วิธีทำข้าวสวยร้อนๆ ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า รสชาติเข้มข้น

หากคุณต้องการทานสุกี้ยากี้แต่ไม่มีเตาหรือสุกี้ยากี้ คุณสามารถใช้หม้อหุงข้าวเพื่อทำเมนูน่าทานนี้ได้เลย บทความด้านล่างนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับ 4 ขั้นตอน ในการทำหม้อไฟด้วยหม้อหุงข้าว ง่ายสุด ๆ รวดเร็วสุด ๆ สะดวกสุด ๆ มาดูกันเลยดีกว่า!

1. ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ด้านล่างนี้เป็นส่วนผสมที่คุณต้องเตรียมไว้สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกประมาณ 5 - 6 คน ส่วนผสมสำหรับสุกี้ยากี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณและครอบครัว

วัตถุดิบ	เชิงปริมาณ
กระดูก	500 กรัม
เนื้อวัว	200 กรัม
ไก่	300 กรัม
ปลาหมึก	200 กรัม
กุ้ง	200 กรัม
ไส้กรอก	200 กรัม
ลูกชิ้นปลา	200 กรัม
ลูกชิ้นหม้อไฟ	500 กรัม
เห็ดเข็มทอง	1 - 3 แพ็ค
มะเขือเทศ	ผลไม้ 2-3 ผล
ข้าวโพดหวาน	2-3 หู
หอมแดง	หลอดไฟ 2 ดวง
กระเทียม	กระเทียม 4 กลีบ
ตะไคร้	2 สาขา
พริก	ผลไม้ 1-2 ผล
เครื่องเทศหม้อไฟ	1 แพ็ค
ผักเคียง (ผักโขม ผักกาดมัสตาร์ด คื่นช่าย ฯลฯ)	แต่ละประเภทประมาณ 200 กรัม ขึ้นอยู่กับความชอบ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมในการทำสุกี้ยากี้ด้วยหม้อหุงข้าวที่บ้าน

ในการเลือกวัตถุดิบหม้อไฟ คุณต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อวัว : เลือกเนื้อสด สีแดงสด มีความยืดหยุ่นดี ไม่เป็นเมือกเมื่อสัมผัส มีไขมันน้อย และเส้นเอ็นวัวสีขาวในเส้นใยของเนื้อ

• ไก่ : เลือกเนื้อสีชมพู ไม่มีรอยช้ำ รอยเลือดอุดตัน หรือกลิ่นแปลกๆ

• กระดูก: เลือกกระดูกที่มีขนาดประมาณข้อต่อนิ้ว 2-3 ข้อ ไม่มีจุดสีม่วงน้ำเงินผิดปกติหรือมีกลิ่นหืน

• ปลาหมึก : เลือกปลาหมึกที่อยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่มีหัวหรือลำตัวบี้แบน เนื้อแน่น และมีสัมผัสแน่นเมื่อหยิบขึ้นมา

• กุ้ง : เลือกกุ้งที่มีชีวิต ไม่ได้ปอกเปลือก หัวยังคงติดอยู่กับลำตัวอย่างแน่นหนา และลำตัวมีส่วนโค้งพอเหมาะ

• มะเขือเทศ : เลือกมะเขือเทศที่มีเปลือกสีแดงสด เรียบและเป็นมัน ไม่นิ่มเกินไป ไม่เน่าหรือแข็งเกินไป และยังคงเขียวอยู่

• ผัก : เลือกผักสีเขียวที่ไม่เหี่ยวหรือมีจุดสีผิดปกติ

2. ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสม

หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้วให้นำไปแปรรูปตามลำดับดังนี้

• กระดูก: ล้างด้วยน้ำเย็น สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าจำเป็น แล้วสะเด็ดน้ำ

• เนื้อวัว: ล้างด้วยน้ำเกลือเจือจางแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดและสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้นเมื่อจุ่มในหม้อร้อน

• ไก่: ล้างด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด และสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

