การเลี้ยงปลากระชัง: การใช้ประโยชน์จากศักยภาพและส่งเสริมประสิทธิภาพ - หนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุโทรทัศน์ลางซอน

- ในปีที่ผ่านมามีการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำของแม่น้ำและทะเลสาบที่มีอยู่ ครัวเรือน สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์จำนวนมากในจังหวัดได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชัง ส่งผลให้เกษตรกรในพื้นที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่ดีขึ้น

ภาพขนาดใหญ่: รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในตัวเมืองวาน กวาน อำเภอวาน กวาน ภาพขนาดเล็ก: รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในตำบลหุ่งเวียด อำเภอตรังดิญห์

เมื่อตระหนักถึงเงื่อนไขที่มีอยู่ องค์กรและครัวเรือนจำนวนมากจึงได้ลงทุนพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังและนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน

เชิงรุกจากผู้เพาะพันธุ์

จังหวัดมีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 1,300 ไร่ มีแม่น้ำและลำธารไหลผ่านหลายเขตหลายเมือง มีอ่างเก็บน้ำ 173 แห่ง เขื่อนและฝายน้ำหลากชนิดเกือบ 1,500 แห่ง ด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบดังกล่าว สหกรณ์และครัวเรือนจำนวนมากในหลายพื้นที่ได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำในการเลี้ยงปลาในกระชัง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและมั่นคง

เมื่อหลายปีก่อน ครัวเรือนบางหลังในเมืองวันควน อำเภอวันควน ได้ตระหนักถึงสภาพน้ำที่เอื้ออำนวยเมื่อมีแม่น้ำไหลผ่าน จึงได้ใช้โอกาสนี้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังขึ้นมา นาย Trieu Van Vuong ผู้อำนวยการสหกรณ์เพาะเลี้ยงปลากระชัง Tan Minh เมือง Van Quan อำเภอ Van Quan กล่าวว่า รูปแบบการเพาะเลี้ยงปลากระชังในเมือง Van Quan มีมานานแล้ว แต่ยังมีขอบเขตที่เล็กและประสิทธิภาพยังไม่สูงนัก ในปี 2557 สหกรณ์เพาะเลี้ยงปลากระชัง Tan Minh ได้รับการจัดตั้งขึ้น โดยมีสมาชิกจำนวน 19 รายซึ่งเป็นผู้เพาะเลี้ยงปลากระชัง การเข้าร่วมสหกรณ์ทำให้ครัวเรือนสมาชิกมีโอกาสเรียนรู้จากประสบการณ์ของกันและกัน ช่วยเหลือซึ่งกันและกันด้านเงินทุน เทคโนโลยี ตลาดการบริโภค ฯลฯ ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันสหกรณ์มีกระชังปลาตะเพียนและปลานิลรวม 41 กระชัง เพิ่มขึ้น 17 กระชังจากปี 2557 รายได้เฉลี่ยต่อกระชังปลาอยู่ที่ 15 ล้านดอง/ปี เพิ่มขึ้นร้อยละ 20 เมื่อเทียบกับปี 2557

สหกรณ์บริการปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Le Hong Phong ในตัวเมือง Bac Son อำเภอ Bac Son มุ่งเน้นพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังในลักษณะเดียวกับสหกรณ์การเลี้ยงปลาในกระชัง Tan Minh ที่ใช้ประโยชน์จากผิวน้ำ นายเดือง ฮู ชุก ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งเมื่อปี 2553 ในช่วงเริ่มแรก สหกรณ์จะเลี้ยงปลาในบ่อที่มีพื้นที่น้อยกว่า 1 ไร่เป็นหลัก แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจยังต่ำมาก ภายในปี พ.ศ. 2556 หลังจากการวิจัยและเรียนรู้ สหกรณ์ได้เริ่มเลี้ยงกระชังปลาในทะเลสาบหวู่หลางจำนวน 10 กระชัง ในขณะที่ทำงานและเรียนรู้จากประสบการณ์ ประกอบกับสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยในทะเลสาบ ทำให้รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังของสหกรณ์พัฒนาอย่างรวดเร็ว ในอดีตสหกรณ์มีกระชังเลี้ยงปลาอยู่ 37 กระชัง โดยมีปลานานาชนิด เช่น ปลาตะเพียน ปลานิล ปลาดุก ฯลฯ ปัจจุบันสหกรณ์มีกำไรจากการเลี้ยงกระชังเลี้ยงปลา 1 กระชัง ปีละ 20-40 ล้านดอง

