พืชสมุนไพรยังคงประสบปัญหาในการหาตลาดรองรับ

ผู้คนในชุมชน Chung Chếi เขต Mờng Nhé กำลังดูแลต้นไม้ dổi ที่เขียวขจี

ด้วยพื้นที่ธรรมชาติประมาณ 70% เป็นพื้นที่เกษตรกรรมและป่าไม้ ประกอบกับสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม จังหวัด เดียนเบียน จึงมีสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาพืชสมุนไพร เช่น กระวาน โป๊ยกั๊ก โสมหง็อกหลิง อบเชย เป็นต้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายอำเภอ รวมถึงเดียนเบียน ตวนเกียว เมืองญา และน้ำโป ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพเหล่านี้ในการพัฒนาเป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพร นอกจากการพัฒนาตามแผนและระเบียบแล้ว พื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการปลูกโดยสมัครใจของชาวบ้านในพื้นที่

เมืองญาเป็นหนึ่งในอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกกระวานมากที่สุด (กว่า 300 เฮกตาร์) และคาดว่าจะช่วยบรรเทาความยากจนของประชาชนได้ อย่างไรก็ตาม กระวานส่วนใหญ่ปลูกโดยชาวบ้านเอง และผลผลิตส่วนใหญ่ขายให้กับพ่อค้าคนกลาง ดังนั้นราคาขายจึงผันผวน บางปีราคาสูง แต่บางฤดูกาลก็ต่ำมาก บางครั้งไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมค่าแรง ทำให้เกษตรกรหลายรายไม่ได้เก็บเกี่ยวเลย ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบทของอำเภอเมืองญา สาเหตุหนึ่งคือ พื้นที่ปลูกกระวานในอำเภอเพิ่มขึ้น ในขณะที่พ่อค้าและธุรกิจขนาดเล็กมีข้อจำกัดในการรับซื้อ และต้องพึ่งพาตลาดจีนเป็นหลัก

นางโฮ ถิ เกีย จากหมู่บ้านน้ำโป 2 ตำบลเมืองญา กล่าวว่า "ในปี 2018 ครอบครัวของฉันปลูกกระวานใต้ร่มเงาป่ากว่า 5,000 ตารางเมตร ในช่วงเก็บเกี่ยวครั้งแรกๆ เราขายได้ไม่เพียงพอ และราคาก็สูงมาก พ่อค้ามาซื้อถึงบ้านเลย แต่หลังจากเกิดการระบาดของโควิด-19 จีนหยุดซื้อ และราคาก็ลดลงอย่างมาก บางครั้งถึงกับไม่มีคนซื้อเลย ในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2022-2023 ราคาผลกระวานสดอยู่ที่เพียง 14,000 ดง/กิโลกรัม เทียบกับ 50,000-60,000 ดง/กิโลกรัมก่อนหน้านี้ ดังนั้นครอบครัวของฉันและอีกหลายครัวเรือนจึงไม่ได้เก็บเกี่ยว"

นางสาวโฮ ถิ เกีย จากหมู่บ้านน้ำโป 2 ตำบลเมืองญา กำลังดูแลสวนกระวานของเธอ

อำเภอตวนเกียวมีศักยภาพสูงในการพัฒนาพืชสมุนไพร ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรหลักในอำเภอมีเกือบ 498 เฮกตาร์ หลายครัวเรือน บุคคล และธุรกิจได้ลงทุนในการปลูกโสมหง็อกหลิง โสมไล่ เจา และพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรส่วนใหญ่ถูกบริโภคในรูปดิบผ่านพ่อค้าคนกลางและจุดรับซื้อขนาดเล็ก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ส่วนใหญ่จะขายสดหรือตากแห้งด้วยมือโดยชาวบ้าน

นาย Giàng Chứ Phình ชาวบ้านตำบล Tỏa Tình กล่าวว่า "ครอบครัวของผมปลูกต้นฮอว์ธอร์นด้วยความหวังที่จะพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว แต่ต้นฮอว์ธอร์นประสบปัญหาเรื่องการเข้าถึงตลาด ปีที่ราคาสูงผลผลิตกลับน้อย ปีที่ผลผลิตดีราคากลับตก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว คนส่วนใหญ่ก็เอาไปขายริมถนน รับเงินเท่าที่ได้ เมื่อไม่นานมานี้ ทางอำเภอ Tuần Giáo และตำบล Tỏa Tình ได้สนับสนุนและอำนวยความสะดวกให้ประชาชนจัดตั้งสหกรณ์เพื่อรับซื้อผลฮอว์ธอร์นหลังเก็บเกี่ยวและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จตามที่คาดหวัง"

ชาวบ้านในตำบลโต๋ติ๋ง อำเภอตวนเกียว กำลังเก็บแอปเปิ้ลป่า

ปัจจุบัน พืชสมุนไพรปลูกอยู่ในอำเภอส่วนใหญ่ของจังหวัด ครอบคลุมพื้นที่กว่า 2,180 เฮกตาร์ ประกอบด้วย อบเชย (1,021 เฮกตาร์) กระวาน (849 เฮกตาร์) ต้นฮอว์ธอร์น (208 เฮกตาร์) และต้นอะโมมัม (95 เฮกตาร์)... ขนาดและพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรยังไม่มากนัก ผลผลิตและจำนวนพันธุ์พืชสมุนไพรที่ปลูกและพัฒนาในพื้นที่ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการพืชสมุนไพร และยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพและข้อดีของป่าไม้ โครงสร้างพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพืชสมุนไพร เช่น ถนน ไฟฟ้า ระบบชลประทาน โรงเพาะต้นกล้า และการเก็บรวบรวมและแปรรูปผลิตภัณฑ์ ยังมีจำกัด พื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรขนาดใหญ่และกระจุกตัวยังไม่ได้รับการจัดตั้ง และทรัพยากรด้านการลงทุนก็มีจำกัด

นางสาวไม ฮวง รองหัวหน้ากรมคุ้มครองป่าไม้จังหวัด กล่าวว่า "ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ไม่แน่นอนและขึ้นอยู่กับพ่อค้าที่ซื้อไปขนส่งต่อไปยังจังหวัดที่ราบหรือส่งออกไปยังตลาดจีน บางปีพ่อค้าซื้อไปมากในราคาสูง ทำให้มีสินค้าไม่เพียงพอต่อการขาย แต่บางปีผลิตภัณฑ์แปรรูปก็ไม่มีผู้ซื้อหรือถูกซื้อในราคาต่ำมาก ในการพัฒนาพืชสมุนไพร ยังไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างภาคธุรกิจและประชาชนในการบำรุงรักษาและพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพร ภาคธุรกิจยังไม่กล้าลงทุนในการแปรรูปเนื่องจากผลผลิตพืชสมุนไพรยังไม่มากพอและไม่แน่นอน ปัจจุบันมีโรงงานขนาดเล็ก 5 แห่งในจังหวัดที่รับซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์ป่าไม้ที่ไม่ใช่ไม้ซุง (เช่น ตะไคร้ชวา, ฮอว์ธอร์น, สเตโมนา, สเตฟาเนียเทตรันดรา เป็นต้น)"

ชาวบ้านในตำบลต้วจั่ว อำเภอต้วจั่ว กำลังพัฒนารูปแบบการเพาะปลูกพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง คือ ต้นโซลานัม ทอร์วุม (Solanum torvum)

จังหวัดเดียนเบียนได้จัดทำแผนพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าในจังหวัดสำหรับช่วงปี 2022-2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 แผนดังกล่าวมีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรประมาณ 4,000 เฮกเตอร์ เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของพืชสมุนไพร ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชอย่างค่อยเป็นค่อยไป และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ประชาชนในท้องถิ่นผ่านการผลิตทางการเกษตร

จังหวัดได้กำหนดแนวทางแก้ไขปัญหาการผลิตพืชสมุนไพรไว้ดังนี้ คือ การเชิญชวนและดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการผลิตพืชสมุนไพรเพื่อส่งเสริมการค้าพืชสมุนไพร การส่งเสริมความเชื่อมโยงด้านการผลิตระหว่างธุรกิจและประชาชนผ่านสหกรณ์ การดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะการแปรรูปขั้นสูง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ของประชาชนและเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ยังได้สั่งการให้ท้องถิ่นจัดการและควบคุมการปลูกพืชสมุนไพรโดยประชาชนโดยไม่ปฏิบัติตามแผนและระเบียบข้อบังคับอย่างเข้มงวด ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงและความยากลำบากในการผลิตผลิตภัณฑ์

ผู้นำของอำเภอตวนเกียว ตรวจสอบแบบจำลองการปลูกโสมหง็อกหลิงในอำเภอ

นอกจากนี้ การพัฒนาพืชสมุนไพรต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบและไม่ควรดำเนินการอย่างไม่เลือกปฏิบัติ ต้องปรับให้เข้ากับลักษณะ ศักยภาพ และข้อได้เปรียบของแต่ละท้องถิ่น เพื่อให้เกิดความได้เปรียบในการแข่งขันทั้งในด้านการผลิตและการบริโภค หลีกเลี่ยงการขยายตัวอย่างไม่ควบคุมและการตกต่ำของราคาในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตมาก การส่งเสริมการค้าและการโฆษณาผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการขยายตลาด การพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรควบคู่ไปกับโครงการ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ก็มีความสำคัญเช่นกัน การเชื่อมโยงพืชสมุนไพรกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชนจะดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุน

แหล่งที่มา