ส.ก.ป.
โปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายที่จะช่วยให้ผู้ปลูกกาแฟได้รับความรู้เชิงปฏิบัติและเชิงวิทยาศาสตร์ อันจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของผลผลิต คุณภาพ และรายได้ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียว...
 |
| คุณ Ngo Van Dong กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company กล่าวในงานประชุม |
เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน ในเมืองบวนมาถวต (Dak Lak) บริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock ประสานงานกับศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติและสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้ที่สูงตอนกลาง เพื่อจัดการประชุมเพื่อปรับใช้โปรแกรม "การปลูกกาแฟอย่างชาญฉลาดเพื่อปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในที่สูงตอนกลาง" ในช่วงปี 2566-2568
ความเร่งด่วนของโปรแกรม
ที่ราบสูงตอนกลางเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่สำคัญ (คิดเป็นร้อยละ 92 ของพื้นที่ทั้งหมดของประเทศ) มีส่วนสนับสนุนการส่งออกอย่างมาก และยังมีพื้นที่สำหรับการพัฒนาอีกมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อเผชิญกับสถานการณ์ที่ถือเป็นเรื่องเร่งด่วนและมีเป้าหมายที่จะสร้างกระบวนการปลูกกาแฟอัจฉริยะที่ปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในแต่ละจังหวัดในพื้นที่สูงตอนกลาง บริษัท ปุ๋ยร่วมทุนบิ่ญเดียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง (ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติ สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้พื้นที่สูงตอนกลาง กรมเกษตรและพัฒนาชนบท 5 จังหวัดพื้นที่สูงตอนกลาง สถานีขยายงานเกษตรของ 15 อำเภอที่เข้าร่วมโครงการใน 5 จังหวัดพื้นที่สูงตอนกลาง) ได้ร่วมมือกันดำเนินการตามโครงการ "การปลูกกาแฟอัจฉริยะที่ปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในพื้นที่สูงตอนกลาง" สำหรับระยะเวลาดำเนินการ พ.ศ. 2566-2568
โครงการนี้ช่วยผลิตกาแฟที่ยั่งยืน ลดต้นทุน และเพิ่มรายได้ให้กับผู้คนและคู่ค้า
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากการผลิตกาแฟมักมีกำไรสูง เกษตรกรจึงปลูกกาแฟอย่างเข้มข้นมาหลายปี โดยแทบจะไม่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เลย ในขณะที่ปุ๋ยอนินทรีย์กลับใช้มากกว่าที่แนะนำหลายเท่า การใช้น้ำเพื่อรดกาแฟไม่ถือเป็นวิทยาศาสตร์แต่อย่างใด แต่ถือเป็นการสิ้นเปลืองน้ำ และทำให้เกิดการกัดเซาะและการชะล้าง บางครัวเรือนยังไม่ได้กำหนดเวลาที่ถูกต้องสำหรับการรดน้ำครั้งแรก... ปัจจัยทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นทำให้ดินที่ใช้ปลูกกาแฟเสื่อมโทรมลงอย่างรุนแรง และกระบวนการทำให้ดินเป็นกรดเกิดขึ้นเร็วขึ้น แม้ว่าจะมีการศึกษาวิจัยที่ประเมินผลกระทบไม่มากนัก แต่ก็เห็นได้ว่าระบบนิเวศของดิน (สัตว์และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์) ได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก
พร้อมกันนี้ การผลิตกาแฟในพื้นที่สูงตอนกลางยังได้รับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ไม่ว่าจะเป็นอุณหภูมิที่สูงขึ้น ฝนที่ตกไม่สม่ำเสมอ และภัยแล้งที่ผิดปกติ (ฝนตกในฤดูแล้ง ภัยแล้งในฤดูฝน) ที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งขึ้น เฉพาะปี 2559 พื้นที่ปลูกกาแฟได้รับผลกระทบ 116,000 เฮกตาร์ โดยที่ Dak Lak มีพื้นที่ปลูกกาแฟได้รับผลกระทบ 56,000 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดที่สูญเสียไปจากภัยแล้งมีเกือบ 7,000 ไร่ (กรมการผลิตพืช 2566)