นอกจากสองหน่วยงานที่กล่าวข้างต้นแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา องค์กรและครัวเรือนหลายแห่งในจังหวัดได้ใช้ประโยชน์จากข้อดีของผิวน้ำอย่างมีประสิทธิผล และพัฒนาโมเดลการเลี้ยงปลาในกระชังอย่างจริงจัง ภายในปี 2565 จังหวัดนี้จะมีกระชังปลา 567 กระชัง ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปี 2559 อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระชังปลาบางส่วนได้รับความเสียหายอันเนื่องมาจากผลกระทบของฝนและพายุ ทำให้ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีกระชังปลา 513 กระชัง โดยกระจุกตัวอยู่ในเขตวันควาน วันลาง ตรังดิญห์ บิ่ญซา บั๊กเซิน และล็อกบิ่ญ

นอกจากความคิดริเริ่มจากประชาชน ระดับและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องยังได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้สนับสนุนให้องค์กรและบุคคลต่างๆ ขยายและปรับปรุงประสิทธิภาพของรูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในจังหวัดต่อไป

การสนับสนุนจากรัฐบาล

เพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากระชัง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทุกภาคส่วนและทุกระดับที่เกี่ยวข้องให้ความสำคัญกับการนำโซลูชันแบบซิงโครนัสที่เหมาะสมกับสถานการณ์จริงในท้องถิ่นมาใช้ นางสาวดิงห์ ทิ ทู รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องได้นำข้อมูลเผยแพร่เพื่อประชาสัมพันธ์องค์กรและบุคคลที่ประกอบธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไปและเพาะเลี้ยงปลาในกระชังโดยเฉพาะ โดยอาศัยข้อได้เปรียบจากแม่น้ำ ลำธาร ทะเลสาบ และเขื่อน พร้อมกันนี้ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางให้คำแนะนำและสนับสนุนสหกรณ์และประชาชนในด้านทรัพยากร เทคนิคการดูแล การส่งเสริมการค้า การขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์...เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้ดีขึ้นจากรูปแบบการเลี้ยงปลากระชังอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ภายใต้การกำกับดูแลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม หน่วยงานเฉพาะทางได้เริ่มนำมาตรการเฉพาะต่างๆ มาปฏิบัติอย่างรวดเร็ว นายทราน วัน เหงียน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลากระชัง หน่วยงานจึงจัดหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิคและจัดสรรทรัพยากรให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลากระชังเพื่อเพิ่มจำนวนกระชังและปรับปรุงคุณภาพของปลาทุกปี โดยเฉพาะในช่วงปี 2564-2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้สนับสนุนให้ราษฎรจัดทำกระชังปลาขนาด 131 กระชัง (ทุนอาชีพประมงจัดทำ 105 กระชัง ทุนส่งเสริมการเกษตรส่วนกลางจัดทำ 26 กระชัง) โดยใช้ปลาเฉพาะทาง เช่น ปลาดุก ปลาตะเพียน ปลาสลิด... โดยงบประมาณแผ่นดินสนับสนุนพันธุ์ปลา อาหาร และยารักษาโรค 70% ครัวเรือนร่วมสมทบ 30% และทำกรง ครัวเรือนทุกครัวเรือนที่นำแบบจำลองไปใช้ จะได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิคก่อนนำไปใช้งาน

ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ครัวเรือนมีทรัพยากร แรงจูงใจ และเทคนิคมากขึ้นในการขยายขอบเขตการเพาะเลี้ยงปลาในกระชัง คุณลิญ วัน ถัม เมืองวัน ควน อำเภอวัน ควน เล่าให้ฟังว่า เมื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำ ในปีที่ผ่านมา ครอบครัวของผมได้ลงทุนเลี้ยงกระชังปลา 2 กระชัง โดยเลี้ยงปลาดุกอเมริกัน ปลาตะเพียน... ในปี 2566 ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล (รัฐบาลสนับสนุนสายพันธุ์ปลา 70% อาหาร และยารักษาโรค) ครอบครัวของผมจึงลงทุนเลี้ยงกระชังปลาเพิ่มอีก 2 กระชังเพื่อเลี้ยงปลาดุกอเมริกัน ปัจจุบันผลผลิตปลาดุกอเมริกันที่เลี้ยงในกระชังของครอบครัวมีประมาณ 2 ตัน น้ำหนักปลาอยู่ที่ 2-4 กก./ตัว และถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว โดยราคาตลาดผันผวนประมาณ 100,000 ดอง/กก. คาดว่าครอบครัวนี้จะมีรายได้ 200 ล้านดอง

พร้อมกันนี้ การดำเนินการตามรูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในจังหวัดก็ประสบผลสำเร็จในเชิงบวก โดยได้รับความอนุเคราะห์จากความคิดริเริ่มของประชาชน สหกรณ์ และการสนับสนุนจากรัฐบาล จากการสำรวจครัวเรือนและสหกรณ์ที่เลี้ยงปลากระชังในจังหวัด พบว่าในปี 2567 กระชังปลาแต่ละกระชังจะสร้างรายได้เฉลี่ย 15-40 ล้านดอง/ปี (ขึ้นอยู่กับพื้นที่กระชังและชนิดของปลาที่เลี้ยง) เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับปี 2563 การพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลากระชังมีส่วนช่วยพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในภาพรวมของจังหวัด ปี 2567 ผลผลิตสัตว์น้ำเพาะเลี้ยงในจังหวัดจะอยู่ที่ 1,905.36 ตัน เพิ่มขึ้น 2.73% โดยผลผลิตปลาเพาะเลี้ยงจะอยู่ที่ 1,896.46 ตัน เพิ่มขึ้น 2.59% เมื่อเทียบกับปี 2566

