การเลี้ยงสัตว์ปีกมีการสูญเสียเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

นายเหงียน ทันห์ เซิน ประธานสมาคมผู้เลี้ยงสัตว์ปีก แสดงความเห็นว่า ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกมีความไม่มั่นคงอย่างมาก ไม่เคยมีสถานการณ์ใดที่เหมือนในปัจจุบันมาก่อน

ราคาอาหารสัตว์สร้างความยากลำบากให้กับธุรกิจมากมาย

นายตง ซวน จินห์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ประเทศเวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีประชากรสัตว์ปีกมากที่สุดในโลก และประชากรนกน้ำมากเป็นอันดับสองของโลก ในช่วงปี 2561 ถึง 2565 ฝูงสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 435.9 ล้านตัวเป็น 557.3 ล้านตัว อัตราการเติบโตเฉลี่ย 6.3%/ปี

ในไตรมาสแรกของปี 2566 การเลี้ยงสัตว์ปีกทั่วประเทศพัฒนาอย่างต่อเนื่อง คาดว่าฝูงสัตว์ปีกมีจำนวน 551.4 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 2.4% คาดการณ์ผลผลิตเนื้อสัตว์ปีกอยู่ที่ 563,200 ตัน เพิ่มขึ้น 4.2% คาดการณ์ว่าผลผลิตไข่จะอยู่ที่ 4.7 พันล้านฟอง เพิ่มขึ้น 4.5% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

ภาพประกอบ

นายตง ซวน จินห์ กล่าวว่า ในช่วงต้นปี 2566 ราคาไก่ขาวแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคของประเทศ อยู่ที่ 17,000-35,000 ดอง/กก.น้ำหนักมีชีวิต โดยราคาไก่ในภาคเหนือสูงกว่าภาคกลางและภาคใต้ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและภูมิภาคด้วย ราคาไก่ขนสีที่เลี้ยงในเชิงอุตสาหกรรมไม่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค

ในเดือนมกราคม 2566 ราคาคงที่ที่ 39,000-43,000 VND/kg ลดลงเหลือ 33,000 VND/kg ในเดือนกุมภาพันธ์ และเพิ่มขึ้นเป็น 38,000 VND/kg ในเดือนมีนาคม จากนั้นจึงลดลงเหลือ 26,000-32,000 ดองต่อกิโลกรัมในเดือนเมษายน ราคาไก่เนื้อขนสีผันผวนอยู่ที่ 4,000-7,000 ดองต่อตัวในเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ โดยภาคเหนือมักจะสูงกว่าภาคใต้ประมาณ 1,000-2,000 ดองต่อตัว

นายชินห์ กล่าวว่า ปัจจุบันราคาขายผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ต่ำกว่าราคาต้นทุน เนื่องมาจากวัตถุดิบที่ใช้มีจำนวนมากและมีกำลังการผลิตที่สูง ขณะเดียวกัน ในปี 2565 เวียดนามนำเข้าสายพันธุ์สัตว์ปีกเกือบ 34 ล้านสายพันธุ์ ดังนั้นประชากรสัตว์ปีกจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่การบริโภคยังจำกัดอยู่

รายงานของกรมปศุสัตว์เผยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในคนในประเทศยังมีความเสี่ยงหลายประการและมีสัญญาณว่าจะซับซ้อนขึ้นอีกครั้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าราคาวัตถุดิบหลายรายการที่สูงขึ้น โดยเฉพาะราคาอาหารสัตว์ ก่อให้เกิดความยากลำบากแก่ธุรกิจและเกษตรกรหลายประการ เนื่องจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น

นายเหงียน ทันห์ เซิน ประธานสมาคมผู้เลี้ยงสัตว์ปีก แสดงความเห็นว่า ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกมีความไม่มั่นคงอย่างมาก ไม่เคยมีสถานการณ์ใดที่เหมือนในปัจจุบันมาก่อน ในฟาร์มหลายแห่ง ไก่เนื้ออุตสาหกรรมและไก่สีจะถูกเลี้ยงจนผ่านช่วงเจริญเติบโตแล้วและปล่อยให้เป็นไก่ไข่ ธุรกิจและฟาร์มปศุสัตว์จำนวนมากเสี่ยงต่อการล้มละลาย สถานประกอบการปศุสัตว์หลายพันแห่งต้องลดขนาดการผลิตหรือแม้กระทั่งหยุดดำเนินการชั่วคราว

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ผลผลิตเนื้อไก่นำเข้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องมากกว่าร้อยละ 15 ต่อปี คิดเป็นร้อยละ 20-25 ของการบริโภคเนื้อไก่ภายในประเทศทั้งหมด นอกจากผลิตภัณฑ์ไก่ที่นำเข้าอย่างเป็นทางการแล้ว ในแต่ละปียังมีไก่ไข่ที่ถูกทิ้งจำนวนมากที่นำเข้ามาอย่างผิดกฎหมายหรือแม้แต่ลักลอบนำเข้ามาในประเทศ (ตามการประมาณการของผู้เชี่ยวชาญ คาดว่ามีประมาณ 200,000-250,000 ตันต่อปี)

ควบคุมการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างเคร่งครัด

ตามที่เหงียน ถัน เซิน กล่าวไว้ อุตสาหกรรมสัตว์ปีก โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วเกินไป โครงการลงทุนขนาดใหญ่หลายโครงการได้รับใบอนุญาตโดยไม่มีแผนส่งออก ในขณะที่เนื้อไก่แช่แข็งนำเข้ายังคงเพิ่มขึ้นทุกปี ส่งผลให้เกิดสถานการณ์อุปทานล้นตลาด สร้างความกดดันอย่างมากต่อตลาดการบริโภคภายในประเทศ ส่งผลให้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาทั้งภาคธุรกิจและเกษตรกรต้องประสบกับความสูญเสีย

นายซอน กล่าวว่า ในอีก 5 ปีข้างหน้า ท้องถิ่นต่างๆ จะต้องเข้มงวดการออกใบอนุญาตโครงการลงทุนปศุสัตว์ขนาดใหญ่แห่งใหม่ให้เข้มงวดยิ่งขึ้น หากโครงการเหล่านั้นไม่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ก็ไม่ควรได้รับใบอนุญาต

เพื่อรับมือกับการนำเข้าไก่ที่ถูกทิ้ง นายเหงียน ถัน เซิน ได้เสนอแนะให้กระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องประสานงานกับสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อสร้างอุปสรรคทางเทคนิคที่แข็งแกร่งเพียงพอต่อการนำเข้าเนื้อสัตว์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศ

กล่าวได้ว่าเมื่อเทียบกับประเทศที่มีอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่พัฒนาแล้ว กฎระเบียบการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ของประเทศเรายังคงไม่เข้มงวดและยืดหยุ่น ในขณะเดียวกัน เพื่อส่งออกเนื้อสัตว์ปีกและไข่ เราต้องเผชิญอุปสรรคทางเทคนิคที่เข้มงวดมากมายในประเทศผู้นำเข้า ทำให้ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ของเราอ่อนแอและเสียเปรียบในประเทศ

ในปัจจุบันประเทศของเราไม่มีข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับการนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ใช้ Ractopamine และ Cysteamine ใน 26 ประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย แคนาดา บราซิล อินโดนีเซีย มาเลเซีย เม็กซิโก นิวซีแลนด์ ฟิลิปปินส์ แอฟริกาใต้ เกาหลี ไทย...

ขณะที่อยู่ในประเทศ เกษตรกรจะถูกห้ามใช้ฮอร์โมนทั้งสองชนิดข้างต้นสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องห้ามการนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากประเทศที่ใช้ Ractopamine และ Cysteamine เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่เท่าเทียมกันและมีสุขภาพดีสำหรับธุรกิจการผลิตและการเพาะพันธุ์ในประเทศ

“ถึงเวลาแล้วที่จะต้องมีมาตรการที่ไม่ใช่ภาษีศุลกากรเพื่อปกป้องการผลิตในประเทศ หลีกเลี่ยงสถานการณ์การนำเข้าผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกที่ขาดดุลเหมือนในอดีต ขอแนะนำว่ากระทรวงและหน่วยงานต่างๆ ควรสร้างอุปสรรคทางเทคนิคในลักษณะที่เหมาะสมและสอดคล้องกับแนวปฏิบัติระหว่างประเทศโดยเร็ว” นายเหงียน ทานห์ เซิน กล่าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ใช้เป็นอาหารสัตว์ เช่น เท้า หัว คอ ปีก กระเพาะของปศุสัตว์และสัตว์ปีก รวมถึงผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ใช้สารต้องห้าม... แต่ยังมีการนำเข้ามาในตลาดเวียดนามเพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับมนุษย์ ถ้าไม่ควบคุมสถานการณ์ดังกล่าว การผลิตภายในประเทศจะไม่มั่นคงอย่างยิ่ง

นอกจากนี้ นายซอน กล่าวว่า จำเป็นต้องเพิ่มการควบคุม เน้นการป้องกัน ตรวจจับ และดำเนินการอย่างเคร่งครัดในกรณีการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ผิดกฎหมายข้ามพรมแดน รวมไปถึงการทิ้งไก่ไข่ การสร้างทางเดินชายแดนที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันการระบาดของโรค และกดดันตลาดในประเทศ เสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าประสานงานกับกระทรวงความมั่นคงสาธารณะเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลการลักลอบนำสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ข้ามชายแดน

ลิงค์ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/chan-nuoi-gia-cam-cang-nuoi-cang-lo-138814.html