• กุ้ง : ล้างตัดหัวออก ใช้มือหรือมีดตัดเส้นสีดำที่หลังกุ้งออก จากนั้นสะเด็ดน้ำ

• ปลาหมึก : ตัดหัวออกจากตัว ดึงก้างขาวออก และลอกเยื่อชั้นนอกออก จากนั้นล้างและสะเด็ดน้ำ

• มะเขือเทศ: ปอกเปลือกมะเขือเทศ เอาขั้วออก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น

• ผักและเห็ด: ตัดรากส่วนเกินออก ล้าง แช่ในเกลือเล็กน้อย จากนั้นสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำตามต้องการ

• ข้าวโพดหวาน : ปอกเปลือกข้าวโพด ลอกเส้นไหมออก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

• หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริก ตัดราก/ปอกเปลือก/เอาเมล็ดพริกออก ล้างสับให้ละเอียด พักไว้ ตะไคร้บด

• ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นสุกี้ ล้างน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นตามต้องการ

เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำสุกี้ยากี้ในหม้อหุงข้าว

3. ขั้นตอนที่ 3 : การหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าว

การหุงหม้อไฟด้วยหม้อหุงข้าวก็คล้ายกับการหุงหม้อไฟด้วยหม้อไฟธรรมดาทั่วไป คุณใส่น้ำและส่วนผสมลงในหม้อแล้วเคี่ยวเพื่อทำน้ำซุปหม้อร้อน ขั้นตอนที่เฉพาะเจาะจงมีดังต่อไปนี้:

3.1. ใส่น้ำและวัตถุดิบลงในหม้อหุงข้าว

เติมน้ำประมาณ 800มล. – 1 ลิตรลงในหม้อหุงข้าว เติมซองปรุงสุกี้ยากี้ และใส่ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อให้ซุปสุกี้ยากี้มีรสหวานและหอมอร่อยยิ่งขึ้น:

• กระดูก
• ไก่
• ข้าวโพดหวาน
• มะเขือเทศ
• หอมแดง

คนให้เข้ากัน เติมเครื่องเทศเพิ่ม (ถ้าจำเป็น) เพื่อทำให้น้ำซุปหม้อไฟเข้มข้น

เคี่ยวกระดูกในหม้อหุงข้าวก่อนเพื่อให้หม้อร้อนมีรสชาติและน่ารับประทานมากขึ้น

3.2. เริ่มการหุงข้าว

เสียบปลั๊กหม้อหุงข้าว ปิดฝาแล้วเริ่มทำหม้อไฟได้เลย หม้อหุงข้าวแบบกลไกและแบบไฟฟ้ามีแผงควบคุมที่ต่างกัน ทำให้กระบวนการหุงข้าวแตกต่างกัน โปรดดูขั้นตอนการปรุงอาหารโดยเฉพาะด้านล่างนี้:

1 - การใช้งานหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

• กดปุ่ม “ฟังก์ชัน” บนแผงควบคุมและเลือก 1 ใน 3 โหมด “ปรุงช้า” “สตูว์” หรือ “ซุป” (ถ้ามี)

• กดปุ่ม “Start” เพื่อเริ่มทำหม้อไฟ

หม้อหุงข้าวไฟฟ้าสามารถหุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและคงความร้อนได้นานกว่าหม้อหุงข้าวประเภทอื่น เพราะตัวหม้อทำจากอลูมิเนียมอัลลอยและเคลือบผิวด้วยสารเคลือบกันติดคุณภาพสูงหลายชั้น

คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า SUNHOUSE ในการทำอาหารหม้อร้อนที่บ้านได้อย่างเต็มที่

วิธีทำสุกี้ยากี้ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

2 - การทำงานกับหม้อหุงข้าวแบบกลไก

• ใส่น้ำและส่วนผสมหม้อร้อนลงในหม้อหุงข้าวและกดปุ่ม “Cook” เพื่อเริ่มต้น

• เมื่อผ่านไปประมาณ 30 - 40 นาที เมื่อคุณเห็นควันลอยขึ้นมา แสดงว่าน้ำเดือด หม้อจะเปลี่ยนเป็นโหมด "อุ่น"