การเลี้ยงปลากระชังมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้วการเลี้ยงปลาในกระชังยังคงมีข้อจำกัด ขณะที่พื้นที่ในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังยังคงมีอีกมาก

ยังมีศักยภาพที่จะพัฒนาได้อีกมาก

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น จังหวัดนี้มีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 1,300 เฮกตาร์ รวมถึงแม่น้ำ ทะเลสาบ และเขื่อนหลายแห่งที่เอื้อต่อการเพาะเลี้ยงปลากระชัง อย่างไรก็ตาม การพัฒนาการเลี้ยงปลากระชังยังมีจำกัด (ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีกระชัง 513 กระชัง พื้นที่ประมาณ 1.85 ไร่) พื้นผิวน้ำสำหรับการเลี้ยงปลากระชังยังมีอยู่อีกมาก โดยเฉพาะในแหล่งชลประทานขนาดใหญ่ และแหล่งพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำที่เอื้อต่อการเลี้ยงปลากระชัง เช่น อ่างเก็บน้ำบ้านไหล อ่างเก็บน้ำพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำท่าช้าง...

นอกจากข้อได้เปรียบเรื่องพื้นที่ผิวน้ำแล้ว การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไป รวมถึงการเลี้ยงปลากระชังในจังหวัดต่างๆ ก็ไม่ได้ประสบปัญหาด้านการบริโภคมากนัก นายเซือง ฮู ชุก ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเลฮ่องฟอง เมืองบั๊กเซิน อำเภอบั๊กเซิน กล่าวว่า หลังจากทำการเพาะเลี้ยงปลามาเป็นเวลา 15 ปี รวมทั้งการเพาะเลี้ยงปลาในกระชังมา 12 ปี สหกรณ์ก็เคยมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในการบริโภคมาโดยตลอด จากการศึกษาวิจัยภาคปฏิบัติของสหกรณ์ในตลาดต่างจังหวัด พบว่าความต้องการบริโภคปลาของประชากร ตลอดจนหน่วยงาน หน่วยงาน และโรงเรียนมีค่อนข้างมาก ทั้งนี้ ปริมาณปลาที่เลี้ยงในจังหวัดนี้ยังเพียงพอต่อความต้องการเพียงบางส่วนเท่านั้น ส่วนที่เหลือก็ต้องนำเข้าจากท้องถิ่นอื่น

ด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังดังกล่าว ในอนาคต ทางการจะดำเนินการดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อเคียงข้างประชาชนในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังต่อไป นายทราน วัน เหงียน รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า ในอนาคต หน่วยงานจะตรวจสอบและวิจัยอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้คำแนะนำแก่ผู้บังคับบัญชาในการออกเอกสารเกี่ยวกับการแบ่งเขตพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความเข้มข้น มุ่งมั่นให้ความสำคัญในการส่งเสริมให้เกิดการนำแบบจำลองไปใช้ในพื้นที่ที่มีเงื่อนไขเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเลี้ยงปลากระชัง เน้นพัฒนาสายพันธุ์ปลาพิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จัดหลักสูตรฝึกอบรมและให้คำแนะนำด้านเทคนิคการดูแลผู้เลี้ยงปลากระชัง...

พร้อมกันนี้ หน่วยงานผู้เชี่ยวชาญยังขอสนับสนุนให้สหกรณ์และครัวเรือนกล้าลงทุนในการเลี้ยงปลากระชัง โดยต้องดำเนินการตามขั้นตอนการขึ้นทะเบียนการเลี้ยงปลากระชังและการเลี้ยงชนิดพันธุ์ที่สำคัญให้ถูกต้องตามกฎหมาย เดินหน้าลงทุนด้านอุปกรณ์ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการเลี้ยงปลากระชัง...ส่งผลให้จำนวนกระชังและคุณภาพของปลากระชังในพื้นที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ด้วยผลลัพธ์ที่บรรลุได้ พร้อมด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบที่มีอยู่ และความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากระดับและภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เราเชื่อว่าในอนาคต โมเดลการเลี้ยงปลาในกระชังในจังหวัดจะบรรลุผลลัพธ์เชิงบวกมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อการเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมโดยทั่วไปในพื้นที่

ที่มา: https://baolangson.vn/chan-nuoi-ca-long-tan-dung-tiem-nang-phat-huy-hieu-qua-5042734.html