ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรหลีกเลี่ยงเมนูเหล่านี้ให้มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

อาหารเหล่านี้มักจะมีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดเพิ่มขึ้น

เนื้อสัตว์ที่มีไขมันบางชนิดที่ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เนื้อแดง หนังสัตว์ปีก เนย น้ำมันหมู หอย สมอง หัวใจ ตับ กระเพาะอาหาร (เนื้อวัว เนื้อหมู) ไส้กรอก กุ้ง ปลาไหล เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน น้ำซุปที่มีไขมัน เนย ชีส ช็อกโกแลต นมผงทั้งตัว น้ำมันมะพร้าว

อาหารแปรรูป

ไขมันทรานส์ที่พบในอาหารแปรรูปหลายชนิดยังเพิ่มไตรกลีเซอไรด์อีกด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์เทียมเหล่านี้ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นโดยผ่านกระบวนการไฮโดรจิเนชันที่มีไขมันทรานส์มากเกินไป

ไขมันทรานส์ที่พบในอาหารแปรรูปหลายชนิดยังช่วยเพิ่มไตรกลีเซอไรด์อีกด้วย

ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น เนยเทียม ไส้กรอก เนื้อเย็น เฟรนช์ฟราย คุกกี้ เค้ก โดนัท...

ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของเนย เช่น ป๊อปคอร์น ขนมปังปิ้ง เฟรนช์ฟราย ฯลฯ อาหารเหล่านี้มีเนยและไขมันอยู่มากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ป่วย

จำกัดการรับประทานไข่แดง เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณ คุณควรทานไข่แดงเพียง 3 - 4 ฟองหรือต่ำกว่านั้นต่อสัปดาห์

จำกัดการทานเค้กและไอศกรีม เป็นอาหารที่มีน้ำตาลสูง หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดการสะสมเป็นไขมันได้ ห้ามรับประทานตับและหอยจากสัตว์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสารกระตุ้น

ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ควรจำกัดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ เบียร์ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และกาแฟ ให้มากที่สุด เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ขัดขวางการรักษาไขมันในเลือดสูง เร่งให้โรคดำเนินไปสู่โรคตับอักเสบและตับแข็งได้

หมายเหตุสำหรับผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

- รับประทานอาหารจืด ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม และสามารถลดการบริโภคเกลือให้น้อยกว่า 5 กรัม/วัน

ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรจำกัดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ เบียร์ และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

- รักษาและควบคุมน้ำหนัก: การมีน้ำหนักเกินไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อหัวใจ ส่งผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอันตรายอื่นๆ เช่น เบาหวานประเภท 2 ความดันโลหิตสูง โรคเกาต์ โรคสมองเสื่อม และโรคมะเร็งหลายชนิดอีกด้วย

- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ: การออกกำลังกายสม่ำเสมอร่วมกับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้สภาพไขมันในเลือดดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงสามารถออกกำลังกายแบบง่ายๆ เช่น การเดิน แอโรบิค โยคะ...

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-don-nay-nguoi-bi-mo-mau-cang-tranh-xa-cang-tot-172250424000804565.htm