กดปุ่ม Cook เพื่อปรุงหม้อไฟด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

3.3. เคี่ยวส่วนผสมสำหรับทำน้ำซุปสุกี้ยากี้

ปล่อยให้หม้ออยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลาประมาณ 20 – 30 นาที เพื่อเคี่ยวส่วนผสมต่างๆ ในหม้อและทำให้ซุปหม้อร้อนมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ในระหว่างที่กำลังต้มน้ำซุปหม้อไฟ คุณต้องเปิดฝาหม้อและตรวจสอบปริมาณน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในระหว่างกระบวนการต้มหม้อไฟ ใช้ช้อนคนให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ

เมื่อส่วนผสมนิ่มและมีรสชาติแล้ว คุณสามารถจุ่มส่วนผสมลงไปเพื่อเพลิดเพลินได้

เคี่ยวส่วนผสมในโหมดอุ่นเป็นเวลา 20 – 30 นาที เพื่อหุงหม้อไฟด้วยหม้อหุงข้าว

โปรดดูความอเนกประสงค์ของหม้อหุงข้าวความถี่สูง SUNHOUSE MAMA SHD8955 ขนาด 1.5 ลิตร ซึ่งสามารถใช้ทำหม้อไฟและเตรียมอาหารจานอื่นๆ ได้หลากหลาย ช่วยให้ความต้องการในครัวของคุณง่ายขึ้นและยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของคุณ
[ฝัง]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/ฝัง]

4. ขั้นตอนที่ 4: เพลิดเพลินไปกับสุกี้ยากี้

สุกี้ยากี้ปรุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้ายังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมได้มาตรฐาน คุณสามารถวางหม้อหุงข้าวไว้ใกล้แหล่งจ่ายไฟ เสียบปลั๊กเพื่อต้มหม้อไฟ จุ่มเนื้อวัว กุ้ง ปลาหมึก และส่วนผสมอื่น ๆ แล้วก็เพลิดเพลินได้

หมายเหตุเมื่อรับประทานหม้อร้อนด้วยหม้อหุงข้าว คุณไม่ควรใช้ช้อนโลหะคนจากก้นหม้อ เพราะจะทำให้สารเคลือบกันติดเสียหายได้

คุณสามารถเพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วยหม้อหุงข้าว

5. 4 ข้อควรระวังในการหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าว

เมื่อทำการหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า คุณจำเป็นต้องใส่ใจในประเด็นต่อไปนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าหม้อหุงข้าวไฟฟ้าจะอร่อย มีรสชาติ และหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อหม้อหุงข้าว:

• ควรเติมข้าวสวยลงในหม้อประมาณ ½ ของความจุหม้อหุงข้าว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำเดือดล้นหรือกระเด็นออกมาเมื่อจุ่มอาหารซึ่งอาจเป็นอันตรายได้

• ห้ามเคลื่อนย้ายหม้อหุงข้าวขณะหุงข้าวเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจ

• หากน้ำขุ่น ให้ใช้ทัพพีตักฟองขุ่นที่อยู่บนหม้อออกเพื่อให้น้ำในหม้อใสขึ้น

• ทำความสะอาดหม้อหุงข้าวอย่างระมัดระวังหลังการรับประทาน เพื่อนำเศษอาหารที่เหลือออก และเพื่อความปลอดภัยจากกลิ่นหม้อร้อนในครั้งต่อไปที่คุณหุงข้าว

อย่าลืมทำความสะอาดหม้อหุงข้าวหลังหุงหม้อร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่น

ในวันที่อากาศหนาวเย็น คุณสามารถ ทำหม้อไฟกับครอบครัวได้อย่างง่ายดายโดยใช้หม้อหุงข้าว ที่บ้าน ช่วยให้คุณประหยัดเงิน ทำให้ห้องครัวของคุณเรียบง่ายขึ้น และยังคงมั่นใจได้ว่าครอบครัวของคุณจะมีอาหารสด อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

โปรดถามคำถามในส่วนความคิดเห็นด้านล่างหากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเพื่อหุงหม้อไฟ

ที่มา: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html