วิธีการชิมชาแบบเฉพาะของ “คุณผู้หญิง” ในไทยเหงียน

ตลาดชาฟุกจิริว ตำบลฟุกจิริว เป็นแหล่งค้าขายที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของวัฒนธรรมชาของชาวไร่ชาไทเหงียน โดยเฉพาะวิธีการชิมชาของ “สาวๆ” ในตลาดมักจะดึงดูดความสนใจของลูกค้าใหม่ๆ ได้เสมอ

คุณเหงียน ถิ ฮันห์ (ในเขตด่งหยี) ลูกค้าที่มาซื้อชา เล่าประสบการณ์การเลือกชาว่า ชาที่ดีควรเป็นชาที่มีน้ำเป็นสีเหลืองอมเขียว ใส ไม่ขุ่น มีรสขมอ่อนๆ และรสสัมผัสที่หอมหวานยาวนาน “ผู้ชื่นชอบชาสามารถสังเกตสีของน้ำและรูปร่างของกากชาเพื่อทราบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ตัวอย่างเช่น ชา Tan Cuong จะมีรสชาติของข้าวเขียวและรสขมอ่อนๆ ในขณะที่ชาจากเขต Dong Hy จะมีรสชาติที่เข้มข้น “มีรสขมเล็กน้อย” คุณฮิวกล่าว

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm