การปลูกข้าวปล่อยมลพิษต่ำ: เพิ่มมูลค่าข้าวเวียดนาม

สถานการณ์ปัจจุบันและแนวทางแก้ไข

การปลูกพืชอย่างต่อเนื่องและแนวทางการเกษตรแบบดั้งเดิมที่มีการปลูกพืชหนาแน่น ใส่ปุ๋ยมากเกินไป และพ่นสารเคมี ส่งผลให้มีต้นทุนสูง ดินเสื่อมโทรม มลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และเกิดก๊าซเรือนกระจก โมเดลการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยมลพิษถือกำเนิดขึ้นเป็นแนวทางแก้ปัญหาขั้นสูงที่เน้นประสิทธิภาพ ความยั่งยืน และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ

ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ - Le Quoc Thanh (ที่ 2 จากซ้าย) และรองผู้อำนวยการทั่วไป บริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company - Phan Van Tam (ที่ 3 จากขวา) พร้อมคณะเยี่ยมชมและประเมินทุ่งนาที่ปล่อยมลพิษลดลงภายใต้โครงการขยายการเกษตรส่วนกลางที่ดำเนินการที่สหกรณ์ การเกษตร Vinacam Hon Dat

Phan Van Tam รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company กล่าวว่า "จากความสำเร็จของโครงการปลูกข้าวอัจฉริยะที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เราจึงดำเนินโครงการนี้โดยได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตร นักวิทยาศาสตร์ และธุรกิจต่างๆ ในห่วงโซ่การผลิตข้าว โครงการนี้ประสบความสำเร็จอย่างน่าภาคภูมิใจ ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุน เพิ่มรายได้ และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก"

ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม

โครงการนี้ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการลดต้นทุนการลงทุน ปริมาณเมล็ดพันธุ์ลดลงจาก 30-84 กก./ไร่ ปริมาณปุ๋ยลดลงโดยเฉลี่ย ไนโตรเจน 34.8% ฟอสฟอรัส 30% และโพแทสเซียม 20% จำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลดลง 1.81 เท่า คิดเป็นต้นทุนลดลง 22%

ผู้แทนเยี่ยมชมและประเมินวิธีการตัดฟางร่วมกับการบำบัดด้วยจุลินทรีย์เพื่อให้ย่อยสลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ในทุ่งนาได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยลดการปล่อยมลพิษในการปลูกข้าว

การใช้กระบวนการจัดการน้ำโดยใช้เทคนิคสลับเปียกและแห้งช่วยประหยัดน้ำชลประทานและลดการปล่อย N₂O การรวมกันของความสำเร็จเหล่านี้ทำให้มีกำไรเพิ่มเติม 7.5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ โดยมีอัตรากำไร 159% สูงกว่าการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม 42% โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สหกรณ์การเกษตร Vinacam Hon Dat (จังหวัดเกียนซาง) กำไรอยู่ที่มากกว่า 55 ล้านดองต่อเฮกตาร์ และลดการปล่อยก๊าซ CO₂ เทียบเท่าได้มากกว่า 13 ตันต่อเฮกตาร์

เกษตรกรคือหัวใจสำคัญของการเปลี่ยนแปลง

ความสำเร็จของโครงการนี้เกิดจากการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างนักวิทยาศาสตร์ หน่วยงานจัดการ ธุรกิจ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความคิดริเริ่มของเกษตรกร หลักสูตรฝึกอบรมและเวิร์คช็อปช่วยให้เกษตรกรเชี่ยวชาญเทคนิคใหม่ๆ เช่น การจัดการน้ำ การใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพ ไปจนถึงการจัดการศัตรูพืชและฟางหลังการเก็บเกี่ยว

ทุ่งนาลดการปล่อยมลพิษที่สหกรณ์การเกษตร Vinacam Hon Dat (จังหวัด Kien Giang) ช่วยเพิ่มผลกำไรได้มากกว่า 55.5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025

นายเล มินห์ เคม เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการดังกล่าว เปิดเผยว่า “ตอนแรกก็กังวล แต่พอได้ศึกษาอย่างละเอียดแล้ว พบว่าข้าวมีแมลงและโรคน้อยลง สุขภาพดีขึ้น ใช้ปุ๋ยน้อยลง แต่ให้ผลผลิตมากขึ้นและมีกำไรมากขึ้น”

การแพร่กระจายและวิสัยทัศน์ในอนาคต

ประสิทธิผลของโครงการได้รับการเผยแพร่ออกไปอย่างกว้างขวางผ่านสื่อมวลชนและสร้างแรงบันดาลใจให้กับท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมาย ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ เล ก๊วก ทานห์ เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการรักษาและจำลองแบบจำลอง รวมถึงสร้างกลุ่มขยายการเกษตรในชุมชนเพื่อสนับสนุนเกษตรกร

ผู้แทนเข้าร่วมการประชุมพิจารณาเบื้องต้นของโครงการขยายการเกษตรภาคกลาง “การสร้างแบบจำลองการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยมลพิษเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่ส่งออกข้าวของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน” โดยมีบิ่ญเดียนเป็นเจ้าของโครงการ

โครงการแนะนำให้ขยายแบบจำลองไปยังพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในปี 2568 และพืชผลต่อๆ ไป พร้อมบูรณาการเข้าในโครงการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบเพื่อการส่งออกข้าวและข้าวอินทรีย์ปล่อยมลพิษต่ำของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและการจัดตั้งระบบ MRV จะช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงนโยบายเครดิตคาร์บอนได้ ซึ่งจะเปิดโอกาสในการสร้างรายได้ใหม่ๆ จากเกษตรกรรมสีเขียว

รูปแบบ “การปลูกข้าวลดการปล่อยมลพิษ” ไม่ใช่เพียงแค่โครงการทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงแนวคิดทางการเกษตรไปสู่การเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีประสิทธิภาพ และยั่งยืนอีกด้วย ถือเป็นก้าวสำคัญของเวียดนามในการสร้าง “ข้าวเขียว – ชีวิตสุขภาพดี” และยกระดับตำแหน่งของข้าวเวียดนามในตลาดต่างประเทศ

นพ.

ที่มา: https://baolongan.vn/canh-tac-lua-giam-phat-thai-nang-tam-gia-tri-hat-gao-viet-a192709.html