที่ 16,538 ตัน คิดเป็น 6.3% ลดลง 35.7% ฟุกซินห์มีปริมาณ 15,802 ตัน คิดเป็นร้อยละ 6 เพิ่มขึ้น 6.6% Haprosimex JSC อยู่ที่ 10,927 ตัน คิดเป็น 4.1% ลดลง 14%
ผู้ส่งออกพริกไทยขาวรายใหญ่ ได้แก่: Nedspice Vietnam ด้วย 3,652; โอลาหเวียดนามถึง 3,350 ตัน; ไข่มุกพุ่ง 2,305 ตัน; นายเหลียน ถัน บรรลุ 2,010 ตัน และนายฟุก ซินห์ บรรลุ 1,882 ตัน
เอเชียเป็นตลาดส่งออกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็น 52.7% และเมื่อเทียบกับปี 2565 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 29.6% ซึ่งตลาดชั้นนำคือจีน อยู่ที่ 60,135 ตัน คิดเป็น 22.8% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกของเวียดนาม และเพิ่มขึ้น 174%
ถัดไปคือตลาดอินเดีย 12,812 ตัน คิดเป็น 4.9% และเพิ่มขึ้น 4.2% ยูเออีอยู่ที่ 12,132 ตัน คิดเป็น 4.6% ลดลง 24.7% ฟิลิปปินส์มีปริมาณ 8,021 ตัน คิดเป็นร้อยละ 3 เพิ่มขึ้น 27.5%
ภูมิภาคอเมริกาครองอันดับ 2 ในด้านส่วนแบ่งตลาดส่งออก คิดเป็น 22.8% และการส่งออกเพิ่มขึ้น 0.3% โดยสหรัฐอเมริกาเป็นตลาดส่งออกพริกไทยเวียดนามที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 อยู่ที่ 54,271 ตัน คิดเป็น 20.5% ลดลง 0.8% เมื่อเทียบกับปีก่อน
การส่งออกไปยังตลาดยุโรปคิดเป็น 19.5% ลดลง 1.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่: ประเทศเยอรมนี ส่งออก 9,216 ตัน คิดเป็น 3.5% ลดลง 4.5% เนเธอร์แลนด์มี 7,946 ตัน คิดเป็น 3.0% ลดลง 1.9% รัสเซียมี 5,490 ตัน คิดเป็น 2.1% ลดลง 12.7% สหราชอาณาจักรอยู่ที่ 4,923 ตัน คิดเป็น 1.9% ลดลง 3.0%
การส่งออกเพิ่มขึ้น 72.8% ในตุรกี อยู่ที่ 4,482 ตัน ฝรั่งเศสเพิ่มขึ้น 37.2% อยู่ที่ 4,134 ตัน สเปนเพิ่มขึ้น 11.5% เป็น 2,939 ตัน และการส่งออกไปไอร์แลนด์ลดลง 75.8% เหลือ 1,194 ตัน
การส่งออกไปแอฟริกาเพิ่มขึ้น 7.8% โดยอียิปต์อยู่ที่ 4,247 ตัน เพิ่มขึ้น 23.5% แอฟริกาใต้เข้าถึง 2,408 ตัน เพิ่มขึ้น 17.0% เซเนกัลแตะ 2,372 ตัน เพิ่มขึ้น 41.1%…
ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พื้นที่ปลูกพริกไทยของเวียดนามในปี 2566 จะสูงถึง 115,000 เฮกตาร์ ลดลง 5,000 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับปี 2565 ตามการประเมินของ VPSA ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2566 จะสูงถึง 190,000 ตัน เพิ่มขึ้น 3.8% เมื่อเทียบกับปี 2565
ราคาพริกไทยภายในประเทศเฉลี่ยในช่วงต้นปีอยู่ที่ 57,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2564 ราคาปรับขึ้นในช่วงปลายไตรมาสแรกของปี 2566 และไม่เปลี่ยนแปลงมากนักจนถึงเดือนพฤศจิกายน 2566 ในเดือนธันวาคม ราคาปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยแตะระดับ 86,000 VND/กก. ในช่วงหนึ่ง ทำให้ราคาเฉลี่ยทั้งเดือนอยู่ที่ 81,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 42% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี
สาเหตุที่ปรับราคาปลายปีเป็นเพราะสต๊อกเหลือไม่มาก ตลาดสหรัฐฯ บริโภคสินค้าอย่างล้นหลามในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี โดยเฉพาะเดือนธันวาคมที่มีปริมาณนำเข้าสูงถึง 6,200 ตัน (เดือนที่นำเข้าสูงสุด) อาจเป็นคำสั่งซื้อที่ผู้ประกอบการส่งมอบก่อนสิ้นปีจึงจำเป็นต้องซื้อสินค้า ประกอบกับฤดูเก็บเกี่ยวในดั๊กนงที่ชะลอตัวทำให้สินค้าขาดแคลน ส่งผลให้ราคาในประเทศสูงขึ้น
ราคาภายในประเทศที่สูงขึ้นยังส่งผลให้ราคาส่งออกพริกไทยดำและพริกไทยขาวเพิ่มขึ้นด้วย โดยราคาส่งออกพริกไทยดำในช่วงปลายปีโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 5.0% และราคาพริกไทยขาวเพิ่มขึ้น 1.9%
คาดการณ์ผลผลิตปี 2024 จะลดลง 10.5%
International Pepper Community (IPC) คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยทั่วโลกในปี 2567 จะลดลงประมาณ 1.1% หรือเท่ากับ 6,000 ตัน คาดว่าบราซิลและอินเดียจะเพิ่มการผลิตในปี 2567 แต่จะขึ้นอยู่กับปัจจัยสภาพอากาศ ในขณะที่เวียดนามจะลดลง ประเทศผู้ผลิตอื่นๆ อาจรักษาปริมาณการผลิตพริกไทยไว้ได้โดยมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย การค้าพริกไทยในปี 2567 อาจยังคงชะลอตัวลงต่อไป เนื่องจากผลกระทบจากความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ เงินเฟ้อ และอื่นๆ
คาดว่าราคาจะดีขึ้นหลังเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงที่พ่อค้าชาวจีนจะเพิ่มกำลังซื้อในตลาด โดยเฉพาะในช่วงต้นไตรมาสที่ 2 ของทุกปี นอกจากนี้ ตลาดอื่นๆ ก็จะต้องเริ่มซื้ออีกครั้งเช่นกัน แม้จะเกิดวิกฤตเศรษฐกิจ ซึ่งอาจทำให้สินค้าคงคลังในช่วงปลายปียังคงลดลงต่อไป
ในตลาดภายในประเทศ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทประเมินว่าเนื่องจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเก็บเกี่ยวของปีนี้จึงล่าช้ากว่าปีที่แล้ว คาดว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2024 จะอยู่ที่ 170,000 ตัน ลดลง 10.5% เมื่อเทียบกับปี 2023
กรมนำเข้า-ส่งออก คาดการณ์ว่าการส่งออกพริกไทยในปี 2567 จะมีแนวโน้มดีในแง่ราคา คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในพืชผลปี 2567 จะลดลง แม้ว่าสถานการณ์เศรษฐกิจโลกยังคงมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมาย แต่ธุรกิจต่าง ๆ ถูกบังคับให้ซื้อสำรองเพื่อชดเชยการขาดแคลนอุปทานในอดีต เชื่อกันว่านี่คือสาเหตุที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว
นางสาวฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคม VPSA กล่าวว่าอัตราการเดินเรือยังไม่มีทีท่าจะชะลอตัวลงในระยะสั้น เนื่องจากความตึงเครียดในทะเลแดงยังคงเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกได้รับแรงกดดัน
นอกจากนี้ ล่าสุด ภายใต้การส่งเสริมของ American Spice Association สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ ได้ประกาศค่า MRL ที่กำหนดให้กับเครื่องเทศอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่เป็นสารออกฤทธิ์ที่ตรวจพบได้บ่อยในพริกไทย
ด้านดีคือจะช่วยให้ผู้ประกอบการส่งออกระบุกฎข้อบังคับของสหรัฐฯ ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และผู้ผลิตพริกไทยของเวียดนามสามารถคิดหาวิธีการเพาะปลูกที่เหมาะสมยิ่งขึ้นเพื่อตอบสนองตลาดนี้ได้
VPSA จะทำงานร่วมกับ American Spice Association ต่อไปเพื่อประสานงานข้อเสนอสำหรับค่า MRL เพิ่มเติมที่จะกำหนดสำหรับส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางเภสัชซึ่งมักพบในพริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ ในช่วงเวลาข้างหน้า
การเก็บเกี่ยวพริกประจำปี 2567 ได้เริ่มขึ้นแล้วในบางอำเภอของจังหวัดดั๊กนง อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวจะกระจายอยู่ในบางอำเภอเป็นหลักและมีไม่มากนัก ตามข้อมูลของ VPSA ธุรกิจส่งออกส่วนใหญ่จะซื้อสินค้าในปริมาณปานกลางเพื่อส่งมอบคำสั่งซื้อที่มีลายเซ็นเท่านั้น ขณะเดียวกันให้รอการเก็บเกี่ยวมากขึ้นเพื่อจะสามารถซื้อได้ในราคาที่ดีกว่า
คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยทั่วโลกจะยังคงสูงแม้ว่าเวียดนามจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่แล้วก็ตาม ปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยเวียดนามไม่สามารถขายได้มากเท่ากับพืชผลในปีก่อนๆ เนื่องมาจากราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียนและกาแฟที่สูงหนุนมา
นางสาวฮวง ถิ เหลียน คาดว่าในปี 2567 อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามน่าจะยังสามารถใช้ประโยชน์จากตลาดสหรัฐฯ จีน สหภาพยุโรป และตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ ได้ดี ด้วยสถานะการเป็นซัพพลายเออร์พริกไทยอันดับ 1 ของโลกจากอุปทานที่มั่นคงและคุณภาพที่รับประกัน พริกไทยของเวียดนามจึงมีความได้เปรียบเมื่อจะเข้าสู่ตลาด
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)