ยักษ์ใหญ่ค้าปลีก “ทิป” สินค้า Central Highlands เพื่อเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต

เชื่อมโยงการค้าระหว่างที่สูงตอนกลางและภาคกลางกับบริษัทส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้า รองปลัดกระทรวงฯ Do Thang Hai เข้าร่วมงานนิทรรศการผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของที่ราบสูงภาคกลางและภาคกลาง

บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ในการประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นผ่านช่องทางการจำหน่ายในประเทศ ในงานประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการค้าระหว่างซัพพลายเออร์ในภูมิภาคภาคกลาง-ภาคกลางกับบริษัทส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้าที่จัดขึ้นในเมืองดานังเมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม ตัวแทนจากผู้ค้าปลีกชั้นนำและช่องทางการจำหน่ายในเวียดนามได้แบ่งปันและให้ "คำแนะนำ" เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของภูมิภาคภาคกลาง-ภาคกลาง เพื่อเข้าสู่ระบบช่องทางการจำหน่ายและเครือซูเปอร์มาร์เก็ต

ผู้เชี่ยวชาญและผู้จัดจำหน่าย “ให้คำแนะนำ” สำหรับผลิตภัณฑ์ Central Highlands เพื่อเข้าสู่เครือข่ายการจัดจำหน่ายและการค้าปลีก

คุณพอล เล รองประธานกลุ่มเซ็นทรัลรีเทลในเวียดนาม ผู้รับผิดชอบด้านการส่งเสริมการค้า ชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่สูงตอนกลาง - ภูมิภาคกลาง เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิม มีประวัติศาสตร์ และสืบทอดกันมา อย่างไรก็ตาม จุดอ่อนของผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ประจำภูมิภาคที่สูงตอนกลาง คือไม่ได้บอกเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นั้นเป็นกระบวนการทางประวัติศาสตร์ที่สะสมกันมา จึงเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับท้องถิ่นนั้นๆ “เราต้องบอกเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ให้ลูกค้าได้ทราบ เพื่อให้พวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์และได้รู้ถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นด้วย” นายพอล เล กล่าว พร้อมเสริมว่าช่องทางการจัดจำหน่ายไม่เพียงแต่จะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพจากทั่วโลกมาที่เวียดนามเท่านั้น แต่ยังนำผลิตภัณฑ์ของเวียดนามไปสู่ทั่วโลกด้วย และเซ็นทรัล รีเทล จะสนับสนุนให้เกษตรกรชาวเวียดนามสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนได้ รวมถึงนำผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไปสู่ทั่วโลกด้วย

นายเหงียน ตง ตวน ซีอีโอระดับประเทศของซูเปอร์มาร์เก็ตวินมาร์ท บริษัท วินคอมเมิร์ซ กล่าวว่า วินคอมเมิร์ซให้ความสำคัญกับทุกพื้นที่เป็นอันดับแรกเสมอ และมุ่งหน้าสู่พื้นที่ต่างๆ เพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เชื่อมโยงและนำสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่น สินค้าพิเศษในภูมิภาคต่างๆ เข้าสู่เครือข่ายร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต ในความเป็นจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์ Central Highlands จำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่สร้างยอดขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต WinCommerce หลายแห่งในปัจจุบัน

คุณพอล เล รองประธาน Central Retail Group ในเวียดนาม ผู้รับผิดชอบด้านการส่งเสริมการค้า เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นแต่ละรายการจะต้องบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของท้องถิ่นนั้นๆ

นายตวน กล่าวว่า นอกเหนือจากการให้ความสำคัญเรื่องมาตรฐานร่วมกันในการนำสินค้าเข้าสู่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยในคุณภาพสินค้า และการเปิดเผยแหล่งผลิตสินค้าอย่างโปร่งใสแล้ว WinCommerce ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับธุรกิจที่มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน เน้นคุณภาพ และเน้นการตลาดเชิงรุก “ สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ในพื้นที่สูงตอนกลางคือการสำรวจลูกค้าเป็นประจำเพื่อปรับปรุงและคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ สิ่งนี้ช่วยให้ธุรกิจในพื้นที่สูงตอนกลางไม่เพียงมีโอกาสขายผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดในประเทศและการส่งออกด้วย” นายตวน “ชี้ให้เห็น” และยืนยันว่า WinCommerce เปิดกว้างในกระบวนการซื้อขายอยู่เสมอ และหวังว่าจะนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมากขึ้นจากพื้นที่สูงตอนกลางเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต

ธุรกิจต่างๆ เองต้องเชื่อมต่ออย่างกระตือรือร้นและเชื่อมต่ออย่างจริงจัง

ตามข้อมูลจาก TS. Vo Tri Thanh ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์ อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการจัดการเศรษฐกิจกลาง การเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญและมีความหมายอย่างยิ่งในบริบทโลกปัจจุบันที่มีความผันผวนมากมาย เช่น เงินเฟ้อและวิกฤตทางการเงิน เศรษฐกิจของเวียดนามยังคงเผชิญกับความยากลำบากบางประการด้วยการเติบโตที่ต่ำ และการบริโภคในเดือนมีนาคมและเมษายน พ.ศ. 2566 มีแนวโน้มที่จะลดลง จากการสำรวจล่าสุดของ VCCI พบว่าปัญหาใหญ่ 3 ประการของธุรกิจ คือ ปัจจัยการผลิตและราคาของวัตถุดิบที่สูงขึ้น การระดมทุนทำได้ยาก; และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดคำสั่งซื้อและตลาดผลผลิต ดังนั้นการเชื่อมต่อจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการแก้ไขปัญหาการสั่งซื้อและผลลัพธ์ให้กับธุรกิจ

การเห็นด้วยและชี้แจงมุมมองนี้ จากมุมมองของธุรกิจที่มีผลการดำเนินงานทางธุรกิจที่มีแนวโน้มดีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณ Mai Thi Y Nhi กรรมการบริษัท My Phuong Food Company Limited (ดานัง) กล่าวว่า โปรแกรมการเชื่อมโยงของภาคอุตสาหกรรมและการค้าและหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นแต่ละแห่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตน

นางสาวไม ทิ วาย นี เชื่อว่าการเชื่อมโยงการค้าผ่านโครงการส่งเสริมการค้าของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นช่องทางการตลาดที่มีต้นทุนเป็นศูนย์แต่มีประสิทธิผลมากสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

คุณ Nhi กล่าวว่าธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางทุกแห่งต้องเผชิญปัญหาสำคัญ 3 ประการ ประการแรก คือ ในช่วงแรกไม่มีแบรนด์ ดังนั้น ผลผลิตสินค้าจึงยากมาก ประการที่สอง ต้นทุนการตลาดและการขายต่ำมาก ดังนั้นการเข้าถึงลูกค้าจึงทำได้ยาก และประการที่สามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมมักจะล่าช้า เนื่องจากงานทั้งหมดตั้งแต่การผลิตจนถึงการค้านั้นทำโดยเจ้าของโรงงานหรือธุรกิจนั้นๆ

เมื่อเผชิญกับความยากลำบากเหล่านี้ โปรแกรมสนับสนุนและการเชื่อมโยงการค้าเป็นโซลูชันที่มีประสิทธิผลอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจ “เราได้รับการสนับสนุนมากมายจากนโยบายของภาคอุตสาหกรรมและการค้า กิจกรรมสนับสนุนของกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองดานัง และหน่วยงานของเมืองและเขตต่างๆ ผ่านโครงการเชื่อมโยงการค้าและโครงการเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ นี่เป็นช่องทางการสื่อสารและเชื่อมโยงฟรีแต่มีประสิทธิผลและมีชื่อเสียงอย่างยิ่ง” นางสาว Nhi กล่าว พร้อมเสริมว่าโอกาสต่างๆ เหล่านี้ถูกนำมาโดยหน่วยงานและภาคส่วนต่างๆ แต่ว่าจะสามารถทำให้เป็นจริงได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความพยายามและความกระตือรือร้นของธุรกิจ “ตัวฉันเองก็เข้าร่วมการประชุมเครือข่ายในประเทศทุกครั้งมาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว ปัจจุบันเราตั้งเป้าไปที่การส่งออก และผลลัพธ์ที่ได้ในอดีตได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าทิศทางของเราถูกต้อง” นางสาวหนี่กล่าว พร้อมเสริมว่า นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิต ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ และสร้างทิศทางการพัฒนาของบริษัทโดยพิจารณาจากข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างตำแหน่งและความได้เปรียบทางการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์ของตนในตลาดในประเทศและตลาดส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป

กิจกรรมส่งเสริมการค้าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการบรรลุเป้าหมายตลาดในประเทศ

นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมการตลาดในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า:

ในช่วงที่ผ่านมาช่องทางส่งเสริมการค้าถือเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการดำเนินการตามเป้าหมายทั้งในระยะยาวและระยะสั้นสำหรับตลาดในประเทศ ผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทั่วไปเป็นข้อได้เปรียบและจุดแข็งของภูมิภาคที่สูงตอนกลาง เพื่อนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้สู่ตลาดได้สำเร็จ จำเป็นต้องมีโปรแกรมต่างๆ เช่น งานแสดงสินค้า โปรแกรมการสื่อสารสร้างแบรนด์ การเชื่อมโยงธุรกิจจัดจำหน่ายกับธุรกิจการผลิต เป็นต้น

ลิงค์ที่มา