ผลร่วมกันของปัจจัยชีวภาพและไม่มีชีวิตทำให้การผลิตกาแฟไม่ยั่งยืน ศัตรูพืชในดิน โดยเฉพาะใบเหลืองและรากเน่า ทำให้ต้องปลูกกาแฟใหม่หรือแม้แต่ทำลายพื้นที่ปลูกกาแฟนับแสนเฮกตาร์ ส่งผลให้วงจรธุรกิจในหลายพื้นที่สั้นลง และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจลดลง
จากข้อมูลของกรมการผลิตพืช พื้นที่ปลูกทดแทนในช่วงปี 2557-2563 มีจำนวนถึง 90,000 เฮกตาร์ และต้องต่อกิ่งและปรับปรุงอีก 30,000 เฮกตาร์ คิดเป็นร้อยละ 18.5 ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมด แผนการปลูกซ้ำจะดำเนินต่อไป โดยคาดการณ์ว่าจะต้องมีการปลูกซ้ำ 75,000 เฮกตาร์ภายในปี 2568 และต่อกิ่งและปรับปรุงพื้นที่เพิ่มเติมอีก 32,000 เฮกตาร์
เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ลดการปล่อยมลพิษ
โครงการ “ปลูกกาแฟอัจฉริยะปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ” จะดำเนินการใน 5 จังหวัดภาคกลาง ซึ่งมี 15 อำเภอหลักที่ปลูกกาแฟบริสุทธิ์และปลูกพืชแซมทุเรียนและพริกไทย
โปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อพัฒนาแพ็คเกจทางเทคนิคที่ครบวงจรเพื่อช่วยให้ผู้ที่ปลูกกาแฟบริสุทธิ์หรือปลูกกาแฟผสมทุเรียนหรือพริกไทยได้รับความรู้เชิงปฏิบัติและทางวิทยาศาสตร์ โดยนำไปประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก ช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพ เพิ่มรายได้ที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตสีเขียว ลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ภาคการเกษตรต้องการ
 |
| ผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company วิเคราะห์ผลกระทบเชิงบวกของโปรแกรมนี้หากดำเนินการอย่างถูกต้อง |
การประชุมเชิงปฏิบัติการนำโครงการไปปฏิบัติที่จังหวัดดักลัก ถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญ โดยมุ่งเน้นที่การแนะนำ หารือ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการเลือกสถานที่ปฏิบัติ ตลอดจนการฝึกอบรมให้กับเจ้าหน้าที่ที่เข้าร่วมโครงการในอนาคต โครงการนี้จะมุ่งเน้นค้นหาข้อจำกัดและปัญหาที่มีอยู่ในสวนกาแฟบริสุทธิ์และสวนผสม เพื่อสร้างกระบวนการปลูกกาแฟอัจฉริยะที่สามารถปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน
สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีการทดลองเชิงลึกมากมายตั้งแต่ในระดับเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ จากการสำรวจภาคสนามจากครัวเรือนผู้ปลูกกาแฟกว่า 500 ครัวเรือนใน 5 จังหวัดของที่ราบสูงตอนกลาง จากการวิเคราะห์ตัวอย่างดิน 200 ตัวอย่างในชั้นปลูกกาแฟในสวนบริสุทธิ์ สวนผสม (ปลูกร่วมกับทุเรียน พริกไทย) ในสวนเก่า สวนเชิงพาณิชย์ที่เจริญเติบโตเต็มที่... เพื่อประเมินผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการเพาะปลูกกาแฟในปัจจุบันและคาดการณ์ในอีก 3 ปีข้างหน้า ต่อพื้นที่ปลูกกาแฟ ตลอดจนเรียนรู้เกี่ยวกับชีววิทยาของดิน มั่นใจว่าผลลัพธ์ที่ได้จะสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในภูมิภาคที่สูงตอนกลางได้เป็นอย่างดี ช่วยให้พวกเขาสามารถประยุกต์ใช้และใช้ประโยชน์จากความสำเร็จของโครงการได้อย่างมีประสิทธิผล
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)