วิธีการชิมชาแบบฉบับเฉพาะของ "คุณผู้หญิง" ในไทเหงียน

ตลาดชาฟุกจิริว ตำบลฟุกจิริว เป็นแหล่งค้าขายที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของวัฒนธรรมชาของชาว ไทเหงี ยน โดยเฉพาะวิธีการชิมชาของ "สาวๆ" ในตลาดที่ดึงดูดความสนใจจากลูกค้าใหม่ๆ เสมอ

คุณเหงียน ถิ ฮันห์ (ในเขตดงเฮ) ผู้ซื้อชา ได้เล่าประสบการณ์การเลือกชาว่า ชาที่ดีควรชงให้มีสีเหลืองอมเขียว ใส ไม่ขุ่น มีรสขมอ่อนๆ และรสหวานติดปลายลิ้นยาวนาน “ผู้เชี่ยวชาญสามารถสังเกตสีของน้ำและรูปร่างของกากชาเพื่อทราบคุณภาพของชาได้ ยกตัวอย่างเช่น ชาตันเกืองจะมีรสขมอ่อนๆ ในขณะที่ชาจากเขตดงเฮจะมีรสขมเล็กน้อย” คุณ เว้ กล่าว

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm